三峽老街伴手禮推薦 | 初蛋糕豆漿蛋糕三峽老街店 蛋糕體綿密鬆軟 蛋香濃郁 不添加防腐劑、泡打粉、澎鬆劑，憑媽媽手冊還能換彌月試吃禮盒

這個週末全家大小來到了新北市的三峽老街，孩子先是被入口處的彈珠檯給吸引，爸爸陪他玩一下，我們便開始正式走進古色古香的三峽老街店裡，慢慢逛著走著~
三峽老街美食排隊名店很多，ex.金牛角麵包、豬血糕、冬瓜茶、烤香腸 等等，這都是每到老街的三峽必吃銅板美食，我們走著走著，聞到了陣陣的香氣，忍不住尋著香味，來到了「初蛋糕豆漿蛋糕三峽老街店」，好久沒來三峽老街，上網搜了一下，發現「初蛋糕豆漿蛋糕三峽老街店」也是三峽甜點的人氣排隊名店之一，完全不思索的嚐了一下桌上擺放的試吃小蛋糕，老板說今天試吃的是「原味」，蛋香十足，口感鬆軟，櫥櫃裡的展示蛋糕還有蛋糕剖面，原來是「德國起司」，看起來性感極了，唾液開始不自主分泌。

 

好奇再問老板：什麼是「豆漿蛋糕」!? 跟一般的蛋糕有什麼不一樣!?
老板：我們家的蛋糕是用使用光泉無糖豆漿（無加糖、非基改、無消泡劑，美加IP認證的黃豆）製作，不添加防腐劑、泡打粉、澎鬆劑，在原料上精心嚴選，為讓每位來店消費的客人都能吃到美味又健康的蛋糕，另外，我們也有推出「彌月蛋糕推薦」，像是櫃上印有「福星糕照」圖案的原味豆漿蛋糕就是。如果妳是懷孕中的孕媽咪，憑「媽媽手冊」加入官方line，線上預約即可申請彌月試吃，免費試吃一盒彌月蛋糕，不限口味哦~!!!（但不接受非預約領取喔！）

初蛋糕豆漿蛋糕三峽老街店 Line官方：＠558duzse

 

 

 

初蛋糕豆漿蛋糕三峽老街店 在地深耕已有14年的歷史，位置於三峽老街的中端、靠近尾巴的地方，開車過來的話，附近收費停車場還蠻多，搭乘大眾運輸交通工具的話，可以坐公車到「文化路站」下車，步行約10分鐘即可抵達。
來到這裡，除欣賞三峽老街上的古式街屋，狹長形的屋身、亭仔腳（走廊）、女兒牆 等等， 在日據時期被改建過的民權老街，更充滿濃郁西方的巴洛克建築風格，延路走著~可以一邊拍美照，一邊享受美食，這裡有台灣在地特色小吃、也有來自異國的風味美食，更有傳承台灣古早味文化的「童玩柑仔店」、「文藝品商店」等等，是一個非常合適全家大小、三五好友、情侶約會的好地方。

▼ 現場試吃




▼ 彌月禮盒（福星糕照-原味）


▼ 德國起士

 

會讓人聞香而來，當然是因為「初蛋糕豆漿蛋糕三峽老街店」的豆漿蛋糕全自於 現場烘烤製作，烘烤過程中的蛋香飄散傳千里，可見店裡烤箱正在忙著的呢~!!!
「初蛋糕豆漿蛋糕三峽老街店」堅持使用手打紅仁蛋、光泉無糖豆漿，沒有多餘的泡打粉、防腐劑、香精、人工色素 等等，每日新鮮製作，因此~他們家的蛋糕蛋香特別濃，外型有點類似常見的古早味蛋糕，吃起來卻不太一樣，口感較濕潤，不會讓人感覺口乾舌燥，香氣較濃，口味也較創新，在2023年更榮獲美食界奧斯卡世界品質大賞獎。

每日新鮮現烤，買回家後，可放置冰箱冷藏，至多保存三天，而冷凍則是七天，使用新鮮紅仁蛋手打製作，冰過後的蛋糕，會有綿密紮實的口感，而加熱過，則可以吃到鬆軟香甜的口感，剛買回家的常溫狀態，則是散發著濃郁的蛋香味。目前正執炎熱的夏天，我們在回程的路上吃了一些，剩餘存放冰箱，冰過依然美味，特別是「限量巧克力」。

▼ 現場包裝

 

初蛋糕豆漿蛋糕的產品包裝細膩，帶著小清新的文青風格，不會過份庸俗，每盒裝裡面有一份品牌說明、保存方式說明還有切蛋糕使用的塑膠刀，一盒約500克，size 約長20公分x寬12公分x高8公分，依照這個價位還有吃起來的口感，CP值算蠻高的。初蛋糕豆漿蛋糕 不管是冰的吃、還是熱的吃，都很好吃，各有特色，這次一口氣帶了三種口味回家，當然是要好好研究怎麼吃，最好吃~!!! 意外發現，「限量巧克力」冷凍過後，竟然有種巧克力慕司的口感。

 

常溫時，吃起來鬆軟綿密，帶著微濕潤的口感，不會有一般蛋糕吃起來的乾燥感，上面印有的「福星糕照」&「小寶寶」圖案，非常合適拿來的彌月禮盒，原味的豆漿蛋糕，帶著迷人的蛋香。

 

第一次吃到香氣如此濃郁的起司口味豆漿蛋糕，切面簡直呈現爆漿狀態，常溫時，吃起來的起司香濃，蛋糕體鬆軟細緻，話說「豆漿蛋糕」吃起來怎麼沒有豆漿味~！？（笑）都是滿滿的蛋香。

用微波爐加熱30秒過後的「德國起司」豆漿蛋糕，吃起來微溫又更加軟綿了，起司香氣鹹香甜，豐富又有層次的口感。

 

軟綿細緻的蛋糕體，中間混合著巧克力豆的脆口感與巧克力醬的香濃風味，冰過的「限量巧克力」，口感紮實，放置冷凍一小時後的口感，又更加有趣，竟然變成巧克力慕斯的口感，真是讓人太訝異了~！？怎麼可以如此百變！？難怪會是限量人氣商品，當天賣完就沒有了。

 

初蛋糕豆漿蛋糕三峽老街店無添加的豆漿蛋糕，香濃可口，當然可以放心的讓孩子吃，初蛋糕豆漿蛋糕三峽老街店的製作用心，也讓我們吃的安心。這次三峽老街必賈蛋糕，3種口味，一次get，真的不枉此行。如果你也來三峽老街玩，記得一定要帶個「三峽伴手禮」哦~!!!

▼ 小朋友早餐吃的開心




 

[ 店家資訊 ] 

初蛋糕豆漿蛋糕三峽老街店

Line官方：＠558duzse

Ｉ    Ｇ：https://www.instagram.com/truecake913/

粉 絲 團：https://www.facebook.com/truecake913

地   址：237新北市三峽區民權街103號

電   話：： 0976 117 213

營業時間：週二～五10:00-18:00 週六日10:00-19:00（週一公休）

 

 
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。