【美食】中壢平價日本料理 海童日式料理二番店 食材新鮮讓你飽到滿足

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暖胃的前菜 

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​土瓶蒸

起初以為只是單單的海鮮湯，沒想到一打開滿滿的料

用蝦子、蛤蠣、香菇、魚板、魚肉做出來的海鮮湯

湯喝起來很鮮甜

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店員也交代，建議先喝原味在添加一點檸檬有不同風味

  可以依照自己的喜好做添加

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 小小瓶子塞得滿滿的料~~

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看師傅捏壽司的姿勢就知道師傅的厲害

新鮮現做的握壽司是日本料理店一定要點的

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飯上面放一片生魚片看似簡單的程序，但要捏出成功完美的壽司實際操作不容易

最重要條件就在於師父的手感，用手指的力道讓兩個原本分開的食物能夠在味道上合為一

見識到簡單料理背後藏著不平凡

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​ 綜合握壽司-

北海道甜蝦➕魚子醬

鮭魚肚，鮪魚，青甘

比目魚➕明太子

日本料理店最重要的就是握壽司，一家店厲不厲害除了看他的生鮮料理外

就看他的握壽司啦！！​​

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 看似簡單的擺盤 但卻有師父的一些小巧思在上面

所有食材都是新鮮閃閃發亮 不會因為生意好就先將食材擺好

都是現點現切現做

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  不知不覺一口接著一口吃完了​

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  ​炸物

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 綜合串燒—牛肉串、香菇、鹽味雞肉、糯米椒、雞軟骨

大部分日本料理的串燒醬都是甜鹹甜鹹的

有去過日本旅遊的人一定對日本醬汁念念不忘

不過相對的日本醬汁也偏鹹所以口味因人而異

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總覺得日式料理就該搭配七味粉，店家特製醬汁加七味粉，我覺得味道一級棒（但本人口味偏

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平時吃清淡的人，可以不用加七味粉會比較好

也有串燒較少見糯米椒剛開始還以為是四季豆看久了才發現怎麼長得不一樣

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 還有老闆特別招待的醃蘿蔔乾我超愛吃醃蘿蔔乾的

但有些日本料理店醃得蘿蔔乾不是太酸就是太甜

但是他們的醃蘿蔔乾 醃得剛剛好吃到嘴巴中還有甘甜甘甜的味道

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整體來說味道都還不錯 都很新鮮好吃，醬汁部分口味偏重

若配上生啤就更是完美 (因為要開車）

這次點的料理 單單幾樣就好飽了～

下次一定也要來試試無菜單❤️❤️

海童日本料理 二番店

桃園市中壢區裕民街22號

(03)4266677 

營業時間：11:00-14:00   17:00 - 21:00
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