台北東區忠孝敦化捷運站,有超級多好吃的餐廳!
每次到SOGO或是ZARA逛完街,想要補充體力時,就會想要尋覓美食!
老炭伙居酒屋有濃濃的日式風格,從餐點到醬料,都是店家一手用心包辦!
我個人很喜歡這種日式風格,木質調的門框!感覺就是回到家那樣的溫暖!
店內的座位有適合4~6人聚餐的座位區,同事親友聚餐小酌也沒問題!
也有吧台座位區!包圍在日式風格的裝潢下,別有一番風味!
冰箱飲料有酒水,也有非酒精飲料!
滿足不同的需求!喝酒就別開車,這裡靠忠孝敦化捷運站很近,非常方便!
菜單好豐富!點起來很過癮!什麼都想劃上一筆!
老炭伙完整版菜單- https://bit.ly/3f2jjVo
我們點了一杯可樂~
當然小酌一下選擇了他們的招牌老炭伙御釀梅酒!
酸甜冰涼,一整天的疲憊在啜飲過後一掃而空!
薄鹽烤鹽蔥牛舌
一般燒烤居酒屋比較少有牛舌!但是牛舌真的超好吃ㄟ!
帶有點微脆的口感,使用鹽蔥天然的辛香料調味,非常的開胃!
酥炸雞軟骨
有沒有一種吃鹽酥雞的FU~趁熱吃真的非常酥脆,而且沒有那種由油膩膩的感覺!
想要口感再豐富一點,可以擠上少許檸檬汁,更有爽口的感覺!
醬醬好培根捲&剝皮辣椒牛肉捲
莫名這種串串類的就是很吸引我們~多點幾份,又可以吃精緻又可以多吃幾種口味!配上小酒聊聊天,非常愜意!
培根的香味不用多說!烤的帶有點微焦,香脆吃起來亦猶未竟,裡面包的是吐司,吐司還有加上不同的醬料!
花生、巧克力,奶酥鹹甜交織,還有點QQ的彈牙感,非常特別!
剝皮辣椒牛肉捲
烤工真的很棒!保有原來先嫩多汁的絕佳滋味!
配上剝皮辣椒,交雜爽脆的風味!吃肉也可以有小巧思!
明太子雞肉串&雞腿串(醬燒)
雞肉算是大家都可以接受的肉品!特色就是嫩度一流,又沒有腥味!搭配不同的料理方式都可以好吃!
明太子香濃又帶有彈牙的嚼勁,擄獲大家的心!而且鹹淡度很適中,不會有那種吃完就很渴的感覺!
老炭伙的醬料不是一般那種中央廚房來的醬料,全部都是店家經過不斷嘗試以後調出來的黃金比例,
有入味的鮮美卻不會有負擔的口感!跟一般的串燒店有很大的差異!
培根蘆筍捲&培根秋葵捲
培根烤的焦香酥脆,搭配老炭伙的獨門醬料,再灑上白芝麻提味!香氣十足!
裡面捲上蘆筍、秋葵等蔬菜,剛好可以中和肉類的天然油脂,又增加爽口度!
油亮油亮的真的讓人食指大動!
清酒蛤蠣
來老炭伙一定要點!當我們吃的很開心的時候,隔壁桌聚餐的一群人,慢慢探頭過來問這盤是什麼!
蛤蠣真的非常新鮮,湯頭是滿滿清酒香配上海味的鮮美,暖呼呼的喝下去,全身都覺得好舒服!
味噌鯛魚湯
算是CP值很高的餐點!鯛魚肉還蠻多的,而且肉質細嫩!味噌恰到好處的提升湯頭鮮美度!
鹽烤松阪豬
表皮焦脆帶有香味!內裡的肉質又帶有點脆脆彈牙的感覺!吃原味就很好吃!
可以搭配點檸檬汁,爽口度又能提升!也是蠻好的下酒菜!
火烤節瓜
節瓜天然的香氣瞬間讓味蕾清新起來!經過火烤,吃起來又帶點脆脆的口感!是很棒的小品!
明太子山藥
山藥本身的口感就很爽脆,深得我心!而且大讚一下上面烤過的明太子!
香氣十足但是不會過鹹!可以真正吃到明太子的鮮美!
手作鮭魚飯糰
賣相真的是100分!看起來就很可口!表面烤的很酥,吃起來口感一級棒!
滿滿的鮭魚肉配上獨家醬料,灑上青蔥末跟白芝麻,一口咬下再搭配海苔,香氣十足!
三色小丸子-煉乳
飯後完美甜點!QQ的麻薯,淋上煉乳跟花生粉,超好吃的!
吃甜點就是有一種莫名的幸福感!
烤過以後香氣就是不一樣!口感還多了一點微酥的感覺!
口味獨特又高CP值的日式居酒屋,真的要到台北東區嚐嚐看老炭伙居酒屋!
菜色豐富之外,都能體驗到每一道料理獨特的巧思,享受美食也是生活藝術的一部份啊!
老炭伙居酒屋
粉絲專頁:https://www.facebook.com/LaoTanHuo.izakaya
營業時間:18:00 – 1:00
店家電話:(02) 2779-0579
店家地址:106台北市大安區敦化南路一段160巷9號(忠孝敦化捷運站)