[Dining Notes] 下午茶的甜點時光-跟女兒一起製作薑餅人。
聖誕節將近,
代表著一年又即將結束了,
讓人不禁對逝去的時光感到有些惆悵、
同時也對新的一年的到來充滿著期待~
周而復始。
對我來說,每一年的心情大概就是這樣吧!
一開始會有小小的感傷,
然後這小小的感傷就會被聖誕節歡樂的氣氛給取代,
我開始期待著聖誕夜那天老公會帶我們去吃什麼樣的大餐、
隔天早上起來會收到什麼樣的禮物,
過完聖誕節後,
緊接著就是跨年迎接新的一年到來。
今年本來決定還是一樣這樣過完聖誕、這樣迎接新年,
我們一家人3 口還是一起這樣、維持不變,
但是隨著一年一年地過去、Gloria 也一點一點地長大,
已經變得會跑會跳、聽得懂我說什麼可以做、什麼不可以做的年紀了,
所以我決定這次應該要作一些改變...
於是某天早上,
我便騎著車、載著Gloria 去買了一些東西。
買的東西有奶油、模具、薑母粉、糖果,
還有(下圖) 肉桂粉、小蘇打、糖粉。
黑糖是之前買的純黑糖塊,我把它弄成粉狀,
接著把麵粉、蜂蜜、雞蛋等東西也都拿了出來,
猜得出來我要做什麼嗎?
恩...沒錯,就是聖誕節一定要吃的薑餅人啦!
我想應該有很多人都有猜到吧XD
因為標題有寫了嘛 顆顆
今年做的小小改變就是─ 跟女兒一起製作薑餅人
雖然大部分都是我弄的,
不過她也有很認真的參與喔~
學我壓製模具的過程。
才3 歲的Gloria 對於這部分做起來特別開心
還沒等我把麵糰桿平,
就急著想把模具壓下去XD
壓好之後,
我們一起把烤盤放進預熱的烤箱裡,
等待出爐的那一刻,
過程中小寶貝一直問我:「什麼時候好? 什麼時候好?」
我跟她說等到烤箱「 叮! 」一聲的時候就可以囉!
結果她坐在椅子上乖乖的等,
真是不可思議~
出爐後的餅乾造型。
聖誕樹 跟 麋鹿。
中間是 鈴鐺,右上角是 星星。
Gloria 吃的是她最喜歡的 小熊 造型。
最後是聖誕節代表人物─薑餅人
其實親子製作薑餅人還有一個非常好玩的過程,
就是最後為餅乾裝飾的部分,
但是因為我做的糖霜失敗了(哭),
所以後來變得非常地好笑(lll �∀�)
也算是畫下了一個完美的句點(?)
建議家裡有小朋友的爸爸媽媽,
也可以一起來製作好吃的薑餅人喔!
食譜在網路上都可以搜尋得到,
製作過程非常地簡單但很有趣。
今年的聖誕節因為這小小的改變而變得更加豐富了~
明年,也許可以來挑戰一下薑餅屋? 呵呵
[ 延伸妝文 ] 薑餅人歡樂過聖誕~ 你捉得到我嗎?