[港澳 2016迎曙光] 香港中環 翠華餐廳旗艦店~轉型後好不習慣呀!!!!

可能是我隔了太久沒去香港惹!!!
以前到香港總是會撥出一餐去中環吃一下翠華，感覺沒有去翠華打個卡吃個奶油豬仔包好像就少了一點甚麼
這次一去，整個讓我驚訝!!從門口的金光閃閃整個就是想跟對面的鏞記燒鵝拚了的氣勢以外
內部裝潢也整個走明亮時尚風格~~完全可以感受到翠華想要吸引年輕客群的野心

座位、裝潢、甚至是菜單跟菜色，都完全顛覆了以前對翠華的印象
如果只拍裡面不拍到點餐的大媽，可能完全不會猜想我們正坐在茶餐廳裡面，但這就是現在的翠華

這樣的改變其實有好也有不好
好的是環境變得明亮整潔，而且座位也更多，不像其他茶餐廳的擁擠
但不好的地方也是少了那份擁擠好像就沒有了香港味.....

不過最讓我無法接受的地方就是，裡面的菜色也太雜了吧
居然連英式下午茶三層塔都有!!!
然後還賣咖哩雞飯

看菜單上居然PIZZA、義大利麵等等都出現惹
這裡已經不是茶餐廳了啦!!!!!整個比台灣薩利亞或者古拉爵還誇張~~~
這部分除了讓我驚呆以外，也是小失落的地方，內心認為賣得越多元，感覺就越不專精，東西也會覺得不好吃QQ

幸好~~之前常吃的常餐還保留
來這邊就是要吃吃豬扒公仔麵、奶油豬仔包，在配上那杯畫著嬌羞臉的熱奶茶
這才是我記憶中的翠華呀!!!!

至於其他的下午茶餐還是拍出來給大家參考
畢竟香港其實來自世界各國的遊客也很多，多元的餐點可以招待各種口味的遊客囉!!!

楞外，現在翠華也很先進，點菜阿姨手寫點單後就會用手機拍照傳到系統點餐(好奇的是都用智慧手機了，怎麼還會有手寫在拍照這段@@)

這個捲著髮捲的人物應該是現在的的品牌代表主角
所有的餐巾紙、甚至是牙籤、鹽糖包上面都是這些公仔

為了接待更多觀光客，現在翠華革新後也針對衛生考量
連糖包、胡椒等等都出單獨的小包裝，不是以前的糖罐，嗯!!翠華真的不一樣惹

這碗是友人點的河粉~~~口味還不錯!!!
想喝點熱湯的可以點這個系列

份量也雖然不算小，但是以下午茶來說算剛好啦!!!
吃完再出去逛街走走就會消化掉，部會影響晚餐~~畢竟去香港就是買東西吃東西買東西吃東西

這杯奶茶就是到香港一定要來一杯拍照打卡認證照的
杯子一樣保留，萬幸!!!!
茶味一樣，萬幸!!!!

公仔麵跟豬扒、牛油豬仔包也都是還有記憶中那種味道
建議大家上桌先吃豬仔包，避免冷掉以後牛油浮出、麵包變硬，口感會變差
旁邊搭配的是炒蛋白~~蠻特別的!!!沒甚麼味道，要自己另外加鹽加胡椒
豬扒的分量很足，搭配公仔麵整份飽足感很高
如果不適太餓的人，建議可以兩個人SHARE，不然吃完這份基本上就超飽
但整體而言算是正常口味，搭配周遭的摩登環境，還是覺得這不是翠華啊!!!!
不知道這樣的轉變，大家都喜歡嗎~~~

翠華餐廳 Tsui Wah Restaurant
地址：香港中環威靈頓街15-19號地下至2樓
網站：http://www.tsuiwah.com/

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