9.13。玩學2.清水斷崖哼唱【太巴塱】之歌2日

那一年的冬天特別寒冷，動植物都死光了，只有白螃蟹擁有不凡的耐力與力量，在寒冬展現驚人的生命力，人類就靠著吃白螃蟹，活了下來，以阿美族語的白螃蟹為名，這就是太巴塱的故事。




第二天的行程也很簡單，就是前進太巴塱，體驗當地阿美族的生活。

不過也太不幸了，一早拉開窗簾就發現外面在下大雨，天啊！那我等一下怎麼去買公正街包子的紅茶啦！不是啦不是啦！那我今天怎麼好好拍照啦！真的很生氣耶！



既然不能去買紅茶了，那一切就慢慢來啦！不過一個人悠閒的吃早餐還真不自在，旁邊的遊客應該都在想說這女的怎麼自己一個人出來玩？吼唷！還用說，一定是失戀心情不好啦！

還好早餐吃完，雨也停囉！耶耶耶！二話不說馬上動身去買紅茶！整個人心情都愉快了起來！真是神采飛揚啊！



好啦！趕快進入主題，今天的行程都在太巴塱，太巴塱在光復鄉，位置是在花蓮中部，從市區過去，悠閒的開車，大約需要一小時。本來在花蓮市區雨已經停了，沒想到越往南開雨就越大，雲層低得嚇人，就好像一大條長長的棉花垂掛在山腰上。



今天的司機先生是洄瀾山水的張大哥，張大哥並不是花蓮當地的原住民，而是苗栗的客家+閩南人，當初為了花蓮的好山好水而定居於此。雖然不是當地人，但張大哥對於發揚原住民的部落文化很有想法，也很積極去推動文化觀光。

到太巴塱後，有一個阿美族的阿山先生來當導遊，帶我進入他們的部落。阿山之前都在外地工作，前兩年才回到部落，除了陪伴父母，也努力結合部落族人，為文化保存貢獻一己之力，當然，他身負重任，要作的事還有很多很多。

第一站，阿山帶我們去的是 【周廣輝文物館】 ，這是私人收藏作品的小儲藏室，沒有太多裝潢，看來不太起眼，裡面卻有很多傳統阿美房舍的模型，想要製作一個模型，必須上山蒐集茅草、藤、竹，還要經過篩選，同一個房舍必須使用粗細相當的材料，整個過程是非常耗時費力的。



可惜的是，這項傳統技藝並沒有太多人作得來，而周廣輝老師也已經辭世，要保存、甚至發揚阿美族的傳統文化，新生代要肩負的責任非常重大。







除了傳統房舍模型，這裡也有頭目的服飾、一般部落居民的服飾、番刀、日常用品、器皿、彈弓玩具...等等的木雕和收藏。



在這裡簡單認識了太巴塱，接著我們往 【阿美族祖先文化發祥地】 走。

這裡是一個大廣場，之前是舉辦豐年祭的地方，中間的石堆用來生火，因為阿美族認為，產生的煙霧是與祖靈溝通的管道。而後面的房舍，則是儲藏許多石板和單石，和上禮拜到都蘭看的巨石文化是類似的。



不過現在也有一些爭議，因為這些石板並不屬於太巴塱當地所出產，而是與遠在一百公里外的台東卑南考古的石板相同，於是就有人在想，難道以前這裡也是卑南族的地盤嗎？他們又是怎麼把石板運過來呢？種種問題。



話說這個紀念碑上有羅馬拼音，也有漢字拼音啊！這些漢字是從日本音翻譯過來的，唸起來有夠繞口，連阿山先生都不太會唸，他也說羅馬拼音唸起來比較接近阿美族語啦！


剛剛看過了傳統房舍的模型，現在要來看的是真正的古屋，不過這是屬於私人財產，所以進入必須要先知會屋主。

這個和我上禮拜在阿美族民俗中心看的祭屋差不多，內部陳設也很雷同。



所謂的kakita`an(卡踢塔案)是指大戶人家，當然也代表屋主是當地很有影響力的人物囉！



屋內還有日據時代拍攝的照片，原住民看起來是不是很英勇剽悍呢？









中午我們到 【太巴塱文化園區】 ，這裡是太巴塱努力發揚部落特色和活動的地方，好不容易說服地主提供的土地，加上一點點經費，園區的設施都是用很簡單的材料搭蓋，保留了原住民生活的儉樸。

也許在大都市住習慣了來到這裡會不太適應，但來到好山好水好美麗的花蓮，就該放開心胸、放慢腳步、放下煩惱，當下只要想像自己是一個阿美族人，你就會知道自己該用什麼心情去進入這樣的生活了。



太巴塱文化園區並不大，但是裡面有好幾個房舍，這些都是用來進行不同的活動，可以編織頭飾、製作木雕或檳榔娃娃...，我有上網看了他們的部落格，他們對於部落文化的推廣是很用心的，但當然還是需要更多族人、相關單位、和台灣民眾的支持。







文化園區旁邊是阿山的家，家的旁邊就是農地和雞舍，從頭開始學習農耕生活並不容易，阿山的父母一點一點慢慢教導他，雖然辛苦，卻也能自給自足，農忙以外的時間，就投注在太巴塱的文化推廣。

