【南京復興】望春鳯茶飲專門店兼俱傳統與創新|文青風IG打卡名店

台灣的手搖飲在全世界是出了名的好喝,但同時也是競爭非常激烈各個品牌都有

要如何迎合消費者的喜好做出自己的特色呢?答案就在望春鳯茶飲專門店

 

「 獨夜無伴守燈下,冷風對風吹,十七八歲未出嫁~♫♬♪」

一個七年級生,一個思鄉歸國的遊子

在美國回台灣的飛機上聽到台灣民謠《望春風》

發現人生就像愛情一樣,要把握時光、耐心等待、用心經營,青春花當開

走遍台灣,只為了尋找最好的台灣茶葉和在地水果,堅持給消費者最好的飲品

在2018年,這個7年級生踏出了夢想的第一步

於是乎「 望春鳯-茶飲專門店」誕生了

 

望春鳯以鳯梨為主,使用新鮮的鳯梨,敖煮數個小時,待水氣慢慢蒸發形成的鳯梨蜜糖

望春鳯招牌系列,用鳯梨蜜取代蔗糖也保留了果肉,天然健康不死甜。非常獨特與創新

 

【南京復興】望春鳯茶飲專門店兼俱傳統與創新|文青風IG打卡名店

藍底金字招牌logo還有個可愛的鳯梨很顥眼有種復古文青的感覺

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布簾設計的很漂亮後面還有一片鳯梨牆很有質感非常適合拍照打卡

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黑鳯梨是取其粵語諧音喜歡你的意思,我還以為是黑糖的關係

所以叫黑鳯梨,原來,取名這麼有創意一一一

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三杯不同頻色搭配布簾怎麼拍怎麼好看有相互輝映的感覺

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放在椅子上拍起來也是好看,看起來更有氣勢漂亮極了

 

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鳯梨蜜冰茶 杯子顏色鮮艷的設計很符合台灣亞熱帶國家島嶼風格

一口喝下清甜的鳯梨蜜在口中散開來尾韻則有淡淡的烏龍茶香

很清爽的味道非常適合夏天消暑解渴

 

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【南京復興】望春鳯茶飲專門店兼俱傳統與創新|文青風IG打卡名店

店內招牌 黑鳯梨珍珠鮮奶有鳯果肉加上鮮奶和珍珠,用鳯梨蜜代替蔗糖

很特別,我很喜歡。喝下去鳯梨味很明顯大過於鮮奶的味道

只有在最後喝到淡淡的鮮奶味,不過對於我來說剛好

而且還吃的到大量的鳯梨果肉,口齒留香令人回味再三

珍珠很Q不會過硬或過於軟爛很有嚼感

整體來說很好喝,口感有豐富層次變化也很真材實料

附上影片老闆製作過程解說,不過老闆害羞講話太小聲哈哈

所以後製幫老闆上了字幕

 

 

 

 

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桂花酸梅蒟蒻飲 如果只是一般的桂花酸梅那就弱掉了

老闆很有創意的加入了蒟蒻而且還是蔓越莓蒟蒻

讓飲料有了漂亮的漸層,味道酸酸甜甜像是戀愛中的感覺

 

 

【南京復興】望春鳯茶飲專門店兼俱傳統與創新|文青風IG打卡名店

鳯梨蜜檸檬   相較於鳯梨冰茶加了檸檬讓味道有了層次變化

濃郁的檸檬味為主,鳯梨味道則顯的比較弱要仔細的才品嚐出來

鳯梨蜜檸檬和鳯梨冰茶其實差異不大

只是在於一個檸檬香氣較濃厚,另一個則以鳯梨香氣為主。看個人選擇

 

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上面這六種屬於人氣商品,小心喝了會更放不下這杯喔

【南京復興】望春鳯茶飲專門店兼俱傳統與創新|文青風IG打卡名店

附上menu供大家參考

另外望春鳯還是IG打卡名店,這麼漂亮的茶飲不來上一杯打卡拍照是不是很可惜

還沒來過的趕快跟上腳步,絕對,是會一訪再訪的店家

目前有兩家店 遼寧店和通化店

 

遼寧總店

台北市中山區遼寧街48-3號

電話: 02-27516665  

 

通化店

台北市大安區通化街89號

電話: 02-27370203  

 

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