9.13。玩學2.清水斷崖哼唱【太巴塱】之歌2日

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那一年的冬天特別寒冷,動植物都死光了,只有白螃蟹擁有不凡的耐力與力量,在寒冬展現驚人的生命力,人類就靠著吃白螃蟹,活了下來,以阿美族語的白螃蟹為名,這就是太巴塱的故事。


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第二天的行程也很簡單,就是前進太巴塱,體驗當地阿美族的生活。

不過也太不幸了,一早拉開窗簾就發現外面在下大雨,天啊!那我等一下怎麼去買公正街包子的紅茶啦!不是啦不是啦!那我今天怎麼好好拍照啦!真的很生氣耶!

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既然不能去買紅茶了,那一切就慢慢來啦!不過一個人悠閒的吃早餐還真不自在,旁邊的遊客應該都在想說這女的怎麼自己一個人出來玩?吼唷!還用說,一定是失戀心情不好啦!

還好早餐吃完,雨也停囉!耶耶耶!二話不說馬上動身去買紅茶!整個人心情都愉快了起來!真是神采飛揚啊!

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好啦!趕快進入主題,今天的行程都在太巴塱,太巴塱在光復鄉,位置是在花蓮中部,從市區過去,悠閒的開車,大約需要一小時。本來在花蓮市區雨已經停了,沒想到越往南開雨就越大,雲層低得嚇人,就好像一大條長長的棉花垂掛在山腰上。

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今天的司機先生是洄瀾山水的張大哥,張大哥並不是花蓮當地的原住民,而是苗栗的客家+閩南人,當初為了花蓮的好山好水而定居於此。雖然不是當地人,但張大哥對於發揚原住民的部落文化很有想法,也很積極去推動文化觀光。

到太巴塱後,有一個阿美族的阿山先生來當導遊,帶我進入他們的部落。阿山之前都在外地工作,前兩年才回到部落,除了陪伴父母,也努力結合部落族人,為文化保存貢獻一己之力,當然,他身負重任,要作的事還有很多很多。

第一站,阿山帶我們去的是 【周廣輝文物館】 ,這是私人收藏作品的小儲藏室,沒有太多裝潢,看來不太起眼,裡面卻有很多傳統阿美房舍的模型,想要製作一個模型,必須上山蒐集茅草、藤、竹,還要經過篩選,同一個房舍必須使用粗細相當的材料,整個過程是非常耗時費力的。

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可惜的是,這項傳統技藝並沒有太多人作得來,而周廣輝老師也已經辭世,要保存、甚至發揚阿美族的傳統文化,新生代要肩負的責任非常重大。

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除了傳統房舍模型,這裡也有頭目的服飾、一般部落居民的服飾、番刀、日常用品、器皿、彈弓玩具...等等的木雕和收藏。

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在這裡簡單認識了太巴塱,接著我們往 【阿美族祖先文化發祥地】 走。

這裡是一個大廣場,之前是舉辦豐年祭的地方,中間的石堆用來生火,因為阿美族認為,產生的煙霧是與祖靈溝通的管道。而後面的房舍,則是儲藏許多石板和單石,和
上禮拜到都蘭看的巨石文化是類似的。

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不過現在也有一些爭議,因為這些石板並不屬於太巴塱當地所出產,而是與遠在一百公里外的台東卑南考古的石板相同,於是就有人在想,難道以前這裡也是卑南族的地盤嗎?他們又是怎麼把石板運過來呢?種種問題。

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話說這個紀念碑上有羅馬拼音,也有漢字拼音啊!這些漢字是從日本音翻譯過來的,唸起來有夠繞口,連阿山先生都不太會唸,他也說羅馬拼音唸起來比較接近阿美族語啦!

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剛剛看過了傳統房舍的模型,現在要來看的是真正的古屋,不過這是屬於私人財產,所以進入必須要先知會屋主。

這個和我
上禮拜在阿美族民俗中心看的祭屋差不多,內部陳設也很雷同。

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所謂的kakita`an(卡踢塔案)是指大戶人家,當然也代表屋主是當地很有影響力的人物囉!

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屋內還有日據時代拍攝的照片,原住民看起來是不是很英勇剽悍呢?

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中午我們到 【太巴塱文化園區】 ,這裡是太巴塱努力發揚部落特色和活動的地方,好不容易說服地主提供的土地,加上一點點經費,園區的設施都是用很簡單的材料搭蓋,保留了原住民生活的儉樸。

也許在大都市住習慣了來到這裡會不太適應,但來到好山好水好美麗的花蓮,就該放開心胸、放慢腳步、放下煩惱,當下只要想像自己是一個阿美族人,你就會知道自己該用什麼心情去進入這樣的生活了。

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太巴塱文化園區並不大,但是裡面有好幾個房舍,這些都是用來進行不同的活動,可以編織頭飾、製作木雕或檳榔娃娃...,我有上網看了
他們的部落格,他們對於部落文化的推廣是很用心的,但當然還是需要更多族人、相關單位、和台灣民眾的支持。

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文化園區旁邊是阿山的家,家的旁邊就是農地和雞舍,從頭開始學習農耕生活並不容易,阿山的父母一點一點慢慢教導他,雖然辛苦,卻也能自給自足,農忙以外的時間,就投注在太巴塱的文化推廣。

農地旁邊有一塊地,阿山說,這是要蓋餐廳的,已經蓋了兩年,還沒完成。但是空地上只有四周立了鐵支架當樑和柱,連圍牆和屋頂都沒有,因為沒有太多經費,所以接了團有一點收入就買幾根支架,自己包辦全部工程,把支架立起來、焊接...,沒錢了,就暫時停工。

這沉重的責任,不只是來自興建一間餐廳,而是整個太巴塱的文化傳承。

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因為只有我和司機張大哥兩個客人,所以阿山邀我們中午和他的父母一起用餐,哇!這是何等榮幸啊!我作夢都沒想過有天我能到原住民家裡作客、還和他們共進午餐,太感動了!

