[台北東門站] 永康街下午茶 coco.Brownies Bakery Shop 可可布朗烘焙坊東門店

韓國現在最流行的麵包咖啡廳，想不到在台灣也默默的流行起來了!!!
上個周末跟朋友去永康街逛街吃飯，約了吃奇福扁食後，隨意晃晃居然在巷子裡發現了這間coco.Brownies可可布朗試營運的烘焙坊
雖然是試營運，但感覺生意很好~好奇心驅使，就跟朋友一起進去瞧瞧~~

門口的裝潢是走一個陽光的橘色系、露營風~就算是藏身在巷弄裡也覺得特別醒目!!

其實之前就有久聞coco.Brownies可可布朗的名號，它們家的布朗尼蛋糕一直很常出現在我的IG牆上
想不到轉角遇到愛，竟然讓我碰上了新的分店~
只是這間東門店是Bakery Shop+咖啡外帶店鋪形式，感覺就是跟現在韓國很夯的貝果咖啡廳很像!!!
我在門口拍照的時候都一直陸續有客人進去，感覺生意很不錯~感覺也蠻多附近居民已經變成常客了~

一進門，店鋪內部空間不算大，所以主打的是外帶!!
全店的裝潢風格很美式，有紅磚牆跟開放式的工作區，整體環境溫馨中又帶了點俏皮狂放~
店內靠窗的地方也有設置休息板凳區，臨時想要坐下小歇小聊一會兒的，這邊還是有個6-8個座位，可以稍微內用休息

進店最醒目的是麵包櫃，每天當日現烤的蛋糕麵包都會在這邊陳列供客人挑選
而且數量都很限量，像是招牌貝果、佛卡夏是常駐品項以外

可頌類的口味則是每次來都可能碰上不同的口味可以挑選
另外，美式風格最熱銷的軟餅乾也是賣的超好，搭配一杯美式咖啡當作下午茶最棒

可可布朗最招牌的布朗尼蛋糕在這以當然也有!!!!只是我當天晚到，很多口味都已經先完售了
如果是為了布朗尼前往的人，應該可以提前先預訂再去取貨，才不會像我一樣撲了個空

因為很多人會來這邊裡外帶麵包，所以還有特別推出適合麵包外帶的巨大餐盒~~~
真的超級可愛!!!!一盒大概可以裝了5個麵包貝果，如果是臨時在附近要去拜訪客戶，用這個外帶當作下午茶送去，感覺一定會非常受歡迎!!!

另外，coco.Brownies可可布朗的咖啡也不馬虎，義式咖啡機是有名的La Marzocco咖啡機
光是這台擺出來，整個氣勢就輾壓全場!!!
另外coco.Brownies可可布朗的咖啡豆據說也都是有跟專業烘豆師合作的專屬配方豆，從進門除了聞到烘焙香以外就是咖啡香了!!!

所有的飲品都是現點現煮、現調
在等待的過程中也可以在旁邊看到咖啡師優雅的製作過程，也是另一種療癒!!
不得不說，這桌面上的一切，我都好想再加複製一套~~不管是磨豆機、手沖壺等等~

因為最近我們自從遊濟州島回來以後，完全著迷於各式的果汁咖啡~~
想不到，coco.Brownies可可布朗居然也有推出~而且不單單只是常見的西西里
這裡還有青森蘋果冰美式、蜜柑百香冰搖濃縮咖啡~看到以後整個眼睛都發光了~~~當然要點他來回味一下，找尋旅遊的記憶碎片啊!!!

而且我還偷偷在旁邊偷學這個水果咖啡的漸層到底手法是怎麼做成的!!!
因為我自己偶爾在家也會做這類的果茶咖啡，但每次做漸層都很容易失敗~在這邊偷偷盯著咖啡師調製還跟朋友一起討論手法咧XDD

店內的飲品使用的原物料都很透明化，像是牛奶採用的就是吉蒸牧場的阿秀鮮乳
不喝牛奶的，也可以加價換成燕麥奶或者杏仁奶

果汁的部分，採用的也都是日本進口的青森蘋果汁、蜜柑汁
而且如果現場喝了~覺得喜歡，現場也都能買回家!!!在家也能DIY試試看
(但我覺得現煮的咖啡才是核心阿，這個咖啡在家自己煮真的跟專家煮還是不同)

雖然生意很好，但其實咖啡製作速度也蠻快的，很快的我們點的兩杯咖啡就製作好了!!!
這個咖啡漸層超美，炎熱的下午看著這杯咖啡整個就透心涼了~~~

另外，我們現場也挑選了兩個麵包來搭配
一款是搭配了莓果醬的可頌麵包，整個嬌豔欲滴，莓果醬酸甜的口感搭配酥香的可頌皮
一口咬下去可以吃到可頌皮的酥，在覺得口香略乾的時候，莓果醬又能提供滑順口感，讓口腔整個柔和感提升
搭配果汁美式真的超級絕配~~帶著果感的美式，不會有純美式的苦澀，清爽的口感，就算本來不喝咖啡的人也都會愛上

另一款我選的是肉桂捲，這個肉桂捲層層酥皮的口感，再加上內層抹上分量十足的肉桂粉
相較於坊間常見的淋上肉桂糖漿類型不同，它屬於比較乾爽的肉桂捲，麵包本體也是比較偏向可頌類，是層層酥皮的口感
不是單純的麵包麵團，是一款屬於大人味的肉桂捲!!!
比較適合搭配拿鐵類的咖啡，搭配帶有濃醇奶香的拿鐵，可以中和肉桂捲的肉桂香氣跟可頌酥皮的香酥感
會是很不錯的搭配組合~有喜歡肉桂的朋友們，可以去試試看

店內除了咖啡麵包外，也跟之前我去韓國逛過的不少麵包咖啡廳一樣，它們也推出了不少的周邊商品
從簡單的貼紙、胸針，到購物袋、帽子、T恤都有
價位也都非常平實，而且它們家的配色跟標準字都很好看
我個人就覺得那個帽子超好看，又便宜(一頂不到500元)，當下非常心動呢

雖然這類小周邊店家可能賺不到甚麼大錢，但還願意做出來，我就覺得非常有誠意
小貼紙的部分買回家寫日記貼也很讚~~~

綿T的部分材質很不錯，色系也是蠻簡約的
LOGO簡約，就算平常穿也不會覺得突兀或奇怪，默默的很有BEAMS的FU~

coco.Brownies可可布朗這間東門店是他們新開的第三家據點，走跟之前復興、公館店的風格小小不同
除了烘焙麵包以外，搭配的是適合在永康街逛街邊走邊喝的外帶咖啡~
拿在手上好喝以外，還有種美式休閒時尚風情
而且店裡的美式工業風、店外的休閒露營風都很適合拍照打卡
平常逛街逛累了，蠻推薦可以散步到這邊來買杯咖啡，或者直接在店裡小坐休息閒聊一番

店內的麵包禮盒我個人也很推薦，送禮自用兩相宜
平常假日跟姊妹來逛街喝下午茶完，還可以順手買些麵包回家給家人品嘗，或者當成隔日的早餐，都很適合唷!!!

coco.Brownies Bakery Shop東門店

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