在「越夜越美味」的台灣，
說起逛夜市吃美食大人小孩都愛，
只要走一趟夜市，就可吃遍台灣所有的經典，
無論是國際型觀光夜市還是地方性的小型夜市，
都有不同特色的招牌小吃，
每個人心裡也有必吃的美食口袋名單。
今天米雪兒要分享的是板橋南雅夜市裡小有名氣的「丸輪食堂」，
現在也加入〝樂天市場〞，推出冷凍宅配服務，
讓你免出門排隊就可以吃到美味的關東煮囉！
先來開箱這次收到的【丸輪關東煮：十八品嚴選關東煮】(4-6人)：
◎關東煮湯底1000cc×4包
◎特製味增醬×5包
◎特製辣椒醬×2包
◎鐵板花枝排×1、豆皮×2、三絲丸×2
◎德式香腸×1，牛蒡甜不辣×2、手工甜不辣×2。
◎高麗菜卷×1、竹輪×2、黑輪×2、龍蝦魚卵捲×2、
豬血糕×2、日本蟳味棒×4。
◎凍豆腐×4、鱈魚燒×4、魚包蛋×4、手工貢丸×4、
黃金魚丸×4、鱈魚豆腐×4。
包裝正反兩面都有「丸輪食堂」和產品的相關資訊。
連醬料包也有熱量標示，一點也不馬虎！
看到這滿滿的一桌澎湃好料，我家這小吃貨樂開懷啦！
米雪兒先使用了一包高湯底來烹煮「丸輪關東煮」。
烹煮方式非常簡單！
把想吃的關東煮連同高湯通通倒進鍋裡就對了！
等煮熟之後就可以開吃了~~
是不是很方便呢？
就算手殘也能輕鬆在家完成一鍋美味的關東煮，
不用排隊人擠人就可以享受知名的南雅夜市小吃！
高麗菜捲：
煮到軟爛的高麗菜卻仍帶著輕輕的脆度，
吃起來豐潤多汁，大口大口的咬超滿足。
豬血糕：
口感吃起來軟嫩，並兼具湯汁的鮮味。
德式香腸：
第一次吃到「德式香腸」的「關東煮」覺得很新奇，
沒想到放入「關東煮」也挺速配。
凍豆腐、鱈魚豆腐：
一白一黃，口感各異，喜歡吃豆腐的肯定會說讚！
豆皮：
平凡的食材卻因為吸附滿滿湯汁精華，
而展現出不平凡的好味道。
牛蒡甜不辣、手工甜不辣、鐵板花枝排：
看起來是姊妹掏，吃起來滋味各有不同，
唯一不變的是高純度魚漿的誠意和美味。
竹輪、黑輪：
吃得到新鮮魚漿手工製的Q彈鮮甜，
沾點醬汁更對味！
手工貢丸、黃金魚丸、三絲丸：
丸類的表現都很水準，入口飽滿扎實，
吃起來清脆彈牙，是大人小孩的最愛。
龍蝦魚卵捲、日本蟳味棒：
新鮮上等魚漿製成，Q軟順口的咬勁，
讓人停不下來的美味。
魚包蛋、鱈魚燒：
魚包蛋魚卵嗶嗶波波舌上跳舞，口感豐富，
鱈魚燒鮮嫩好吃，全家人都喜歡！
接著來談談醬汁：對於不吃辣的人而言，
「特製味增醬」有提點關東煮的作用，可以增添日式風味。
至於「特製辣椒醬」的部分，
愛吃辣的老公一嘗就讚不絕口，勁香麻辣卻一點也不死鹹，
搭配關東煮更顯層次豐富，令人大開味蕾！
最後來嘗一口湯頭，
這柴魚高湯是店家每天堅持使用蘋果、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、西
洋芹、牛番茄、昆布、海帶芽等新鮮蔬果熬製，
連水都也是使用三道濾水器純淨飲用水，
就是要讓大家喝得安心
。
尤其熬煮過關東煮後，淡黃色的清澈湯頭又釋放出鮮甜，
爽口不膩的滋味讓人喝了直呼過癮，
和外面的速成調味料完全不一樣，
果然是自然實在的好味道。
食材豐富，種類多元、湯頭濃郁，用料新鮮！
拆封加熱美味輕鬆享用，
無論是三五好友聚餐或是一人在家，
就能方便品嘗暖呼呼的幸福滋味
！
★丸輪食堂
FB: https://www.facebook.com/pill.wheel/
地址：220新北市板橋區南雅東路8號-1(騎樓)
電話：0968-392-425