農地旁邊有一塊地，阿山說，這是要蓋餐廳的，已經蓋了兩年，還沒完成。但是空地上只有四周立了鐵支架當樑和柱，連圍牆和屋頂都沒有，因為沒有太多經費，所以接了團有一點收入就買幾根支架，自己包辦全部工程，把支架立起來、焊接...，沒錢了，就暫時停工。

這沉重的責任，不只是來自興建一間餐廳，而是整個太巴塱的文化傳承。



因為只有我和司機張大哥兩個客人，所以阿山邀我們中午和他的父母一起用餐，哇！這是何等榮幸啊！我作夢都沒想過有天我能到原住民家裡作客、還和他們共進午餐，太感動了！




今天也不是呆呆站在那裡就有飯吃喔！阿山叫我去雞舍抓雞，天啊！我雖然很enjoy這種田園生活，但是抓雞...，有一點為難我耶！如果真的要抓，我也是會豁出去啦！但最好是不要...，我怕牠們太團結會衝過咬我。



還好阿山只是隨便說說，後來拿出一隻已經拔過毛的雞給我，然後我把這隻生雞...從屁股...插到...一個鐵支架上...，順便...把牠的...內臟...一起放到下面的盤子...，又到雞舍的牆邊摘野生薄荷當條味料放到盤子。



這還沒完，我們還要把雞拿到空地，用沙拉油桶緊緊蓋住，四周灑上榖殼，再拿一把一把的稻草平均舖在周圍舖成井字，最後放火把這一切都燒了。







阿山很認真的一邊跟我們聊天一邊持續不斷的加稻草，大約過了十幾二十分鐘，鐵桶還在，裡面的雞呢？



哇哈哈！變成這樣了啦！燒到一個面目全非啊！阿山放火放太兇了啦！





雞烤好了，其他菜也都準備就緒，來看看今天中午吃什麼東西吧！首先這一盤，叫做『蝸牛』，其實我在廚房有看到一堆殼，我以為是田螺，但他們說是蝸牛，好吧！蝸牛就蝸牛，法國人也吃蝸牛啊！沒什麼大不鳥的嘛！所以我吃了一個，嗯！吃起來跟田螺還真的差不多，只是看起來...真的有比較恐怖，哈哈哈。

飯是當地產的黑糯米，不過一般煮黑糯米都會加白米，比較不會有黑糯米太重的米味、也不會看起來整碗飯屋七媽黑，吃起來跟白米好像差不多，我分不出來。



另外還有一碗豆子熬的湯，有自然的豆子甜味，不錯喝喔！還有一盤我以為它是菜頭的肥肉，沒錯！不要懷疑，整塊的肥肉喔！所以我誤會了...，夾了一塊，瘋狂配飯把它吃下去，味道是不錯，但肥肉真不是我的菜啊！



至於我們的烤雞咧！因為不是一般的肉雞，所以肉質很結實，沾著充滿薄荷味的雞油吃，真的是很特別，連阿山家的貓仔都一直叫個不停呢！我要吃雞我要吃雞！喵~！

吃完飯，我們坐在院子吹風，看著貓仔追過來跑過去，然後又東倒西歪理毛舔身體，真的好悠閒。





沒有什麼壓力，在這裡不用追趕時間，時間反而也著我放慢腳步。

離開阿山家，我們到部落去閒晃，不過星期天大街上空空蕩蕩，原來大家都去教堂作禮拜了啦！







目前的太巴塱部落並沒有太多的觀光色彩，沒有豪華的表演場地、沒有整齊劃一的市容，但在這裡，我看到的是真正的部落生活。



離開太巴塱時，心情是沉重的，傳統文化面臨失落的危機，這就是太巴塱正努力改善的工作，新生代的崛起，並不代表有心就能成大事，還有太多困難和阻礙，甚至作任何的觀光與活動都必須獲取頭目同意，還要有經費及人力的支援，這一條是很漫長的路。

我期待，有一天太巴塱的文化與觀光，能走出自己的一條路，加油了！



告別太巴塱，張先生說，都來到光復了，不去糖廠吃冰好像怪怪的，所以，彎近小路，往 【花蓮糖廠】 go！

本來覺得花蓮的遊客很少，一進到糖廠馬上發現大把大把的遊客，天啊！大家都跑到糖廠吃冰了！跟我一樣有這麼愛吃就對了！



張先生說這裡有個奇妙的口味→芥末...，吃起來讓人永生難忘...。



那...那...我好不容易來一趟花蓮，我想好好吃一支冰棒...，可是芥末冰淇淋，這麼奇特，好像應該要點這個耶！超掙扎的啦！最後還是決定，就是它了，芥末冰淇淋！





我知道各位同學一定超想知道吃起來是什麼味道，我告訴你們，就是芥末的味道，但是甜甜的，好像有香草在裡面，而且也會嗆唷！好幾次嗆到要飆淚啦！真的不難吃，有興趣的同學可以試試看。



回程路上，張先生又跟我說有一個 【夢幻湖】 (這是藝名，本名很複雜，記不住)可以去看看。

這個湖是人工湖，蠻大的，前面環山，環境超好，可惜天氣實在太差，拍起來黑成一團。





結束了最後的行程，又很嘴饞的在火車站前買了一堆曾記麻糬，還為了去7-11買阿美族open將差一點趕不上火車，天啊！我的花蓮之旅，竟然又結束了，拎著大包小包，還有一早買的公正街包子的紅茶(超捨不得喝完的啦)，踏上歸途。







接近黃昏，天空出現火紅的彩霞，花蓮的美、台灣的美，我們發現了多少？