復胖易致癌?讓不少減肥族群擔心害怕。不過,據最新《美國流行病學期刊(American Journal of Epidemiology)》大型研究發現,「肥胖與慢性疾病有關,但復胖與罹癌無直接關聯」。醫師指出,肥胖是百病之首,唯有正確成功減重,才可避免復胖。
這項大規模研究是由美國癌症學會所進行,涵蓋男女共超過13萬2千名受試者,追蹤時間橫跨17年。研究團隊分析癌症的總發生率,同時針對15種癌症做個別分析,統計結果都未發現「肥胖者復胖與癌症有直接關聯」。
成功減重定義 維持5年不復胖
台灣肥胖防治衞教學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出,復胖是肥胖族心中的痛,由於過去有研究宣稱「復胖可能增加脂肪組織的炎症反應、造成免疫T細胞堆積,進而提高致癌風險」,使不少減重族心理壓力大而拒絕減肥。
事實上,正確成功減重,至少應維持5年不復胖。而少吃多動是減重的不二法門,若飲食習慣沒改變,又沒有規律運動,很快又會恢復原來體重。一般而言,維持5年體重不復胖,大腦長時間習慣並認知目前體態,才算真正的成功減重。
劉伯恩醫師強調,許多人用斷食、節食等減重,瘦得快卻讓代謝率變差,且熱量攝取不足,身體雖逐漸適應,若一旦某天恢復正常飲食或不小心吃多,對身體來說便是多餘熱量,易轉化為脂肪、囤積體內而復胖。
減肥設定行為目標 掌握6要點
減重衛教諮詢門診常發現:減肥很辛苦,復胖卻很容易。因此期望減重者應謹記:放棄不切實際的減肥目標,半年至1年內減掉體重的10%,才不會復胖。
減肥設定行為目標,包括:
1.每天吃早餐。
2.每天走1萬步。
3.不喝含糖飲料。
4.每天喝足夠的水(體重乘以30,就是每天該喝足的水量)。
5.每天吃5份蔬果。
6.餐間不吃零食。
甩開減重停滯期 掌握3關鍵
劉伯恩醫師也提醒,在辛苦的減肥過程中,對於減重停滯期,建議應掌握3關鍵,包括:進行重量訓練、持續增加運動強度、運動後攝取蛋白質與澱粉食物來修復肌肉,就能增加基礎代謝率,同時要調整飲食,突破減重停滯期。
在調整飲食方面,可藉寫飲食日記,找出肥胖癥結點,改變飲食內容,如將含糖飲料改為生菜沙拉等低熱量食物,漸進培養高纖、少油、少糖良好飲食習慣,依此方式1個月可減2至3公斤,也能瘦得健康、不復胖。
資料來源:華人健康網(http://www.top1health.com/Article/320/58230)
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