隔日將“干貝粽&人參雞湯”拿出來蒸,

這次採廠商建議打開人參雞湯的包裝,倒入少許米酒,![合購美食∼試吃品:美食饗宴☆低溫館VS.干貝粽+人參雞湯]()

“干貝粽”不小顆,![合購美食∼試吃品:美食饗宴☆低溫館VS.干貝粽+人參雞湯]()
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有香菇、蝦米、蛋黃、一塊肥滋滋的豬肉及豬肉丁、
花生、粟子,![合購美食∼試吃品:美食饗宴☆低溫館VS.干貝粽+人參雞湯]()
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花生、粟子,


糯米與竹筒飯一樣軟硬度剛好,
豬肉滷過偏鹹,
而主角干貝看起來有縮水很小一粒,![合購美食∼試吃品:美食饗宴☆低溫館VS.干貝粽+人參雞湯]()

又乾、又老、又硬、又鹹,![合購美食∼試吃品:美食饗宴☆低溫館VS.干貝粽+人參雞湯]()

外面賣的干貝唇比它好吃多了,不如不加。![合購美食∼試吃品:美食饗宴☆低溫館VS.干貝粽+人參雞湯]()

“人參雞湯”有枸杞、人參、紅棗及2小塊腿肉,![合購美食∼試吃品:美食饗宴☆低溫館VS.干貝粽+人參雞湯]()

人參的味道很重有點苦苦的,![合購美食∼試吃品:美食饗宴☆低溫館VS.干貝粽+人參雞湯]()

相對雞湯很淡喝不太出來,![合購美食∼試吃品:美食饗宴☆低溫館VS.干貝粽+人參雞湯]()

雞肉與香菇雞一樣都採腿部,有彈性好吃。![合購美食∼試吃品:美食饗宴☆低溫館VS.干貝粽+人參雞湯]()
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