【食記】原來吃港式飲茶也可以這麼時尚

前陣子帶了蘿媽奔向東區大啖已經很久沒吃的港式飲茶
不過這家3 Café，如果單單從門口看裝潢，時尚的感覺還真是跟他賣的食物連不上
北歐風的木質牆壁從地面一直延伸到天花板，內部環境很像一般悠雅的咖啡館
甚至還有閃亮亮的水晶燈，還蠻跳脫港式飲茶就該是古風的印像，哈哈！

3 Café是老字號高級粵式餐廳三元大酒樓新創立的品牌
走以平實的價格，讓人在明亮、寬敞的空間裡，也可以吃到正宗港式茶點的好手藝
菜色大概分成鹹點、甜點、港式蒸飯及飲品四大項，全都是現點現做
點餐的時侯小姐會說大概要等個１０∼１５分鐘，不過我想應該生意不錯
早就已經事先放進去蒸，所以其實等待時間並沒有那麼長。

鮮蝦靚粉腸 NT.65元
這道幾乎是我去吃港飲必點的一道了
軟軟QQ的粉皮加上熟透的鮮蝦，還真是讓人百吃不厭

雖然他打著是平實的價格，但一盤65元我還是覺的有一些小貴
但老實說，內餡蝦肉相當的飽滿紮實，食材滿意度倒是會讓人覺得價錢定並不會太離譜

晶瑩鮮蝦餃 NT75元
這道完全就是跟它的名字相呼應，整個餃皮晶透的都看得到內餡了
賣相跟本就是幾爸昏嘛！！我想來幾個我應該都吞得下XD

不愧是擁有老字號的實力，蒸蝦餃捏的模樣還真漂亮
內餡的滋味恰恰好，不用沾醬料也挺夠味的
重點是咬一口就能感受到那股超飽實的滿足感喔！

碧綠蘆筍餃 NT60元
翠綠的色澤，跟蝦餃一樣，外貌都很吸引人

把細碎切塊的蘆筍混在肉團中
因為有了蔬菜調味，滋味算是比較清爽無負擔的

鮮蝦腐皮捲 NT75
這個應該也是港飲一定要點的吧！
我有一陣子沒吃炸物，因為不太喜歡表皮殘留的油膩感
不過這個腐皮捲倒是不會有過油的感受，而且吃起來也不會很乾，表現的不錯

香煎蘿蔔糕 NT40元
它的表皮煎得金黃，顏色不僅漂亮，也帶有微焦的迷人香味

魚子蒸燒賣 NT60
雖然說這道也是常見的菜色之一
不過味道很普通，大概是前面吃的太出色，光彩都被搶走了XD

叉燒蒸粉腸 NT60元
粉皮一樣是很透很軟又很Q
不過夾著叉燒肉，我倒是頭一回吃到
味道比鮮蝦的重得多，但不會過鹹，中間綴著一些甜味

波蘿叉燒酥 NT45元
非常推薦的一道鹹食，真的是很好吃
要不是蘿媽已經夾走另一個了，不然兩個我都想吞下肚，哇哈哈！

它的表皮酥脆金黃，裡面用的是叉燒包的那種餡料
微鹹的醬汁中有帶了許些甜味，那種黏黏軟軟的口感真叫人大滿足

干貝蓮香粽 NT50元
個頭比台灣肉粽再小一點點

米粒吃起來幾乎沒什麼調味，可是卻有一股荷葉淡淡的清香
我會喜歡它的原因，是因為米好Q，是我愛吃那種黏黏的口感

黃金炸脆奶 NT40元
這應該是今天我最愛的甜食了吧！！超好吃的，我的天鵝阿XDD，噗∼
外表很酥脆，咬下去會發出喀滋的聲音，但內餡卻是好軟好綿喔！
奶香味濃郁到爆炸，如果噴友有機會到3 Café，強烈建議一定要點來試試看

香蒸奶皇包 NT40元
奶皇包個頭不大，圓圓滾滾的好像一粒小球

這家的奶皇包我不愛，雖然麵包做的還OK
可是靈魂的奶皇內餡倒是差強人意

豉汁排骨飯 NT80元
幾片青菜、六塊排骨再一些臘肉，媽阿！會不會太貴 = =
而且底下舖的白飯還不及我的二指深耶，囧∼

肉排的肉跟骨頭差不多一比一的比例，算是比較清爽的肉汁味
整體來說味道不錯，但是價格太貴馬上被打入冷宮，囧！

另外它們家還有一些甜點凍
像是杏仁嫩豆腐、龜苓香奶凍及桂花薏仁凍，三種都蠻好吃的
不甜但卻有把它們主角的風味表現出來

一個單點是40元，不過在午茶時間(14：00 ~ 17：30)有五折的價惠
想要點來嚐嚐的話，在這時間之內會比較優惠喔！

這次吃了3 Café，其中幾道都很討人歡心，像是黃金脆奶、叉燒酥、蘆筍餃很好吃
我自己愛吃的蝦類表現的也不錯，但也是有點到我自己不愛的啦！
整體來說，還算一家蠻值得吃的港飲店，雖然不像他說的那麼平價
不過食材內餡的真材實料，還是會覺的頗為值得

愛吃港式飲茶的朋友們，如果有機會到東區，這家也算是還不錯的選擇喔！

更多文章

更多討論

精選試用心得