基本上，印度料理都不是太便宜，一頓吃下來，一個人五六百跑不掉。
瑪薩拉最便宜的兩人套餐是999+10%，第一次去不太會點，就直接點套餐，雖然在印度吃得很爽，但我根本不知道自己吃的東西到底是什麼鬼，只知道好好吃好好吃一直吃一直吃...。
這次是四個人去，雖然也是有很划算的四人料理2199+10%，但套餐有一些東西並不是太必要，所以去就直接單點我們想吃的，叫了一大桌，花了3000出，吃得好爽啊！瑪薩拉的印度料理真的是不錯。
第一次去是去東豐路的分店，店面不大，客人也不多，這次是去五妃街的總店，雖然也不大，但有兩層樓，客人還頗多。
我喜歡一打開餐廳門，就有印度香料撲鼻而來，純粹是薰香的味道，而不是食用香料的味道，有點迷幻，仿佛那些穿著七彩紗麗的印度女人就坐在裡面...，雖然她們的真實面一點也不如想像中美好...，哈，就自己假裝陶醉一下。
瑪薩拉的主廚是印度人，烹調用的所有香料都是來自印度，菜單上寫著主廚周遊列國的各大經歷，感覺很厲害，確實也讓我一吃就上癮。
因為是跟嗜酒如命的瑪莎莎一起去，所以點了印度啤酒，還頗順的，不是像海x根有那麼重的苦味。
印度啤酒
↓瑪薩拉蔬菜脆片，薄餅真的頗脆，不用太仔細品嘗就可以吃出香料的味道，中間的洋蔥+蕃茄+香菜，調配出酸酸的滋味，吃起來很爽口。
瑪薩拉蔬菜脆片
印度的碳烤我非常愛，我第一次帶佳佳去101樓下美食街吃印度料理，就是點了碳烤雞腿，讓佳佳這個對美食要求很鳥毛的人都大大讚賞。
我們這次點的是香料坦都雞肉塊+孟買碳烤雞肉塊。
我比較愛香料坦都↓，印度香料的那種極其複雜卻又無比吸引人的滋味，經過碳烤，真的讓人徹底投降！好吃到翻三百圈。
香料坦都雞肉塊
香料坦都雞肉塊
↓孟買碳烤雞肉塊的滋味也是很不錯，佳佳說他兩種都愛，我偷偷覺得佳佳有愛上印度料理的感覺，哈。
孟買碳烤雞肉塊
盤底都有襯生洋蔥，酸酸辣辣，很好吃。
咖哩的部分我們點了四種，為了沾烤餅用的。
↓瑪薩拉香料蔬菜雞肉咖哩，這算是乾炒，沒有那麼多醬，基本上我覺得印度料理在雞肉的處理上都非常優，肉質不是滑嫩的口感，但很有彈性，絕對不會老或乾。
瑪薩拉香料蔬菜雞肉咖哩
↓印度紅醬奶油雞肉咖哩，雞肉一樣是good good eat，這個醬蠻好吃的，尤其是用烤餅沾著吃，超美味。
印度紅醬奶油雞肉咖哩
↓黃醬印度羊肉咖哩，我不太能分辨黃醬和紅醬的味道到底是差在哪，只吃得出來他們就是味道不一樣...，哈！因為我對印度香料沒有研究，只知道好好吃好好吃一直吃一直吃...。(←又是這一句...)
黃醬印度羊肉咖哩
不過我去兩次都有點羊肉料理，並不是太滿意，羊肉吃起來一絲一絲，我個人不怕羊味，但羊味加上印度香料...，我覺得有些人應該會不愛。
↓黃醬蝦仁咖哩，基本上和羊肉的黃醬是一樣的，但我和瑪莎莎就『假會』，我要吃羊、她要吃蝦...，兩個人非常任性的硬要點，明明就是一樣的醬...。
黃醬蝦仁咖哩
蝦仁有基本的脆度，但當然不能跟日本料理的海鮮來比。
這四道咖哩一整個紅吱吱，下次應該要叫一道綠醬來試試看。
↓我最喜歡的、讓我對印度最叨叨唸唸的印度烤餅...，喔....。
印度烤餅
印度烤餅也是分很多種，最一般的就是坦都爐烤餅，我真是愛死它了！印度烤餅在我心中，已經是超越遙控器最偉大的發明了！
吃烤餅有一個很大的樂趣，就是把咖哩通通挖一瓢到盤子裡，然後混合出很多種新味道，雖然紅醬黃醬綠醬味道都不一樣，但它們總能互相融合。
非常貪吃的瑪莎莎竟然還點了要命的奶油烤餅↓，小麥在旁邊一直計算卡路里給我們聽...，但我們還是把奶油烤餅嗑掉了...。
印度烤餅
↓蒜味烤餅，其實和奶油烤餅一樣，聞起來都有濃濃的蒜味/奶油味，吃起來倒是還好，不知道為什麼硬要做成那麼長一塊...，但也不知道為什麼我每次還是硬要這樣拍照...。
印度烤餅
↓我很喜歡的印度飯，鬆到讓佳佳嘖嘖稱奇，每一顆米都是分開的，感覺就像爆米花一樣，用手抓起來時，輕飄飄的、有一些會滑掉...，敬請自行想像。
兩家分店都吃過了，我比較喜歡五妃總店，光是碳烤雞肉的『碳烤香』就差很多，第一次在東豐店時，我和佳佳覺得不夠香，有點小小失落，基本上也可以說是『吃不到碳烤的香味』，但是五妃店的非常非常香！烤餅也是五妃店的比較好吃，可能是我去的那天東豐店客人少，烤餅就沒那麼新鮮...，不知道，我想以後我應該會去五妃店。
下次再來介紹我們在東豐店吃的兩人套餐內容，給大家參考。
總之，大大推薦瑪薩拉，好想每天都去吃碳烤雞肉和烤餅...。
瑪薩拉 Masala 印度餐廳：
五妃總店- 台南市中西區五妃街196號1樓 06-2153238
東豐店 - 台南市東豐路247號 06-2008855
營業時間 - 午餐 11：00 ~ 14：30
晚餐 17：00 ~ 22：00
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