布丁是許多人小時候快樂的甜蜜滋味，
即使長大了，布丁還是女兒們最喜歡的甜點之一，
尤其炎炎夏日，來杯冰涼滑嫩的布丁既消暑又解饞，
只是市售布丁很多會用鮮奶油或添加一些人工色素香料增添風味，
要吃到健康美味的布丁已經不是那麼容易
。
今天米雪兒不藏私來跟大家分享這間台南在地人推薦的【方蘭川布丁】
這家布丁採純手工製作，原料來自新鮮雞蛋與高品質鮮奶，
不以鮮奶油取代鮮奶，少掉了香氣卻多了健康，
而且堅持不添加任何防腐劑、凝固劑、塑化劑的做法，
讓人吃到最天然安心的美味
。
古樸的紅色手提盒設計攜帶方便。
上面還印有榮獲「台灣伴手禮」的殊榮，送禮也很體面大方。
一盒滿滿12個，附有挖匙，讓人可以好好吃個過癮。
店家還附上一張小小的"溫馨小叮嚀"，
可以看出老闆製作的用心與堅持。
每個布丁上都有清楚的產品資訊，
150g份量，剛好一人一杯，很適合當小孩的下午點心。
透明膠膜上印有有效期限，
因為沒防腐劑、凝固劑、塑化劑等添加物，所以只能保存8天，
但相信我，開吃後會以〝秒殺〞的速度消失
！
輕輕撕開膠膜，可以看到淡黃色布丁表面有一層皺皺微焦的布丁皮，
啊～這可是焦皮布丁經典之所在啊！
一陣屬於布丁的蛋香撲鼻而來，好香啊~
再來吸一口表面湯汁，一點點都捨不得浪費！
終於可以開動了~口水已經流滿地啦！
狠狠挖它一大口送進嘴裡，只使用雞蛋與鮮奶製成的布丁，
口感介於紮實與滑嫩之間，蛋香濃醇搭配焦糖芬芳，
吃起來沒有市售一般布丁的甜膩感，咕溜兩下就送進喉嚨，
一種難以抗拒的美味，感覺心都要被融化囉
！
【方蘭川布丁】還有一個特色，就是~不要倒出來吃，
一次可以品嘗到焦皮、布丁、焦糖三層不同層次的滋味。
最佳吃法是〝一匙挖到底〞~~把焦皮、布丁、焦糖三者融合，
才能夠真正吃到焦皮布丁的多層次口感喔！
瞧我家小妮子一副陶醉模樣，滿足的表情全寫在臉上。
誰說健康不能美味？
【方蘭川布丁】以單純的食材製作出真材實料的點心，
每一口都讓我們吃到安心的美味，下次造訪台南別忘了親自去嘗嘗，
當然像米雪兒一樣等不及的朋友直接網路宅配最快啦
！
∎ 方蘭川布丁
聯絡電話：0977-168589
官方網站：https://www.fanglanchuan.tw/index.html
FB粉絲團：https://www.facebook.com/方蘭川焦皮布丁
