合購美食∼源師父拿手菜Part 2【腸旺臭豆腐】

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今晚一人大餐仍是源師父“腸旺臭豆腐”合購美食∼源師父拿手菜Part 2【腸旺臭豆腐】

步驟相同整袋放入熱水中,
如傳聞所說一加熱就有其臭漸漸傳開....合購美食∼源師父拿手菜Part 2【腸旺臭豆腐】
5分鐘左右開袋,合購美食∼源師父拿手菜Part 2【腸旺臭豆腐】

仍佔碗公近九分滿,合購美食∼源師父拿手菜Part 2【腸旺臭豆腐】

湯頭稍為鹹一些,
“小辣”對我這種嗜辣來說不至於噴火;
臭豆腐給的多有入味,合購美食∼源師父拿手菜Part 2【腸旺臭豆腐】

而大腸、鴨血、酸菜則偏少,
大腸沒什麼味道,鴨血有些老,
但還是很下飯,合購美食∼源師父拿手菜Part 2【腸旺臭豆腐】合購美食∼源師父拿手菜Part 2【腸旺臭豆腐】

大約也是二人份左右,
和昨天比起來反而沒那麼撐,
可能是沒有勾芡及湯少喝的關係吧!
 
 
回購率:85%

 
源師父拿手菜Blog:http://www.wretch.cc/blog/xojuice0921
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我要留言:
  • 源師父
    2009-09-25 09:31:53
    你好∼我是源師父拿手菜的店長

    無意間發現了你對我們產品的詳盡的介紹真的很感謝

    對於你指出的鴨血太老的問題

    我看了一下你拍的照片

    那鴨血好像是被冷凍過了(不知我猜對了沒)

    那鴨血口感過老的原因,

    因該是保存方法不正確導致

    改天若有機會可以試試只有經過冷藏保存的鴨血

    絕對是與你這一次吃的口感大大不同

    鴨血&蟹黃竹笙豆腐&五更腸旺的保存方法都只限冷藏
    版主回覆 2009-09-25 00:00:00
    您好∼
    是否”冷凍”過了?
    嗯∼倒有點忘記了...= =
    謝謝您的提醒,
    有機會下次再訂來吃吃看,
    by the way”蟹黃竹笙豆腐”真的很不錯唷!!