愛美食 ❤ 釜山珍妮佛韓國九層海鮮塔試營運。準備好痛風了嗎?

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就是這個塔!!!

但我們弱弱的 只有點7層

 

店家資訊

釜山珍妮佛韓國九層海鮮塔

電話  04 - 22915511

地址  台中市北區漢口路四段70號 (曉明女中斜後方)

 

一開始看到韓國旅遊文就超想吃的

看到台中有加上朋友神速決定要去 還有神人朋友的神定位 (有神快拜)

還有我難得神速發文

 

我覺得招牌稍微小了一點

因為旁邊的山鯨燒肉招牌比較顯眼 所以會有點小忽略~

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是說 我一直叫他 "九層塔" 哈哈哈

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我們7:30的時間

大約我們遲到5分鐘以內

但大概等了有點久的時間才入座 我猜大概有15分吧

他們只有1層樓

空間不算大 但不算擁擠

整體也明亮舒服

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桌上一開始就會有4樣小菜

水蘿蔔 - 酸酸甜甜蘿蔔味重 我個人不是很愛 但同桌友人都很愛

泡菜 - 這裡的韓式泡菜偏辣 比較不酸 姜虎東的偏酸辣 我比較愛

杏鮑菇 - 麻油香很重 脆脆的

黃豆芽 - 看起來紅紅的但不是很辣  偏原味

接著就是一個小菜吃到飽的概念

小菜無限續

但是也因為人手可能不足動作其實有點慢

等蠻久的~

一直吃小菜充飢

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菜單我拍糊了 直接放官方FB的給大家看

我們共5人選擇7層海鮮塔

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放上救生圈的裝潢帶點海洋風

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衛生紙在頭上

不要一直找桌面喔

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店內有活跳跳水族箱

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等等他們就要變成桌上佳餚了 哈哈哈

新鮮感100

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旁邊有佐料區

其中有一個海藻醬看起來很酷

我是沒有吃 哈哈哈

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想吃飯這邊也有提供白飯可以吃喔

還有洗手台

還蠻貼心的

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不管你點幾層都會有的炸彈魷魚

現炸的魷魚 (難怪要等這麼久)

端上來時鐵板還滋滋作響

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店員會過來幫忙剪開魷魚

熱氣會隨著店員剪開噴出

我們都餓了  只覺的怎麼還不能吃XDDD

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剪完之後拌一拌

店員還會幫忙分裝給大家

5個人分完份量不少

不會有一人才吃一口的感覺

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魷魚很脆彈

不會炸得過柴

豆芽(右上方的)可能太早被放在鐵板上

整個乾掉><:

左邊的馬鈴薯塊應該是水煮後放上去的

沒什麼味道

嗜重口味者可能要沾著醬吃

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接著用剛剛魷魚的鐵板來做火山炒飯

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先放上起司

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淋上蛋汁

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放上蔥花與海苔 在蛋液上淋上一點好像辣油的東西

還會在蛋液裡面放上起司

接著就等一下

飯不會被攪拌

店員會稍微拌蛋液

確認熟度後告知可以開動了

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呈現這個狀態的時候就可以開吃

店員說不炒開的意義是可以飯跟蛋分開吃也可以和著吃

本來以為會蛋太生

沒想到不會耶

整體蠻好吃的

蛋吃起來有濃濃的奶香搭配起司

起司控一定喜歡 哈

飯就是醬油香 蠻台式的

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接著就是要等好一陣子才放上來的7層海鮮塔

端上來之後還要等它煮一下

時間覺得漫長 哈哈哈

有種開胃了卻不給東西吃的感覺

那就多拍幾張照吧

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終於店員要來幫忙開鍋了

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每開一層就有歡呼聲 哈哈哈

滿滿的海鮮好誘人

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超動人有沒有

看起來超好吃

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接下來就開始一層一層介紹一下內容物 

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蛤蜊很大顆

都是會肚子鼓鼓的

咬下去會噴汁

淡菜雖然比起外面的小了一點

但是沒有腥味

(外面的大淡菜好多有腥味)

還有一些帶殼蚵仔

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起司干貝超好吃

不會縮到很小

起司用蒸的更濃

比較濕潤

貝也很鮮甜Q彈

不會太硬

內臟也沒有腥味

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一端開煙霧瀰漫的感覺

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花枝很脆甜

小章魚頭部有點爆漿

很好吃 很少吃到這麼好吃的小章魚

另外是魚肉 蠻鮮甜的

不會粉粉爛爛的

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蝦子算新鮮

甜度一般

覺得稍微蒸太久了

肉都縮起來了

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鮑魚沒有去內臟

內臟稍微腥了一點

但肉還是Q軟的

沾五味醬好吃

蚵仔沒什麼腥味

但我實在不太敢吃蚵仔

小嚐試了一顆

還能接受 just that

喜歡吃的人應該會愛或是嫌它過熟

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根莖瓜類

馬鈴薯蒸起來很好吃也很甜

差點以為吃到番薯

玉米不知道為什麼蒸起來居然很乾扁= =

瓜類很水很好吃

整個是蒸到熟透 要拿湯匙接一下

據朋友說紫番薯要剝皮不然有土味

孛臍(是這樣寫嗎?) 據友人說很甜 但不好剝

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我們湯底選的是雪濃湯

牛骨炒過再熬成湯

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店員會幫忙將蔬菜盤放入湯鍋中

雪濃湯喝起來不會有很重的牛味喔

有點牛奶鍋的湯味

但是又分得出來有牛肉味

很難形容

但是是好喝的

喝完也不口渴

年糕在裡面吸飽了湯汁也很好吃

久煮不會爛爛的

唯獨就是料少少

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整體來說我們總共5個人去吃

選7層塔

再加10%服務費

一個人大約924

我們都沒吃白飯

但我猜應該會有人沒吃飽或是對男生來說可能需要來碗飯

(我自己是覺得蠻飽的)

上菜速度偏慢

 

食物算好吃

但是要趁熱吃

一冷掉就會很乾

空間還算舒服 (我們後面來了一群10人媽媽團 整個店都是他們的聲音

店員服務態度算好 (比姜虎東好)

覺得以我們點7層鍋就要快1000元/人

C/P質可能沒那麼高

比較像打卡吃人氣的 哈哈哈

1000元/人的話 或許台中名產 屋馬 會是更好的選擇吧 我猜

而且現在是試營運

之後正式營運只有一層樓的有限空間

位置也不算多客人也還沒坐滿速度就欠佳

廁所馬桶也全部是血漬 (這到底該怪客人沒公德心還是店員沒去清?)

這樣的價位應該會有其他更好的選擇摟^^

 

 

 

 

 

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