記得有一次看到摩摩寫的水餃食記，讓坐在電腦桌前的我都不曉得流了多少口水
沒想到這次也有機會來品嚐，感動
在收到水餃的前一天下午，接到了研究仔SIR的電話，來確認收件資料∼
本來正處於下午痿靡休克的狀態，等掛完電話之後，頓時覺得人生都變彩色了，挖哈哈！(灑花)
嘉味水餃的口味選擇還算頗為豐富∼
像是我們一般比較常見的韭菜、高麗菜、胡瓜還是玉米水餃
也有愛吃辣噴友們喜歡的燒辣泡菜口味喔！
不過這次我拿到的，聽說是它們家最具人氣的九層塔水餃∼
讓從沒試過這滋味的我相當的好奇又期待
沉甸甸的袋子裡，每袋共裝有５０粒水餃的份量
在背面有標示關於水餃的特色及介紹∼
冷凍保存期限三個月，所以一定要趁《鮮》吃喔！
一打開袋子，粒粒飽滿的水餃馬上就蹦了出來
從外觀看，就可以感受每粒皆包得相當紮實∼
經過我這個廚房白吃認真努力了一番，熱騰騰又看起來晶瑩剔透的水餃終於出爐了
說真的，其實我還蠻不會抓煮水餃的時間∼只知道水滾了可以在中間再加2~3次最為恰當
不過它們家的水餃皮相當的耐煮也不容易破！因為我很怕不熟所以滾了很久∼
但起鍋之後，每一粒還是完美無缺，渾圓得都沒有破洞哩∼
來一張九層塔水餃的近照吧！從外頭依稀可以瞧見從餃皮內透出來的些微翠綠色澤
看起來是不是真的很秀色可餐的樣子？！讓我忍不住食指都大動了起來∼
水餃的個頭算處於中間，不算大也不算小，約莫一個10元銅幣的大小
除了九層塔，裡面吃得到高麗菜、韭菜、玉米、芹菜、綠竹筍及蘆筍點綴的滋味
一口咬開，裡層包紮的餡料也是相當飽滿，可以說是皮Q餡實在∼
我吃的比較重口味一些，還是習慣水餃再沾一些醬油食用
但其實單吃，是更能感受到水餃帶出來的清爽滋味的
水餃的餡料吃起來∼蘊含了一股很清淡的九層塔味道
裡頭還咬得到一些鮮美的肉湯汁，因為只感受到九層塔的香氣，卻沒有惱人的腥味
所以就算不喜歡九層塔味道的噴友們，我想也是可以輕鬆上口的∼
第一次吃到這種口味的水餃，除了感到驚豔之外，也明白為什麼會受老饕們這麼喜愛了
因為不管內餡的味道還是外皮Q彈口感，都有一定的水準在！
下次家裡附近有合購，一定還要買其它口味的回家品嚐！
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