以形容詞命名的燒肉店_我!就厲害,店名讓人印象深刻
以三種價位鎖定不同客群,並挾著COLD STONE、麒麟BarBeer無限暢食
在血淋淋的西門町殺出一條生路__我!就厲害 / 西門珍饌店
▲西門站6號出口
▲店家外觀
位於_西門站6號出口的絕佳地理位置
沒有太大的輸出看板,全靠網路行銷與口碑漸漸打出名氣。
鮮蝦端上四道種類:琥珀蝦、天使紅蝦
嚴選大蝦與手掌白蝦,中間則是點上蔥醬的扇貝。
▲ 澳洲AA9+和牛(此方案現點一份)_若是單點一份$150
油花分布相當勻稱,柔嫩肩帶著咬感
香甜的肉汁在口中奔放!
▲ PR頂級牛小排(此方案無限提供)_單點一份$100
既然和牛僅能點上一回,就讓牛小排來過過乾癮_品質也優質討喜。
▲桌邊代烤服務
若用餐時段較為空閒,可請服務人員代烤蝦類
趁機偷學服務人員剝蝦的技巧才是重點!
▲烤蝦小技巧
第一步先整尾帶殼下烤爐,待兩面均勻受熱後
將蝦頭扭斷! 最後剝光它的衣服
這樣一來蝦頭部位可均勻受熱,蝦肉也不會一邊生 一邊過老。
▲沙拉小菜
經過第一輪海鮮肉品的洗禮,讓輕漬小菜解解油膩
貪食嗑對百香青木瓜、特製醃蘿蔔印象深刻
醃漬物相當新鮮、爽口,有別於仿間調味過重得醃漬小菜。
▲起士地瓜
經過前者兩道甜品的洗禮,黃澄色澤地瓜濃郁動人
以文火慢熱_讓起士融入地瓜泥中
地瓜甜度十足,甚至覺得過甜_配上無糖茶飲可能較為合適。
《 INFO 》
店名: 我!就厲害/西門珍饌店
電話:02-2331-5527
地址:台北市萬華區漢中街127號
營業時間:12:00 – 02:00
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