泡菜豬肉

我超喜歡泡菜的啦!!暑假回台灣的時候, 答應老爸要做菜給他吃 !! 就選了泡菜豬肉 , 酸酸辣辣好好吃 !!

材料 :

豬肉片
宗氏泡菜 ( 就是韓國泡菜啦 )
洋蔥
醬油
米酒

作法 :

用醬油跟米酒醃豬肉片約20分鐘 , 期間可以先把洋蔥切絲 , 泡菜切小塊小塊的. 泡菜的湯汁要留著 , 約2/3碗. 肉醃好後準備熱鍋子 , 倒入少許油, 炒洋蔥絲跟醃好的豬肉片. 加入半碗水燒滾. 再加入切好的泡菜及泡菜湯汁. 煮到入味就好了

酸辣的泡菜豬肉也好下飯 !! 尤其再配上它的湯汁!! 讚 ~~~