名古屋的美食聞名日本
擅用味增等來調味
創造出許多獨一無二的料理!~~
今天要介紹的是和味增無關的(呵)
~ㄍㄡˊ醬蓋料理~あんかけ料理！！
聽起來好像很噁心
但是這是我想的到最貼切的翻譯了...
因為是類似勾芡的醬~~總之就是ㄍㄡˊㄍㄡˊ的
第一次吃的店就是在名古屋最有趣的商店街大須Hashoe de Rosso
門口最吸引人的不是許多得獎的獎杯
而是超便宜380的招牌!!!!
畢竟要在日本吃到五百日圓以下又好吃的餐廳真的天上掉下來的開心!~
店內主要的招牌是各式各樣的義大利麵和蛋包飯~
這裡人氣的原因
除了便宜好吃
重點是分量有夠多
所以雖然是一間可愛的小店
經常可以看到男性團體一同出現
因為這裡菜單又多又可以吃粗飽~
不過嘗試了幾次
個人覺得最好吃的就是非480日圓的ㄍㄡˊ醬蓋蛋包飯莫屬!!!
是不是有夠大~~~
每次去都非點不可
左邊的是初次來店的朋友點的牛排醬口味
因為菜單種類很多
來的人幾乎都想要嘗鮮~~
但是吃到我的通常大家都後悔了哈
由於這種醬料的口感很"稠"
有些店的味道也會帶有一點甜()
所以有些人不是太喜歡~
為什麼會自名古屋興起~
查了一些資料~
大概是因為名古屋中國人多~中華料理也很有名
中國料理常用的勾芡
演變演變進化交合轉換等
就發展成了這種ㄍㄡˊ醬料理
最常見的就是淋在義大利麵上~~
不過說到義大利麵的異色口味
名古屋還有更驚世駭俗的MENU!!!!!
這是在名古屋很有名的一家喫茶店"山"
為什麼明明就是喫茶店卻有50種以上
其中甜味的義大利麵就有六種~
鮮奶油香蕉巧克力
哈密瓜鮮奶油
抹茶紅豆鮮奶油
草莓鮮奶油
我個人是看照片就整個食慾都飛到九霄雲外了
但是聽說到現在還是大排長龍~~
而且因為店名就叫"山"
店內還發展出許多獨特的專用語
例如到店內用餐就叫"登山"~全部吃光光稱為"攻頂"
像我這種看到不敢吃或是因為吃太多而撐得不得了的就叫"遇到山難"
經常可以看到電視的美食(?)介紹
一看到甜口味上桌
藝人們的表情也很微妙~
而且通常都是以山難結束~哈
不過就有趣度而言
還是很值得一去的歐
只是我不想去
哈
------------------------------------------------------------------------------------------------------
