【餐廳。分享會】台北內湖禮客LEECO|215歐廚|音樂實驗平台發表會｜音樂餐廳

 

歐耶~這次受邀參加一場音樂午宴，第一次參加這種類型的活動，有美酒、美食可以飽肚又有交響樂可以欣賞，結合學院派音樂、維也納美酒、名廚美食的三大元素～共譜藝術美食饗宴​

 

出發!!出發!!

前往位於內湖禮客2館(在Costco附近)6F的215歐廚~

 

 

 

 

 

歐廚215主要以古典樂演奏為主，提供消費者一邊聆賞，一邊享受美食，讓來用餐、喝咖啡、品酩美酒的顧客，感受到音樂文化與生活的融合~

 

 

本日算是一個半公開的音樂招待會，現場有蠻多人受邀一起共襄盛舉~

 

聽到介紹才知道215歐廚裡臥虎藏龍，有許多人是現讀音樂系的學生化身為現場服務生的裝扮​
215歐廚為了培養、提供音樂系學生有一個一展所長的平台，所以提倡了實習計畫，讓這些音樂系學生可以零距離的用音樂譜寫自己的生活篇章，也為整個餐廳帶來具有深度的音樂元素~

 

 

本日除了音樂演奏以外，還有許多愛好古典樂的朋友獻唱!!
Time to say goodbye 神曲都出現了​
還有音樂系的學生獻聲演唱，果然大家都是練家子~

 

 

音樂可以陶冶心性~對我來說卻也有開胃的效果​ (其實是肚子餓啦!!)

邊聽音樂邊享用美食才是享受阿~~~

 

 

[主廚招牌凱薩沙拉]

菜、水果、蛋的搭配及透過一些調味，清爽又開胃~

我蠻喜歡這道沙拉，單吃每個食材都很新鮮，尤其是裡面的橄欖，我特別喜歡!!

 

 

[雜糧麵包]

麵包的口感很Q，每一口都可以吃到雜糧的脆口，我很喜歡這類的養生麵包​

 

 

[蘑菇卡布奇諾濃湯]

味道很濃，製造的口感真的很像在喝卡布奇諾的感覺，但實際味道用滿滿的起司味及蘑菇鮮味搭起，覺得非常特別~

 

[鞏根佐拉芋粿]

芋粿是以芋頭搭配馬鈴薯製作而成，很像台式芋頭粿加上歐式的料理方法，將濃濃的白醬包裹在芋粿上，很好吃!!

 

 

[Ms Coco德國豬腳]

肉軟嫩外皮酥脆，黏著在皮肉層的筋與脂肪層很嫩Q，調味剛好不會鹹，會不自覺的想一直往嘴裡塞​今日最愛超推​

 

 

[鮭魚炒什穀養生飯]

我最喜歡健康又好吃的料理，什穀飯粒粒分明的口感，配上肉鬆跟鮭魚鹹香味更足~

 

[明太子海膽義大利麵]

麵條Q中帶勁，明太子的味道很濃，魚卵與明太子一粒粒的口感一直在咀嚼中替味蕾帶來驚喜，尤其是我很喜歡奶味十足的調味，這道吃到最後連醬汁都不想放過~

 

 

[奧地利豬排特餐](含炸薯條)

因為是宴會等級，所以主廚特製出超大份量的餐點，最後分食給各桌~

 

裡面有四種沾醬 : 莓果、蜂蜜芥末、芥末子、和風，每種沾醬搭配炸到酥脆的豬排都有不同的風味，裡面我覺得芥末子最特別，帶點酸酸的口感，到後面會微辣在口中擴散~

 

 

[波士頓龍蝦海鮮燉飯]

宴會等級餐點again，超級壯觀的啦!!

 

以薏仁替代飯，吸入湯汁更入味飽滿，口感也是大加分~
龍蝦處理的很方便食用，只要叉子插入肉裡一轉，整塊龍蝦肉就可以取出，搭配其他海鮮真的鮮味十足，超滿足~

 

 

本日的音樂美食體驗蠻不錯的~

 

 

對了~我不是很愛喝酒，但它的紅酒入口不澀也不烈口​

飲酒過量有礙健康、喝酒不開車

 

 

古典樂音樂餐廳的類型，我印象中不多，對於美食以及古典樂有興趣的朋友可以來215歐廚試試~
每週三～日晚上與假日中午時段學院派學生會在。

 

[215歐廚]

官方網站

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歡慶開幕活動 : 
午間限定！好禮雙重送
即日起~9/30 ，單筆消費2,000元
好禮1：贈「價值780元德國豬腳」兌換券
好禮2：贈「200元現金餐券」
(限下一筆消費使用，使用期限至10/31)