[食記] 蘭姥姥江浙小廚

最近很愛吃江浙菜，又聽說蘭姥姥的老闆以前是秀蘭小館的主廚，所以就慕名來嚐嚐囉～～
星期五的晚上生意清淡，從頭到尾連同我們就只有2桌，菜單還有100元的客飯，隱約有點不妙＠＠



烤麩：看顏色就不好吃，完全沒有入味，也不夠油悶.....好想念隆記菜飯的烤麩...



蔥燒鯽魚：這一道還不錯～～



蔥燒子排：味道不差，可是端上桌時竟然不夠熱....有點扯...



雪菜百頁：百頁完全不入味，有些糾結在一起沒炒開....不太行...



紅燒蘿蔔牛筋：牛筋軟爛，是我喜歡的口感，蘿蔔也好吃，這到不賴～～



乾拌麵：不喜歡～～



銀絲捲：一點香味都沒有，吃一口就作罷～～



青椒鑲肉：青椒選的不好，太硬.....我婆婆作的好吃100倍歐XD



紅燒馬頭魚：這條魚不便宜，不過燒的不錯，跟紅燒牛筋是今天唯二喜歡的＠＠

這間店不點馬頭魚的話價位大概跟銀翼差不多，但是品質差得太多，感覺師傅菜根本沒有用心作，
有些菜連基本的切工也亂切一通，菜還有不夠熱的，實在令人超級失望，
以後還是去上海鄉村、隆記、銀翼、松滿樓等，不會比較貴且比這間好吃多囉～～