就是這個塔!!!
但我們弱弱的 只有點7層
店家資訊
釜山珍妮佛韓國九層海鮮塔
電話 04 - 22915511
地址 台中市北區漢口路四段70號 (曉明女中斜後方)
一開始看到韓國旅遊文就超想吃的
看到台中有加上朋友神速決定要去 還有神人朋友的神定位 (有神快拜)
還有我難得神速發文 
我覺得招牌稍微小了一點
因為旁邊的山鯨燒肉招牌比較顯眼 所以會有點小忽略~
是說 我一直叫他 "九層塔" 哈哈哈
我們7:30的時間
大約我們遲到5分鐘以內
但大概等了有點久的時間才入座 我猜大概有15分吧
他們只有1層樓
空間不算大 但不算擁擠
整體也明亮舒服
桌上一開始就會有4樣小菜
水蘿蔔 - 酸酸甜甜蘿蔔味重 我個人不是很愛 但同桌友人都很愛
泡菜 - 這裡的韓式泡菜偏辣 比較不酸 姜虎東的偏酸辣 我比較愛
杏鮑菇 - 麻油香很重 脆脆的
黃豆芽 - 看起來紅紅的但不是很辣 偏原味
接著就是一個小菜吃到飽的概念
小菜無限續
但是也因為人手可能不足動作其實有點慢
等蠻久的~
一直吃小菜充飢
菜單我拍糊了 直接放官方FB的給大家看
我們共5人選擇7層海鮮塔
放上救生圈的裝潢帶點海洋風
衛生紙在頭上
不要一直找桌面喔
店內有活跳跳水族箱
等等他們就要變成桌上佳餚了 哈哈哈
新鮮感100
旁邊有佐料區
其中有一個
海藻醬看起來很酷
我是沒有吃 哈哈哈
想吃飯這邊也有提供白飯可以吃喔
還有洗手台
還蠻貼心的
不管你點幾層都會有的炸彈魷魚
現炸的魷魚 (難怪要等這麼久)
端上來時鐵板還滋滋作響
店員會過來幫忙剪開魷魚
熱氣會隨著店員剪開噴出
我們都餓了 只覺的怎麼還不能吃XDDD
剪完之後拌一拌
店員還會幫忙分裝給大家
5個人分完份量不少
不會有一人才吃一口的感覺
魷魚很脆彈
不會炸得過柴
豆芽(右上方的)可能太早被放在鐵板上
整個乾掉><:>
左邊的馬鈴薯塊應該是水煮後放上去的
沒什麼味道
嗜重口味者可能要沾著醬吃
接著用剛剛魷魚的鐵板來做火山炒飯
先放上起司
淋上蛋汁
放上蔥花與海苔 在蛋液上淋上一點好像辣油的東西
還會在蛋液裡面放上起司
接著就等一下
飯不會被攪拌
店員會稍微拌蛋液
確認熟度後告知可以開動了
呈現這個狀態的時候就可以開吃
店員說不炒開的意義是可以飯跟蛋分開吃也可以和著吃
本來以為會蛋太生
沒想到不會耶
整體蠻好吃的
蛋吃起來有濃濃的奶香搭配起司
起司控一定喜歡 哈
飯就是醬油香 蠻台式的
接著就是要等好一陣子才放上來的7層海鮮塔
端上來之後還要等它煮一下
時間覺得漫長 哈哈哈
有種開胃了卻不給東西吃的感覺
那就多拍幾張照吧
終於店員要來幫忙開鍋了
每開一層就有歡呼聲 哈哈哈
滿滿的海鮮好誘人
超動人有沒有
看起來超好吃
接下來就開始一層一層介紹一下內容物
蛤蜊很大顆
都是會肚子鼓鼓的
咬下去會噴汁
淡菜雖然比起外面的小了一點
但是沒有腥味
(外面的大淡菜好多有腥味)
還有一些帶殼蚵仔
起司干貝超好吃
不會縮到很小
起司用蒸的更濃
比較濕潤
貝也很鮮甜Q彈
不會太硬
內臟也沒有腥味
一端開煙霧瀰漫的感覺
花枝很脆甜
小章魚頭部有點爆漿
很好吃 很少吃到這麼好吃的小章魚
另外是魚肉 蠻鮮甜的
不會粉粉爛爛的
蝦子算新鮮
甜度一般
覺得稍微蒸太久了
肉都縮起來了
鮑魚沒有去內臟
內臟稍微腥了一點
但肉還是Q軟的
沾五味醬好吃
蚵仔沒什麼腥味
但我實在不太敢吃蚵仔
小嚐試了一顆
還能接受 just that
喜歡吃的人應該會愛或是嫌它過熟
根莖瓜類
馬鈴薯蒸起來很好吃也很甜
差點以為吃到番薯
玉米不知道為什麼蒸起來居然很乾扁= =
瓜類很水很好吃
整個是蒸到熟透 要拿湯匙接一下
據朋友說紫番薯要剝皮不然有土味
孛臍(是這樣寫嗎?) 據友人說很甜 但不好剝
我們湯底選的是雪濃湯
是牛骨炒過再熬成湯
店員會幫忙將蔬菜盤放入湯鍋中
雪濃湯喝起來不會有很重的牛味喔
有點牛奶鍋的湯味
但是又分得出來有牛肉味
很難形容
但是是好喝的
喝完也不口渴
年糕在裡面吸飽了湯汁也很好吃
久煮不會爛爛的
唯獨就是料少少
--------------------------------------------------------
整體來說我們總共5個人去吃
選7層塔
再加10%服務費
一個人大約924
我們都沒吃白飯
但我猜應該會有人沒吃飽或是對男生來說可能需要來碗飯
(我自己是覺得蠻飽的)
上菜速度偏慢
食物算好吃
但是要趁熱吃
一冷掉就會很乾
空間還算舒服 (我們後面來了一群10人媽媽團 整個店都是他們的聲音
店員服務態度算好 (比姜虎東好)
覺得以我們點7層鍋就要快1000元/人
C/P質可能沒那麼高
比較像打卡吃人氣的 哈哈哈
以1000元/人的話 或許台中名產 屋馬 會是更好的選擇吧 我猜
而且現在是試營運
之後正式營運只有一層樓的有限空間
位置也不算多客人也還沒坐滿速度就欠佳
廁所馬桶也全部是血漬 (這到底該怪客人沒公德心還是店員沒去清?)
這樣的價位應該會有其他更好的選擇摟^^