哈妮眼睛攻勢


今天也不是呆呆站在那裡就有飯吃喔!阿山叫我去雞舍抓雞,天啊!我雖然很enjoy這種田園生活,但是抓雞...,有一點為難我耶!如果真的要抓,我也是會豁出去啦!但最好是不要...,我怕牠們太團結會衝過咬我。

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還好阿山只是隨便說說,後來拿出一隻已經拔過毛的雞給我,然後我把這隻生雞...從屁股...插到...一個鐵支架上...,順便...把牠的...內臟...一起放到下面的盤子...,又到雞舍的牆邊摘野生薄荷當條味料放到盤子。

切腹

這還沒完,我們還要把雞拿到空地,用沙拉油桶緊緊蓋住,四周灑上榖殼,再拿一把一把的稻草平均舖在周圍舖成井字,最後放火把這一切都燒了。

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阿山很認真的一邊跟我們聊天一邊持續不斷的加稻草,大約過了十幾二十分鐘,鐵桶還在,裡面的雞呢?

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哇哈哈!變成這樣了啦!燒到一個面目全非啊!阿山放火放太兇了啦!

爆炸

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雞烤好了,其他菜也都準備就緒,來看看今天中午吃什麼東西吧!首先這一盤,叫做『蝸牛』,其實我在廚房有看到一堆殼,我以為是田螺,但他們說是蝸牛,好吧!蝸牛就蝸牛,法國人也吃蝸牛啊!沒什麼大不鳥的嘛!所以我吃了一個,嗯!吃起來跟田螺還真的差不多,只是看起來...真的有比較恐怖,哈哈哈。

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飯是當地產的黑糯米,不過一般煮黑糯米都會加白米,比較不會有黑糯米太重的米味、也不會看起來整碗飯屋七媽黑,吃起來跟白米好像差不多,我分不出來。

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另外還有一碗豆子熬的湯,有自然的豆子甜味,不錯喝喔!還有一盤我以為它是菜頭的肥肉,沒錯!不要懷疑,整塊的肥肉喔!所以我誤會了...,夾了一塊,瘋狂配飯把它吃下去,味道是不錯,但肥肉真不是我的菜啊!

畫圈圈

至於我們的烤雞咧!因為不是一般的肉雞,所以肉質很結實,沾著充滿薄荷味的雞油吃,真的是很特別,連阿山家的貓仔都一直叫個不停呢!我要吃雞我要吃雞!喵~!

吃完飯,我們坐在院子吹風,看著貓仔追過來跑過去,然後又東倒西歪理毛舔身體,真的好悠閒。

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沒有什麼壓力,在這裡不用追趕時間,時間反而也著我放慢腳步。

離開阿山家,我們到部落去閒晃,不過星期天大街上空空蕩蕩,原來大家都去教堂作禮拜了啦!

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目前的太巴塱部落並沒有太多的觀光色彩,沒有豪華的表演場地、沒有整齊劃一的市容,但在這裡,我看到的是真正的部落生活。

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離開太巴塱時,心情是沉重的,傳統文化面臨失落的危機,這就是太巴塱正努力改善的工作,新生代的崛起,並不代表有心就能成大事,還有太多困難和阻礙,甚至作任何的觀光與活動都必須獲取頭目同意,還要有經費及人力的支援,這一條是很漫長的路。

我期待,有一天太巴塱的文化與觀光,能走出自己的一條路,加油了!

幹得好幹得好幹得好幹得好幹得好幹得好幹得好幹得好幹得好幹得好幹得好幹得好幹得好

告別太巴塱,張先生說,都來到光復了,不去糖廠吃冰好像怪怪的,所以,彎近小路,往 【花蓮糖廠】 go!

本來覺得花蓮的遊客很少,一進到糖廠馬上發現大把大把的遊客,天啊!大家都跑到糖廠吃冰了!跟我一樣有這麼愛吃就對了!

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張先生說這裡有個奇妙的口味→芥末...,吃起來讓人永生難忘...。

不要啊

那...那...我好不容易來一趟花蓮,我想好好吃一支冰棒...,可是芥末冰淇淋,這麼奇特,好像應該要點這個耶!超掙扎的啦!最後還是決定,就是它了,芥末冰淇淋!

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我知道各位同學一定超想知道吃起來是什麼味道,我告訴你們,就是芥末的味道,但是甜甜的,好像有香草在裡面,而且也會嗆唷!好幾次嗆到要飆淚啦!真的不難吃,有興趣的同學可以試試看。

呵呵黑暗

回程路上,張先生又跟我說有一個 【夢幻湖】 (這是藝名,本名很複雜,記不住)可以去看看。

這個湖是人工湖,蠻大的,前面環山,環境超好,可惜天氣實在太差,拍起來黑成一團。

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結束了最後的行程,又很嘴饞的在火車站前買了一堆曾記麻糬,還為了去7-11買阿美族open將差一點趕不上火車,天啊!我的花蓮之旅,竟然又結束了,拎著大包小包,還有一早買的公正街包子的紅茶(超捨不得喝完的啦),踏上歸途。

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接近黃昏,天空出現火紅的彩霞,花蓮的美、台灣的美,我們發現了多少?

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完成了【玩學台灣】的第二個行程,又要來出有獎徴答了,有鑒於上一次的題目太難,這次出個簡單的,請問,我在花蓮火車站買的OPEN將是哪一族的?夠簡單了吧!有獎徵答請連結到羊吠吠的黑色白色黑色留言記得使用悄悄話喔!






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