【食記】食べ放題，盡情大口吃肉才過癮∼

前陣子呂氏夫妻跟我大力推薦這家位於西門町附近的本燔野菜農場
雖然對壽喜燒沒有太大偏好，不過吃完之後，我真的有想揪朋友再次去用餐的衝動！

店家座落於熱鬧的成都路上，從西門町六號出口右手邊就可以看見
對這兒熟悉的噴友們，應該依稀有印象這附近有家爭鮮旋轉壽司吧！？
嘿嘿∼∼原本的壽司不見啦！現在已經重新裝潢變成走日式精緻路線的壽喜燒店

雖然店址是成都路，不過他的入口可是在中華路上喔！
隨著樓梯依循而上，首先映入眼簾的是一般常見的等侯帶位區

店內裝潢以暗色系為主，打著微微昏黃的燈光
讓人在裡面可以帶著愉悅放鬆的用餐心情

雖然並非正值晚餐時間，不過裡面的人潮還是不少，在外圍的走廊上幾乎都是坐滿的狀態

我們坐在視野不錯的落地窗旁，這區大部份都是四人坐的席位
但老實說，這兒的位置真的有點太狹窄，要塞進去、抑或起身時常都會去ㄎㄟ到膝蓋
也許把空間再加大一下，會讓客人坐起來更舒適！！

好！開始啟動用餐模式！！(平日NT299╱假日、晚餐 NT399，另加10%服務費)
本燔野菜是一家採食べ放題的餐廳，也就是傳說中的吃到飽
客人可以選擇涮涮鍋還是壽喜燒，肉片、蔬菜鍋物、飲料都是無限供應

深紅色的壽喜燒鍋一端上來就飄來好香的味道
聞得我肚子都咕魯咕魯叫了！！

桌上放著水及醬油瓶，濃淡可以依照自己喜好的口味來添加
另外還有印著ＣＡＳ認證的雞蛋，這可是吃壽喜燒必備的食材喔！

涮涮鍋共有兩種選擇，我們點了比較清淡口味的北海道昆布湯鍋

剛才在調醬汁時不小心噴手到，正在找尋衛生紙時
才發現原來就放在桌角邊，真是一個非常貼心的設置

涮涮鍋的醬料：辣椒、青蔥及白蘿蔔泥，每人都各有一份

紅褐色的醬汁，用來沾壽喜燒煮物，鹹中帶著微微的甜味

打一個蛋，再加點蔥花及七味粉就完成啦！

採桌邊服務，當有需要時，可以請服務人員推推車過來，選擇想要食用的食材

然後服務人員會依照人數，乘放大約的份量給客人們享用

除了蔬菜，火鍋類的煮物也是同樣採推車服務
小姐會看桌上的食材多寡來詢問客人是否要再添加
哇哈哈！！！我喜歡這種懶人式的用餐法了！

瞧瞧我們點的火鍋料，滿滿一盤，看起來就很青操！

在火鍋料中，最愛吃的還是莫於起司類的東西
尤其是這個超特濃的起司球完全就是天殺的美味，超好吃！
可惜不在單點，純屬店家額外贈送！還只限一次，我都覺的我會為這起士球而去用餐說>

肉類共有三種，採向服務生order的方式，每一盤色澤看起來都蠻新鮮的

美國頂級霜降牛肉
油花分佈較少，肉質吃起來還算不錯

S.P.F網室健康豬
薄厚度切的剛剛好，不管是煮涮涮鍋還是壽喜燒都很適合

美國嚴選小肥牛
上面佈滿了油花，雖然很肥，可是完全就是我的菜阿！！
我最喜歡那種油滋滋順滑口感的肉片了，就算油膩還是停不了的美味

全身浸滿醬汁的肉片，完全就是十足銷魂的模樣

吃起來咕溜又順口，讓我們不知不覺中就啃了好幾盤肉
好吃的滋味實在是叫人意猶未盡！！感覺來多少都能吃掉一樣∼

在用餐的空檔，服務生會送上了兩種不同口味的果醋

我自己比較喜歡酸度鮮明的梅子醋
蘋果醋雖然比較甜，但有點小小的嗆喉

最後吃飽喝足，總是要來份甜食做個完美的Ending！
但很可惜，甜食並沒有像肉品表現的那般出色，不免令人有些小小的失望

芒果冰沙奶酪，芒果味很清淡，奶酪的也沒什麼甜度＠＠

冰糖銀棗甜湯，表現中規中矩，稱不上好吃，也不會難吃

拋開甜食不優這一點，我覺的本燔真的是愛吃肉品朋友們的天堂
不僅可以吃到飽，肉的品質及新鮮度也都有一定的水準
像是火鍋料、蔬菜這些，選擇也不少，是一處適合三五好友聚餐不錯的地點

不過一般店通常用餐都會以２小時為基準
這兒卻只限９０分鐘，用起餐來還真是有點小趕，感覺拉長時間會比較理想！