府城美食GO。【阿松割包】奇妙的豬舌包!

  府城美食GO。【阿松割包】奇妙的豬舌包!

割包是一個極少出現在我美食名單的東西,每次出門覓食,從沒想過要吃割包,前陣子某天半夜經過小東路的【一點割包】,發現客人超多!隔天就跑去吃,點了割包和菜粽,結果我和佳佳差點瘋掉...,最近聽說他們厲害的是蛋餅!下次再找機會去吃吃看。

雖然我不愛割包,不過對於豬舌卻很有興趣!據說美食多到翻過去的永樂市場這裡有一家阿松割包,有賣『豬舌割包』!

阿松在這裡也開很久了!每次來附近覓食也都有看到,但從沒認真研究過,多虧【一點割包】,讓我最近開始注意割包這個小東西。

府城美食GO。【阿松割包】奇妙的豬舌包!

府城美食GO。【阿松割包】奇妙的豬舌包!

光看這價位還是有點嚇到我,豬舌包80元!原來是一份兩個...,但好像也還不便宜。



看隔壁桌的阿伯在吃,感覺超豐盛,阿伯用筷子把碗公裡的兩個割包當作便當在吃,滿滿一碗,旁邊還放了一碗湯,我就跟佳佳說,這根本不是點心!是正餐來著! 

我們的割包上桌時,我還在想說真的是用筷子吃嗎?佳佳說,應該用手拿就好了吧!嗯啊!我的認知也是這樣吃,不過店家可是有提供筷子的說。

府城美食GO。【阿松割包】奇妙的豬舌包!

哇!這豬舌還真是厚厚一片!鋪上少許的酸菜(←味道不會太重太酸),裡面還有醃漬的菜頭片(←我不愛醃漬物),以及香甜的花生醬汁,搭配口感相當嫩的豬舌,真的是很不錯!尤其是花生醬汁,不會太濃太甜,反而是比較稀的濃度,吃起來就非常清爽,而且和酸菜、豬舌莫名的match。

府城美食GO。【阿松割包】奇妙的豬舌包!

麵皮的部分比較像饅頭的感覺,我並沒有特別驚豔,但也不差就是了。

店家還非常貼心的附上兩碗湯頭濃郁的湯,味道還不錯,感覺是用大骨熬煮了很久,喝起來就覺得整隻豬的精華都在裡面了,但我是覺得再清淡一點會更好。

府城美食GO。【阿松割包】奇妙的豬舌包!






阿松割包:台南市國華街三段181號  (國華街、民族路口,金得春捲和富盛號碗粿對面)
               營業時間08:00~18:00  周二公休
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  • FG小部
    2011.11.09 18:12:25
    B1
    你好歡迎回來FG分享文章給FG的網友,也謝謝你繼續支持FG,未來一定要常常回來分享文章唷!!給你一個讚讚讚^O^PS看起來好好吃唷>w<