[體驗] 簡易調味醬料變身大廚「永芳料理醬」林阿媽乾拌麵/拌麵醬

自從有了全球泡麵排名這種東西以後，乾拌麵這個商品就突然火紅起來
超多牌子都推出了乾拌麵，而且一家筆一家厲害，因胃熱愛麻辣的關係，只要看到川麻口味的系列，就特別想買回家試試看
因為乾拌麵擺幾袋在家裡也很方便，隨時肚子餓或者媽媽沒煮飯的時候，滾個開水幾分鐘就可以料理好一餐
這次分享的是在樂天市場也是熱銷商品「永芳料理醬」推出的林阿媽雙醬乾拌麵跟雙醬(紅燒醬、川麻醬)

其實我個人蠻吃包裝的，永芳料理醬推出的產品感覺就是有特別找插畫家設計過
風格有點文青、又有點溫暖，大幅的提升了許多少女想進入廚房的意願XD
感覺就算是拿來送人也相當稱頭!!!至於口味就讓我來一一分享吧!!!

先來介紹最推薦入門的林阿媽川麻+紅燒雙醬拌麵，因為這個乾拌麵裡面一次就可以吃到永芳料理醬的兩大招牌台柱：紅燒醬跟川麻醬
搭配上100%在室內日曬的關廟麵，不添加防腐劑，安全又衛生
一袋一共有4包，以現在的小家庭或者單身上班族都相當方便

裡面附了兩款醬包，就是他們家的招牌拌麵醬~~給醬的分量相當大氣
都可以視個人口味來做增減，喜歡辣的就可以加多一點川麻醬，如果怕辣，單純拌紅燒醬也相當好吃
如果給小朋友吃，只加了紅燒醬，那川麻醬大家記得不要丟掉喔，可以留下來，後面會交你怎麼利用這包川麻醬快速料理麻婆豆腐
是不是好棒棒!!!!

這類關廟麵的乾拌麵煮麵方式很簡單~~
煮水時記得加一點點鹽巴，水滾後放麵，煮個五分鐘就可以撈起來拌醬了!!!

有個小訣竅大家要記得，就是撈起來的麵要拌醬之前，可以加一小瓢的煮麵水
這樣除了醬料可以更均勻拌開以外，麵條也比較不容易黏成一團~~因為麵湯裡也有少許的鹹味，不用怕整碗麵會因為加了一點水味道就被稀釋掉!!!

最後就看個人口味，可以再燙個青菜或者煎個荷包蛋，簡單的一餐就可以上桌品嘗了!!!

永芳料理醬的川麻醬真的很香，除了可以聞到花椒的麻香味，仔細看拌醬裡面是真的可以咬到花椒粒的真材實料
喜歡吃麻辣鍋的人，就一定會很愛這款醬料
在搭配上紅燒醬帶有微微的豆瓣蕃茄味道，整體的口感很豐富、香氣十足
關廟麵也很Q彈，麵體的份量也很足夠，一碗就可以吃超飽
夏天這麼熱，任何可以快速料理輕鬆上桌的都是最棒的了~~~

如果試過入門款的林阿媽乾拌麵以後，大家應該就會愛上他們的雙醬
這個雙醬也可以單獨買到，不用一定要搭配關廟麵的套組，自己家裡的麵條甚麼的都可以自己煮好，買這個醬來拌就OK
當然，這兩款紅燒醬跟川麻醬除了用來拌麵以外
還可以變化成各種料理喔!!!
永芳設計的這個外包裝紙盒不止是好看而已，小心的撕開可以發現裡面別有用心!!!
特別有推薦了醬料的6大美味吃法耶，不管是拌麵、煮湯還是燉煮都可以用這個醬來料理~~
還有附上簡易的食譜，像川麻醬介紹的就是麻婆豆腐啦!!!我也就依樣畫葫蘆的來試煮看看