【餐廳】台北中山火鍋推薦｜新模式的川之流精緻涮涮鍋｜民生店｜中山區聚餐推薦 (出示文章送培根牛or鮮大蛤）

 

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（一組僅提供一份按用餐人數提供大份或小份）
當月壽星憑身份證贈送肉品一份(培根牛or活菌豬)

 

 

自從吃了波士頓龍蝦、活蝦火鍋後，就愛上了新鮮的活體海鮮食材，糟糕...一直想殺生

但是瑞凡...嚐試過活體海鮮的滋味後我就回不去了...

嘿嘿，愛吃妮得知位於行天宮附近有一家近期主打龍蝦火鍋套餐，活跳跳的龍蝦供人鑑賞跟選擇~

而且聽說這間的龍蝦很大一隻～～～光想到這邊...唾液就不自主的大量分泌

 

這家新鮮的活體海鮮火鍋店就是川之流火鍋，從行天宮捷運1號出口右轉民生東路二段大概兩分鐘就會到了!!

 

民生東路二段101號

 

店門口的看板 - 超大活體黃金蟹...但我今天的目標是龍蝦 XD
而且本來要加價的鍋底，現在免費中!!!

 

雖然有CP值高的鍋類...
沒錯~我注意的是鹿兒島A5黑毛和牛

 

波士頓龍蝦二選一

 

看起來好大...就決定是你了

 

老闆很貼心，還問我要不要在龍蝦上桌前拍一下照，還打趣地說可以跟國片與龍共舞一樣，結果上網google了一下就有下面這個畫面，哈哈!!

 

來自港片與龍共舞畫面

 

波士頓龍蝦(學名美洲螯蝦）超有活力的...一度被牠甩尾，超多水濺到桌上，還好它的一對大螯被綁住了>
 

真的超大一支啦~~

 

龍蝦終於乖乖聽話在盤子上休息

 

拍完龍蝦，老闆就領牠進廚房，準備送牠上路...

店內的走道不會很擁擠～

 

店內空間

 

之前就先到官網看了菜單，所以早早就鎖定想吃的東西，很簡單的詢問一下老闆就下定主意~
有海鮮當然也要有肉才過癮啊！！！
點了活體龍蝦套餐加上340g的和牛紐約客(老饕和牛)，和牛就是在門口招牌提到的鹿兒島A5黑毛和牛

鍋底就選了香濃牛奶鍋底、健康茄紅鍋底，現在免加價就可以享用，超棒~
副餐則點了蔬菜刀削麵跟滷肉飯(老闆推薦)

 

牛奶鍋有附一片起司

 

桌面上還有護貝的本本，各種優惠提示!!

 

老闆有特別介紹，只要點一鍋就可以得到一張兌換卷，一張就可以換一份肉盤！
累積到指定的張數就可以換對應的食材，裡頭有豬肉界的勞斯萊斯

 

黃金蟹看起來也很厲害WOW

 

因應中秋痛風價XD 喜歡吃蝦的人也可以選擇這個

 

如果主要想吃A5和牛的，我覺得這個很划算耶!!

 

另外加入google評論跟Line可以獲得火鍋料

川之流的菜盤，也跟一般不太一樣分成兩層~

 

上面是菜盤(有菇類跟滿滿的青菜)

 

下層則是火鍋料跟各種蔬菜

 

滷肉飯
米飯飽滿，傳統的滷汁鹹度剛好，肥肉比例較少，好吃!!

 

老闆推薦的滷肉飯

 

蔬菜刀削麵

需要煮久一點，我蠻喜歡它的口感，滑溜的麵條又很有嚼勁!!

 

蔬菜刀削麵

 

和牛紐約客(老饕和牛)

份量很足夠，每片肉都很大一片，看了心情真的覺得很好!!

A5不愧是頂級和牛！肉質超嫩，入口就知道有沒有，油脂很足但不膩口，超大一片入口，滿嘴的鮮嫩和牛味，超滿足的~

 

鹿兒島A5黑毛和牛

 

超大一片，快跟鍋子的直徑差不多大

 

個人喜歡搭配牛奶鍋，煮熟後一口塞嘴裡超滿足～

 

馬上海鮮拼盤也接著上桌～～～海鮮盤食材超多，還有剛剛的龍蝦大大!

 

除了龍蝦還有大扇貝、晶鑽藍蝦、小鮑魚、活力鯛片、
船凍透抽、東石鮮蚵、鮮大蛤、澎湖手工花枝漿

 

波士頓龍蝦(美洲螯蝦)

龍蝦真的很肥美，肉質超Q彈，連細細的腳都有肉，還有螯裡面的肉超多，超級好吃，裡面封存著濃濃的鮮味湯頭!

 

滿滿的肉...

 

超級Q彈

 

光用看的就很好吃

 

另外店家也會詢問將龍蝦血加米酒上桌，第一次喝到，感覺很特別，味道還好沒有太奇怪，米酒味比較明顯，如果不敢直接喝的人可以加進鍋裡增添風味～

 

龍蝦血+米酒
 

自助吧和醬料區，有檸檬冬瓜冰沙唷!

 

種類沒有到很多，不過基本的咖啡、飲料、冰淇淋都有

現在店家提供新的模式，除了五款免費風味湯底，還有甜點三選一～

 

 

甜點：起司蛋糕和香酥蛋塔

川之流已經營業多年了，主打新鮮尚青的食材，
主餐的部分真的吃得滿飽的～大口吃肉很滿足＾＿＿＿＾
可以依照自己的喜好去搭配很多種套餐選擇～
目前正在新舊模式轉換中，主要是差別是新模式五種湯底任選免費，副餐七選一，甜點三選一
提供給大家參考～

 

川之流-民生店

台北市民生東路二段101號1樓（近捷運行天宮站1號出口右轉走路2分鐘）
預約專線：02-2511-0001
川之流FB粉專
川之流官網