竹圍麵包店,和正農作~麵包之魂|小小不到5坪的麵包店,為什麼每天擠爆排隊!?


竹圍麵包店,和正農作~麵包之魂|小小不到5坪的麵包店,為什麼每天擠爆排隊!?

採訪日期:2023/01/08 下午15:30
地點:新北市淡水區民族路24號(近竹圍捷運站)
店名:和正農作竹圍店

竹圍麵包店,和正農作~麵包之魂|小小不到5坪的麵包店,為什麼每天擠爆排隊!?
 
假日午後用餐完畢,來到竹圍每日排隊名店→和正農作竹圍店,之前經過常常覺得奇怪,為什麼剛開幕沒多久,小小一家麵包店,人氣這麼旺,老是排隊擠爆,是真的有那麼好吃嗎!?由於麵包門市不大,為了維護良好的購物空間,每次入場 基本6人限定 ,超過的話,必須排隊等候入店,實際走訪和正農作,店內實際坪數未達5坪,如果沒有限制人數的話,擁擠的空間,真的不是很方便選購麵包。

交通資訊 & 地理位置
和正農作竹圍店距離捷運竹圍站步行約不到10分鐘腳程,從捷運站出站過馬路步行進入民族路,地理位置非常接近路口處,旁邊剛好就是一家滷味攤,還蠻好找的。

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從淡水小鎮發源起跡的和正農作
創立於2016年,以老闆之名:(林和正),命名為和正農作,其中農作取自於麵包的研發與製作,結合台灣在地小農提供的農產品、蔬果作為原料,堅持使用台灣原料,從產地到餐桌,成為正港的台灣味麵包,希望賦予麵包職人之魂。

何謂職人之魂 : 以此為生,精於此道,一口入魂,和正農作一直秉持著創造幸福企業邁進。

不到5坪的麵包門市,提供麵包選擇竟然可以超級多
提供麵包選擇多樣化,沒有好好仔細的逛,還真有可能會不知道從何選起!?當日新鮮麵包出爐販售,堅持不使用隔夜麵包,每天麵包只販售6小時,絕對新鮮,更重視食安,好吃且無添加,非常合適小孩吃。

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和正農作超人氣秒殺麵包
和正農作的麵包種類繁多,分享幾款這次入手,覺得好吃、同時也是店內超人氣秒殺麵包給大家~

以塩之名 春鹽可頌(袋裝)
店內人氣秒殺麵包,由於賣得太好,非常多回訪顧客一次回購多顆,特別推出袋裝,方便選購。麵包體比法式可頌麵包來得紮實,吃起來卻又沒有麵包口感來的飽滿,介於麵包與可頌之間的春鹽可頌,帶著奶油香氣的微鹹。

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可可頌
藏匿著香濃可可醬的可頌麵包,鬆軟的麵包體夾藏巧克力可可醬,不僅是小朋友最愛,連Lulu這個大人也非常愛吃,早知道就多拿幾個。

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黑糖吐司
以黑糖下去製作的吐司麵包,外層輕灑巧克力粉,內層吐司藏夾著黑糖麻糬還有養生堅果(核桃),吃起來軟Q的口感,特殊厚切,每一口都能滿足貪吃的口慾,搭配鮮奶當早餐、下午茶,味道超級match~!!!
 
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茶香蜜桃
吃起來Q彈有勁的口感,使用南投炭培烏龍、水蜜桃乾下去製作的養生麵包,每週限定 一、三、五、日 販售,素食可用。

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紅寶石草莓
經典的草莓卡士達麵包,使用當季新鮮台灣2號草莓原粒切半製作,新鮮自製卡士達醬,草莓之間藏匿著點綴風味的比利時巧克力珠,吃到麵包香與草莓飽滿的口感,juicy多汁的草莓風味,草莓控必吃、最愛!!!

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雙倍乳酪
蛋奶素,乳酪丁以及乳酪絲交叉而成的乳酪麵包,夾著核桃香氣,麵包體吃起來外酥內軟,上層灑上糖粉做點綴,吃起來飽足感十足的麵包。

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黑松露菌菇
看起來平凡,實際享用,才知道他的深藏不露,將切片的猴頭菇及杏鮑菇均勻分佈鬆軟麵包上,接著,塗上主廚特製黑松露醬,讓小小的麵包,吃起來擁有大大的享受,感受到頂級麵包的口感。

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酥皮菠蘿
外皮超酥脆,內層鬆軟的麵包,底部還可以吃到微微的鹹味,想不到基本款的菠蘿麵包可以擁有如此多層次的口感。

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鮮奶吐司
使用新鮮鮮奶製作而成,吃起來有點類棉花糖的口感,軟綿軟綿,不用塗抹果醬,單獨吃就很好吃囉~想不到簡單的鮮奶吐司,也可以有讓人如此驚艷的感受。

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另外,在冰櫃裡面也有提供整顆蛋糕以及切片蛋糕可以選擇~
伯爵戚風蛋糕
香濃的伯爵茶香製成戚風蛋糕,使用新鮮葡萄與鮮奶油做調和,細緻的蛋糕口感,獨特的風味,連不愛吃甜食的男孩兒都會喜歡。

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草莓控
以香草戚風蛋糕為基底,新鮮草莓為佐料,搭配細緻滑順不膩口的鮮奶油,吃起來幸福指數爆表的草莓蛋糕,不會過分甜膩,剛剛好!!!

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完整的包裝 & 服務
堅持台灣在地小農生產製造,當然更愛地球,友善環境,使用紙袋包裝,貼心提醒,那款麵包今天沒有吃完要記得冰冰箱喔~那個麵包可以保存3天,回家儘速食用完畢。

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雖然空間不大,嚴格的控管人流,麵包出爐時間,在和正農作竹圍店購物經驗還蠻開心愉快的,再加上好吃的麵包&蛋糕,難怪會是每天排隊擠爆的麵包店。


竹圍麵包店,和正農作~麵包之魂|小小不到5坪的麵包店,為什麼每天擠爆排隊!?店家資訊

和正農作 竹圍店
地址:
新北市淡水區民族路24號
(近竹圍捷運站)
電話:02 2808 7707
營業時間:
12:30~20:30

粉絲團:
www.facebook.com/bakerkitchen/







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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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