台北美食推薦。#蘭花亭涼麵(老店)麵舖。涼麵/熱麵/湯品。新品上市日式炙火燒肉拌麵,好吃推薦!


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今天來到台北市中正區廈門街知名的涼麵店 →蘭花亭,所提供的品項除了知名的涼麵,還有不論四季也合適的熱拌麵,湯品品項也蠻多的,就讓Lulu逐一介紹給大家。

蘭花亭距離捷運古亭站大約8分鐘腳程,附近也有公車站牌林立,座落於大廈的店面一樓。

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小小的麵舖,看起來古色古香,門口冰箱內有飲料以及小菜,最特別的是還有精釀啤酒,採取自助式。本店採先點餐先結帳。

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座位空間設計良好,雖然店面不大,卻充分利用,提供多人座也有設計單人座椅。

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不愧是涼麵專門店,光是一個涼麵就多達5種不同口味,另外也提供四季皆宜的熱麵,吃涼麵當然也少不了湯品。

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↑飲料與小菜

一開始先來個一年四季皆宜的 日式炙火燒肉伴麵,麵條一樣是 Q彈的涼麵體,吃起來卻是熱麵口感,炙燒過後的燒肉片味道甜鹹,吃起來香氣四溢,而且就算冷掉了,一樣好吃,所以Lulu才會說他是四季皆宜的一碗麵。

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再來是XO涼麵, 佐以花椒下去乾拌,上層是小黃瓜、紅蘿蔔絲以及費時費工的蛋絲,吃起來帶著濃郁的花椒香氣,溫順微辣而且爽口。

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涼麵好吃的秘訣在於麵條,麵條Q彈,而且方便拌食,光是一個XO涼麵,就讓人讚不絕口,真的是涼麵專門店。

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招牌涼麵, 濃郁的芝麻醬,跟一般的涼麵店不太一樣,芝麻香氣特別濃郁,一般涼麵的胡麻香氣較重,而(蘭花亭)的招牌涼麵,帶著芝麻香,味道特濃,而且爽口,夏天沒食慾,又擔心肚子餓,不妨考慮招牌涼麵。

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紫菜綜合湯,Lulu喜歡紫菜的清爽口感,搭配涼麵再適合不過了,綜合湯裡面有蛋以及貢丸,湯品喝起來清爽又帶著肉香,使用豬大骨熬製多時而成,費時又費工,才造就一碗簡單又清爽的湯品。

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當然,吃涼麵大多數人會想到的味噌綜合湯,蘭花亭怎麼可能少,味噌香氣濃郁,再加上蛋花、豆腐以及貢丸,湯底相同都是豬大骨熬製,喝起來清爽又不燥熱,最重要的地方是每一口都吃得到料,讓人非常滿足。

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店家資訊

蘭花亭麵舖
地址:台北市中正區廈門街77-3號
電話:02-2365-4221
營業時間:
10:00~19:30

粉絲團:
蘭花粉絲團






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