KitchenAid是美國知名的廚房品牌，從攪拌機、鍋子到各種廚房用具都有他們的產品。而其中他們最著名的就是抬頭式攪拌機了。抬頭式的攪拌機對做麵包、甜點朋友們來說簡直就是個夢想 (其實是我個人的小小夢想)。↓↓↓
圖片來源Amazon.com
礙於我是個西點類新手，加上生日還沒到(又來亂)。而且一台要價一萬多元台幣，如果這世界上真的有耶誕老人就好了…講了這麼多，我還是很想要一台KitchenAid的廚房工具阿! 於是我從這台， 3.5杯的迷你食物調理機開啟我的KitchenAid廚房人生(謎之音:還會有下一台嗎?) 
首先我個人認為KitchenAid很會行銷，他的機器顏色多達幾十種，符合多數所有廚房愛好者的消費習慣。就跟買衣服一樣，有好多顏色可以選，看到這麼多顏色可以選擇的產品，簡直就是讓我們心花怒放我個人在買這台的時候也遇到選色的困難，最後選擇了這個湖水綠來搭配我的桃紅色大同電鍋。(謎之音:以後你的廚房會變得花花綠綠的)
廢話不多說趕快來開箱。這台迷你食物調理機大約為3.5杯/800ml的容量，對小家庭來說大小剛剛好。箱子內有說明書與一台食物調理機。
新品的插頭被束帶圈住，非常仔細的控管品質(美國很多人喜歡退貨，這樣證明是新的)
食物調理機分為切碎與搗泥兩種功能。(剛拿到產品那天我就拿它來切碎會讓人不停流眼淚的紅蔥頭，簡直愛上。)
容器上方有個可以注入液體的小孔。做青醬時可以用此小孔加入橄欖油。右邊的按鍵為開關，按下按鍵後即可啟動。
容器內部為刀頭，看起來非常鋒利。
刀頭可以卸除下來清洗，非常簡單方便
電壓與台灣相同，就算帶回台灣也可以使用。
接下來開始產品的實測…
首先我們先登場的一號人物是白木耳，直接把他丟入杯內
蓋上蓋子按下開關3-5秒
白木耳被切的大小平均，可以說是白漂漂幼綿綿。
接下來我們要磨姜末…什麼時代還在用這個?
我先前買了一堆姜，為了方便保存，削皮後拿去冷凍冰，結果要用姜末時硬梆梆根本磨不動。但這台真的是我的最佳幫手。這次用磨泥(PUREE)的功能，amazing~~~不用兩三秒時間，自動處理好難磨的姜末。
同場加映剛做好的油蔥醬(蔥末+蒜末+鹽巴+熱油)
說明書上有寫各個食材適合的量與用法。看完我冷凍的姜也可以磨之後，我非常堅信他連堅果也可以磨了。
上述看到的皆為我個人經驗分享，不是葉佩雯嘿(也沒人要找我業配吧)
其實在一開始我是蠻猶豫要不要買這一台，第一是因為他容量比較小，第二是為什麼我不買果汁機就好。
實測以後才發現他其實與果汁機功能不同，果汁機需要水才可以打均勻，而這台不需要。
容量大的我也比較過，價格多了3倍就算了(雖然功能更多)，體積也大了三倍…如果平常不用時真的不知道要放哪裡。加上平常需要切碎、打泥的食物也不太需要這麼多的量。這台就跟我水壺差不多大，用完以後好收納，可以直接放到櫥櫃裡。
有了這台以後我再也不需要跟沾板決鬥了做菜也變得更輕鬆~
廠牌型號連結提供(我是在amazon上購買的~)
KitchenAid 3.5 Cup Mini Food Processor KFC3516
我的Youtube 頻道有很多使用kitchenaid食物調理機的影片喔!
