【桃園烘焙】樂烘妹 DIY烘焙教室。桃園首間DIY烘培教室 跟著IPAD輕鬆做蛋糕。法國藍帶雙文憑師資。情侶約會 親子DIY 手作甜點。近桃園火車站

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小廚娘們又來挑戰自己啦，自從DIY蛋糕後，每隔一陣子就會想再挑戰不一樣的蛋糕

這次來桃園的【樂烘妹 DIY 烘焙教室】做蛋糕，店面離桃園火車站步行5-7分鐘路程

你以為桃園很遠嗎?! 完全不會!!! 坐火車只要30分鐘就會到，比在台北市區移動還快啊

樂烘妹是桃園首間DIY烘焙教室，第一眼就被外牆上可愛的公仔娃娃給吸引

兩層樓建築搭配木紋材質的裝潢，有種鄉村可愛感

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門口大片的落地玻璃窗讓路人都可以看到裡面做蛋糕的樣子

說真的，還蠻多路人會停下腳步來看大夥忙碌的模樣耶

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一樓的空間不大，動線很明確，約莫容納10位客人

嫩黃色系的牆面溫暖帶著親切感，所有冷藏、常溫原料都擺放在一旁

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樂烘妹 DIY 烘焙教室是由2位女孩子創立的

一位是藍帶歸國學習法式料理，卻對甜點裝飾毫無藝術天份的女生

另一位是跟隨翻糖名師鑽研藝術蛋糕，但連菜刀都拿不穩的女孩

個性風格迥異的兩個女生，因美食而結緣，並共同實現夢想

創立樂烘妹 DIY 烘焙教室就是讓對烘焙沒經驗的人，來到這裡也能輕鬆動手體驗烘焙的樂趣

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每個位置都有配置一台平板，平板裡面有影片跟圖文教學

跟著平板上的步驟就能做出精美的蛋糕成品喔

常溫的原料食材都是一人一份的放在位置上的層架

不用為了秤原料拿工具而擠在一起，對於初學者來說非常明確又方便喔!

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連工具也都是一人一份在抽屜裡，超方便的

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攪拌機是可愛的馬卡龍色系，排在落地窗的位置

粉嫩的顏色瞬間也為空間妝點出活潑的氣息

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所要用的攪拌頭也都擺放在抽屜裡，桌上更貼心的貼著機器的使用步驟喔

畢竟第一次做蛋糕的人一定會很慌，處處張貼貼字條真的會讓人很放心

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其他基本的烘焙器具都整齊的掛在牆上，品項名稱也都標示的很完整

 

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冷藏的食材原料統一放在冷藏櫃

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烤箱也是自助式的，要預熱烤箱就在烤箱外面貼上自己的名字喔

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一旁有一處小休憩區，咖啡、飲料、糖果都是免費無限量供應

等帶蛋糕出爐的同時就可以休息一下，吃個小點心放鬆心情

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老闆娘很貼心的提供拍照小道具，有草皮、小盆栽、漂亮的瓷盤

讓大家拍攝蛋糕成品能夠呈現出更完美的氛圍

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使用過的器具也是要自己清洗乾淨

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二樓的空間我更喜歡，感覺非常的清新

這裡可以容納20幾個人，很適合小包場來做蛋糕

所有器具跟食材二樓工作區也都有配置

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我最愛的是這個位置，採光超棒的

陽光灑下來好舒服，穿著圍裙做蛋糕都覺得自己好像大廚一樣啊~

只是通常在樓下客滿才會開放二樓的空間喔

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建議想來做蛋糕的朋友最好先訂位，避開人潮更能悠閒的體驗烘焙的樂趣

樂烘妹 DIY烘焙教室基本的蛋糕款式非常多元，生日當天還能免費體驗DIY杯子蛋糕

依照難易度從1小時~5小時都有，不管你有沒有經驗都能來玩烘焙

每隔4個月左右就會換一次菜單，隨著季節食材變化，也會推出當季新鮮水果的限量蛋糕

所以一直會有新的產品，下次換菜單會是5月初，到時候還可以來挑戰看看

姐也做了4~5次的DIY烘焙了，這次就來挑戰可愛的提拉米奇，非常適合外貿協會的我

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首先挑選好你想做的蛋糕跟可愛的圍裙後，就可以開始體驗DIY烘焙的美好過程

所有平板的設定服務人員都會幫你設定好，有問題也可以對他們發送求救電波

第一秒就會飛奔過來你身邊幫你解決問題啦~

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店內的烘焙妹公仔娃娃好可愛，我覺得他就是老闆娘本人的Q版造型啦! 哈哈

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圍兜兜有三種顏色，粉紅、酒紅跟藍色

少女心滿點的姐鐵定是走粉紅色路線啊!!!

是說，跟我的髮色也太搭了~哈哈哈

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今天是雙人小廚娘，太久沒玩烘焙，一開始還有點小緊張

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器材的使用方式服務人也會細心的先講解一次，然後就可以照著平板拿食材嚕

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雖然說提拉米蘇有點難度，但我做起來還挺上手的耶

可能是之前做彩虹蛋糕一整個被操到，瞬間覺得提拉米蘇不難呢

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輕輕鬆鬆就做好麵糊啦~

小老師也會不時的注意大家的狀況，幫你把器具拿過來備好

樂烘妹 DIY烘焙教室真的很適合初學者，完全不用怕失敗

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老曾第二關就卡住，明明是愛心焦糖捲，他卻畫不出愛心~

哈哈哈，愛心確實要手巧一點的人來畫比較厲害

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最後我叫他畫圓點，簡單又鐵定不會失敗

烤好後證明畫圓點是對的，中間的三角形是.....他自己的創意 哈

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鏘!鏘!~巧克力捲一下子就完成嚕~

剩下塗奶油內餡跟捲起來的部分，這個非常適合沒經驗的人來做

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我的米奇造型麵包底也烤好，用模具切好邊之後就完成基本的底座嚕

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哈，米奇造型真的好可愛

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將麵包上抹上一層馬斯卡彭起司，疊上三層就能做好提拉米蘇的基本雛型了

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瞬間冷凍後，在模具上灑上可可粉，栩栩如生的米奇就在你眼前

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不得不說，這個米奇提拉米蘇的完成品真的有模有樣

完全端的上台面，跟外面賣的一模一樣啊

連我自己都有點難以置信怎麼能做出這麼厲害的蛋糕，哈哈

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接著舖上綠色草皮，為蛋糕加點裝飾

這樣拍起來真的好有質感，整個野餐的氛圍就出來了

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提拉米奇很適合當小朋友的生日蛋糕，造型超級卡哇依

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吃起來不會太過甜膩，底下的起司跟上面微苦的可可粉很搭喔

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這個可愛的蛋糕讓我超滿意的，重點是我自己親手做出來的!!

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老曾這條焦糖奶油捲味道比較甜，裡面的鮮奶有讓整體吃起來好滑順

我很喜歡這個奶油捲，配杯咖啡就能享受下午茶

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最後還有可愛的蛋糕盒可以裝著帶走哦！

這次到樂烘妹diy蛋糕的過程，很輕鬆自在

不管遇到任何不懂的步驟都可以隨時問服務人員

他們都會很熱心的給予幫助，助你一臂之力 完成蛋糕大作，哈

重點是交通很方便，外縣市的人來這裡玩diy也可以

每天9:30-18：30更開放家長帶5-12歲的孩子一起做蛋糕，非常適合親子同樂

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​樂烘妹 DIY 烘焙教室

​桃園市桃園區復興路171號

​03 272 7889

​9:30 - 21:30

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