台南安平【陳家蚵捲】。上集→蚵捲+蝦派

安平的美食之一→蚵捲,就屬【陳家蚵捲】最有名,身為台南人,要跟大家說我沒吃過蚵捲,還真是害羞啊!

所以我決定我不能偏心,周氏蝦捲吃過那麼多次了,當然也要來品嘗一下陳家蚵捲。

在安平古堡附近的周氏蝦捲和陳家蚵捲都在同一段安平路上,非常接近,印象中陳家蚵捲以前也是舊舊的小店,現在都裝潢得還不錯,生意應該也是越來越好吧!

台南安平【陳家蚵捲】。上集→蚵捲+蝦派

台南安平【陳家蚵捲】。上集→蚵捲+蝦派

台南安平【陳家蚵捲】。上集→蚵捲+蝦派

在吃蚵捲之前,才剛吃過周氏蝦捲,所以非常節制的只點了蚵捲和蝦派。

周氏蝦捲因為有蝦的味道,所以吃起來很鮮甜,蚵本身味道就比較重,吃起來跟蝦捲完全不一樣的感受,但是真的很好吃耶!

台南安平【陳家蚵捲】。上集→蚵捲+蝦派

可能剛炸好,所以整個皮酥到不行,蚵也不會有腥味,真是讓我和佳佳讚不絕口!超好吃!

蝦派感覺應該就是壓扁的蝦捲,但味道跟蝦捲完全不同,很難形容,味道更濃了一些,但也是好吃的不得鳥。

台南安平【陳家蚵捲】。上集→蚵捲+蝦派

台南安平【陳家蚵捲】。上集→蚵捲+蝦派

我跟佳佳對陳家蚵捲都非常讚賞啊!佳佳覺得陳家比周氏好吃很多,但我覺得味道各有特色,只是這天陳家的皮炸得實在太優,硬是把周氏的皮比下去。

佳佳吃過一次之後就對陳家蚵捲魂牽夢縈,於是過沒兩天又跑去吃一次,點了蝦捲+蚵捲+蚵仔煎+烤蚵+浮水魚羹,就下篇再介紹囉!




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