來日本之後
因為礙於物價差距
經常很想很想很想吃的東西
一看到閃金光的標價
就邊怨嘆自己怎麼沒有嫁入皇室
一邊咬牙放下...
最近不知道為什麼突然愛上芝麻食品
說到芝麻
當然不能忘記從前夜市一顆十塊的芝麻球阿~~~(((((吶喊))))
但是在這坑人的地方
麵包店一顆100日圓就算了
中國料理餐廳還有賣一盤三顆500日圓起跳的~~
所以
人一愛吃
真的什麼都做的出來
今天下午閒閒沒事
就到超市蒐集了材料
在網路上找了芝麻球的食譜~~
這個叫做COOKPAD的食譜網站是我在日本的料理老師~
日本雖然有很多食譜網站
但是因為這個網站多是素人自己上傳
所以製作方法通常都是利用手邊的東西~~
每次看這個網站的食譜都會讓我大增信心
好像滿漢全席都做的出來~~~
白芝麻 適量
油 適量
■ 白玉粉 125ｇ (好像和糯米粉不太樣~這個白玉粉只要加水就可以揉出湯圓~非常方便!!!)
薄力粉 10ｇ(中文好像叫低筋麵粉)
砂糖 35ｇ
水 90∼100ｇ
■ 紅豆泥 260ｇ
芝麻油 小茶匙1
依照食譜做的時候
雖然(不知道為什麼)沒有揉的很漂亮
每一顆都變成紅豆包麵糰>但是只花了少少的時間和食材
做出來真的(看起來)好美味~~
是不是阿!!!
但是其實材料費也不便宜>大概加一加也花了700日圓左右~
哈~~但是對於從來沒下過廚的台灣媳婦來說
真的是一大突破阿!!!!
建議大家也可以做做看~
再一起來分享食譜或心得歐!!
