點心時間位於台南市的順利烘焙坊,
官網載明已成立18年,
尤標榜曾獲府城糕餅類小吃第一名的“牛舌餅”,
不過今日試吃品是『鮮奶芙蓉』,
口味三種“芋頭、香草、巧克力”各一片,
含運、雜費也不過10元。
這三片切得大小不一、厚薄不分,
“香草”外層蓬鬆,
內餡雖像較結實奶酪,
有一點柳澄+少許杏仁的味道,綿綿的很順口,
外層比內餡要來得甜,兩者搭配起來剛好。
“芋頭”第一口吃起來有蜂蜜的味道,
外層與內餡中間還夾著一層芋泥,
是三種口味內餡最豐富的一個,
稍為比香帥蛋糕的芋泥捲再淡一點。
“巧克力”外層的巧克力味道反而吃不太出來,
中間塗了一層似巧克力醬很香,
個人偏愛這味,
若兩者能再下重一點,相信口感會更好了。
整體來說三者都屬於不過甜蛋糕,
挺適合下午茶時間。
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