食記【J-Ping】

初訪是2009/8/1

二訪要過一陣子才能整理出來吧

J-Ping會常常換菜單(一年大概3.4次以上不一定)

每每老板嘉平哥又做了新菜都會讓我跟PJ心動不已

不過對我們窮學生來講實在不便宜

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今天跟風哥約好吃飯
說我ALLPASS要請我吃J-PING的
真是大手筆
外加我想吃很久啦
又沒人來陪我吃

感謝同事熱情出菜XD

雖然是公司員工之一

不過訂位時侍者就說了摳摳得照算唷

但是有招待幾樣開胃菜跟甜點
還是讓我吃的好滿足

話說
我只來過J-PING1.2次(拿衣物)
訂7點半的位子

迷路+找路找到超過時間一點點....

大門

 食記【J-Ping】 

 J-PING是沒有招牌的
很有個性的一家餐廳

話說大門我看半天不知道怎麼開
真是見鬼了...

進去入座後
位置是在出餐口正前方
一進去就看到JA~~開心

菜單

 食記【J-Ping】 

 食記【J-Ping】 

 食記【J-Ping】 

 恩...老闆的確是個率性的人

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首先端上來的是冷湯和一小塊麵包薄片
麵包上面綴有一些小番茄切片還有一隻剝殼甜蝦在上面
忘記拍照
因為我今天位了吃這頓午餐沒吃下午考試又死一堆腦細胞
實在太餓了
吃完才發現沒拍
湯是白色的
上面綴有烏魚子
喝起來偏鹹的口感
麵包薄片搭配蝦子很甘甜

接下來是開胃菜
我跟風哥都點了「豬肉薄片拌威尼斯鮪魚醬漢堡包」

 


食記【J-Ping】 

 

 

鮪魚醬給的超多
旁邊有酸黃瓜跟小番茄切片可以夾進去吃
不過我沒夾酸黃瓜
這道開胃菜大推
超好吃的
鮪魚醬口感濃郁卻又不會膩

然後阿東悄悄的走過來問我
要不要也吃看看另外一道開胃菜
聽到這個我當然馬上點頭竊笑
稍後端上來這道「雞肝冰淇淋與鐵鍋嫩煎鵪鶉胸佐新鮮水果」

食記【J-Ping】  

食記【J-Ping】 

 

還有附兩片小片麵包
吃法是先從鵪鶉胸佐新鮮水果開始吃起
這個吃起來非常清新
鵪鶉胸一點肉帶點油脂搭配爽口的水果
大推!

雞肝可以塗抹在麵包上面吃
話說我邊講話邊塗雞肝
不小心弄太多吃起來好鹹XD
個人不是很喜歡雞肝的味道啦...

火焰菜吃起來有點苦苦的...

接下來是湯「一夜干黑色野菇清湯」

 食記【J-Ping】 

 

上面是一顆溫泉蛋下面是馬鈴薯泥
是一道口感很舒服溫潤的湯

頭盤我們各點一個

風哥點的是「甜豆與自製鹹豬肉燉飯」

食記【J-Ping】 

 

相當清新的風味
跟燉飯搭配起來口感豐富

我點的是「手工貓耳朵面與鰻魚丁,蕃茄乾和青花菜苗」
我吃完的感想是
店裡耳朵麵還吃不膩嘛來這邊還吃什麼耳朵麵...囧
也不是不好吃
個人比較喜歡「甜豆與自製鹹豬肉燉飯」啦

清口用的

 

食記【J-Ping】 

 

說是冰沙其實比較像冰淇淋啦
沒記錯的話是K2義大利冰淇淋的「貴婦人」XDD

很清新的苺果酸味
白色的應該是荔枝味桃紅色的是覆盆子

主餐豋場~
我點的是「羅馬風"燙手指"煎羔羊排」

 

食記【J-Ping】 

食記【J-Ping】 

今天要裝淑女~
不然沒形象一點我可能直接整支拿起來吃吧XD

其實和想像中有點落差
我以為會真的燙手指
其實燙手指的是盤子(?

不過還是很好吃
肉質軟嫩
一點腥味都沒有

風哥點的是「碳烤自然豬排佐芥末水果」


食記【J-Ping】 

 

這道我很喜歡
肥的跟瘦的肉是分開的
如果怕肥的部份可以不要吃
不過個人認為肉就是要搭點油脂才有那種平衡的口感
我比較喜歡這道
大推!

吃完主餐後
就是令人期待的甜點時間!
芭比走來幫我們點飲料
還問我說:甜點還吃的下嗎?
我說:當然!

其實心裡OS:姑娘我主餐跟甜點的胃是分開的耶!
他說甜點他們會準備不用點了
等端上來我才知道這句是什麼意思XD

非常豪氣的四大甜點都給端出來了

首先是「古法冰糕-白松露口味」

 

食記【J-Ping】 

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冰糕上面淋有巧克力
蠻堅硬的要用湯匙很大力的敲下去!
冰糕裡面很有很豐富的果乾

然後是「提拉米蘇」

 

食記【J-Ping】 

 

這個我沒吃到
不過我一向對我們的甜點非常有信心
想想小蝸牛的提拉蘇就夠啦

不過後來聽說兩邊作法是不一樣的...囧

再來是「焦糖漬柳橙佐巧克力冰淇淋」

 

食記【J-Ping】 

看到這道才想到常常看JA在那邊沏柳橙
看起來就很可口阿!
果然不讓我失望
柳橙清爽的口感
那酸酸甜甜的滋味一直在口中化開
還有巧克力冰淇淋相當濃郁一點都不會膩

最後是「渣釀白蘭地奶酪,覆盆子泥,愛文芒果與海研餅乾」

食記【J-Ping】 

奶酪酒味香濃
風哥非常讚賞這個奶酪

還有我點的義式濃縮咖啡

食記【J-Ping】 

 

應該是咖啡豆的關係

咖啡是微酸的風味~

小點心
奇異果乾、醜的好吃、焦糖核桃

食記【J-Ping】 

很喜歡奇異果片~酸酸的很好吃~~

 

最後附上菜單

食記【J-Ping】 

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食記【J-Ping】 

 

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店家資訊

J-PING

電話:04-2302-3580
住址:
台中市中興街122巷4號
營業時間: 18:30-22:30

採預約制、可刷卡

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我要留言:
  • A_VAN
    2010.01.24 11:27:50
    B1
    前幾日才與友人討論:找時間來J-Ping  Café,
    該積極安排時間,前往一趟,呵呵
    謝謝分享。^^