莫名其妙下了很多雪
但是
看到這個畫面
就整個都暖起來了
以前聽到味增
印象就是黃色的很鹹的湯
沒有什麼很美味的印象
拜留學時暑假去北海道HOMESTAY的半個月
天天早餐味增湯之賜
我也漸漸發現味增湯的美味
尤其是很LUCKY身在名古屋
可以吃到獨一無二的紅味增
實在太好吃了!!!!!!!!!!!!!!
名古屋的許多名產都是來自味增口味
今天就先向大家介紹冬天必去的赤KARA鍋!
這裡是燒肉和火鍋兩吃
為什麼要這樣我也不太清楚
因為吃法是完全分開的...唯一的關聯就是是用同一個火爐~
當然也可以吃一種就好
但是很多人都說台灣人和名古屋人很像
所以我大概能理解
去一家店不想要只作一件事什麼都要的那種台灣人心態哈
所以一般的順序是先點燒肉
吃到五分飽以後再上火鍋
一般我們都會點拼盤
裡面有會有店內推薦的せせり雞頸肉!!
今天的拼盤還有培根和雞皮∼
奇怪的是這一家在名古屋車站的分店
是幫你烤好再送上來（所以都烤得很漂亮∼）
一般都會是自己烤的∼∼
但是都很好吃拉∼
也省得滿身油煙阿
配飯就快八分飽了＞＜
因為是烤現成的
所以我們就打算直接一起上火鍋了∼
乍看好像很辣
其實因為是味增為底的調味
所以也帶有一點甜味
想要調整辣度的人
可以選擇１∼１０的辣度
我吃過１號３號和５號
只能說是天堂和地獄的差別...
一般正常的是３號
有一次和不吃辣的朋友去吃點了１號
一點都不辣就算了還甜到膩
一次是不知道為什麼大家吃３號覺得沒骨氣
不相信這個可以辣到多少
就發狠點了５號
結果........吃到哭
超辣ㄚㄚㄚㄚㄚ
所以建議第一次吃的人還是點3號歐
不要逞一時之快...
上桌!!!
這麼重口味的東西
明明就應該配飯吃
但是日本人吃鍋或居酒屋
飯一定是留到最後
而且因為鍋內的湯煮到最後是精華~
所以一定要把飯和麵丟進去煮
把鍋的美味吃盡~才是王道阿!!
赤KARA鍋的名物之一也是最後的起司飯
就是把飯和起司一起丟進去煮
重點是鍋內絕對不能剩多餘的火鍋料
店員會逼你把他吃光
以免影響口味阿
所以燒肉和火鍋大家一定記得吃八分飽就好
才能慢慢享用HAPPY ENDING
最後最後
單然不能忘記甜點
招牌的芋娘
是綿綿的地瓜冰歐
不甜超好吃~
但是通常到這一道我都已經不行了~~
所以提醒大家如果來吃的話千萬一定要保留體力歐!!!
消化之餘
也可以欣賞一下各店不同的壁畫藝術
鍋子也都是這個主角的圖歐
味覺和視覺都很享受~~
已經進出日本各地的赤KARA鍋
現在連北海道也出現分店!!!
不過他的系列產品在超市也可以買到歐
3號的鍋底和泡麵之類的
可以作伴手禮歐~
希望大家也能享受到味增的美味歐!!!!!
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