今晚一人大餐仍是源師父“腸旺臭豆腐”,
步驟相同整袋放入熱水中,
如傳聞所說一加熱就有其臭漸漸傳開....
5分鐘左右開袋,
仍佔碗公近九分滿,
湯頭稍為鹹一些,
“小辣”對我這種嗜辣來說不至於噴火;
臭豆腐給的多有入味,
而大腸、鴨血、酸菜則偏少,
大腸沒什麼味道,鴨血有些老,
但還是很下飯,
大約也是二人份左右,
和昨天比起來反而沒那麼撐,
可能是沒有勾芡及湯少喝的關係吧!
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