雖然來台北這麼多年,但最近兩三年才開始趴趴走,很多地方其實都沒去過,所以,不要再說我玩很大囉!
很多地方沒玩過,當然就有很多小吃沒吃過啦~~!甚至連聽都沒聽過咧!
像是瑞芳的小吃→【龍鳳腿】,要不是我們去侯硐找貓時,佳佳特別繞過去瑞芳車站前的市集,我可能永遠都不知道世界上竟然有這種東啊!
龍鳳腿啊龍鳳腿,又龍又鳳的到底是什麼?如果各位同學跟我一樣不知道,那就由吠吠來說明一下吧!其實去奇摩知識+找就有了~~。
龍鳳腿其實跟一般我們在菜市場可以買到雞捲差不多,吃起來...嗯...真的是差不多,裡面包的東西略有不同,根據知識+的資料,傳統的雞捲用的是魚漿豬肉、再用豆腐皮包起來炸,那...那幹嘛不叫豬捲?好啦!不管他,反正就是這樣。
而瑞芳的龍鳳腿,裡面則是增加蔬菜的比例、減少魚漿,用豬的『網紗油』包起來炸,don`t ask me what 網紗油 is,包裹的時候故意捏成像雞腿的型狀,可能發明的人覺得,龍鳳腿的內餡對他們來說就已經很豐富了,所以把它取名為龍鳳腿。
這條巷子裡面有三四攤賣龍鳳腿的,據說【華】的這一攤好像是老店吧!反正我們就是買一攤囉!
好多客人一買就是十支二十支,而且一支才十元,真的是俗俗的賣啊!
讓我來品嘗一下這個瑞芳的名小吃吧!
嗯,就是跟雞捲差不多啦!對啊!一開始就說過了咩!只是感覺內餡比較鬆啦!雞捲好像比較Q一點,我個人是一點也不覺得特別好吃,但也不難吃就是了,畢竟一支才賣你十元,有機會到瑞芳,還是可以來吃吃看囉!
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相思草2009-11-10 17:15:56版主有吃對面的地瓜粿嗎?
幾十年的老攤
好吃
但有點油 -
vkvkvk2009-11-10 17:06:14要買另一攤”阿霞”才是最好吃的喔
另外旁邊的福哥牛肉麵也是必吃的
給大家參考一下囉
我從小在瑞芳長大^^ -
確認2009-11-10 16:06:27是我公公買給我們吃的,
很像雞卷,個人覺得不難吃,也沒特別好吃
而且好油.我自己不會去買.
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千層派2009-11-10 13:18:33上週看美食節目剛好有介紹到一攤賣了60幾年的
老闆說因為山上物資較少,所以龍鳳腿用來騙小孩說是雞腿
不過,1支10塊很便宜耶~~~~~~
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胖胖貝2009-11-10 12:58:21網紗油就是豬的隔膜
會一層層薄薄的白白的
因為這是宜蘭常見的小吃
但出了宜蘭及山線這一帶 就沒見過了 -
brandlover2009-11-10 11:54:54我們小時候常吃耶 !!!
媽媽買回來的龍鳳腿
形狀是上寬下窄
長得像棒棒腿那樣
再插上一根竹籤
味道甜甜的小朋友都很喜歡