冷冷的天就是要吃鍋!!
今天要跟大家分享三重一間特別的火鍋店!
他們家的湯底很特別，是很少見的南洋風味，而且口味還滿多的~
這次和姐妹2個人去用餐，吃到的食材也很新鮮
外觀看似一般的火鍋店，裡面還真有點料阿!
來看看我的分享介紹吧!
店家資訊
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王子鴻 精緻鍋物
新北市三重區長元街86號
電話: 0229742587
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王子鴻 精緻鍋物
三重離我家很近，所以也算是我常常涉略美食的地區之一
這間王子鴻精緻鍋物鄰近三和夜市，吃完還可以順便逛逛夜七呀喔
坐捷運也能到! 捷運坐到大橋頭站步行約8分鐘左右即可到達
這裡主打馬來西亞口味料理，有多達10種的湯底可選擇，在台灣的火鍋店還滿少見的
店內用餐都享有小型的無限自助吧
是一人一鍋的小火鍋，採單點式計算
座位空間都很大，店內的用餐環境也乾淨，用餐的感覺還滿舒適的
基本的飯、麵、冬粉也提供自取，想吃多少嘎己來唷!
飲品的部份要特別說一下，飲料機的部份可以免費無限喝
冰箱裡的汽水則是要另外收費
王子新不止有多種異國風味湯底，連醬料也跟別人不一樣
他們有獨特的青醬醬料唷!! 我超愛吃青醬的~我當然要嚐嚐看囉~
湯底口味有些都是一般火鍋店很少見到的
是說，這裡的湯底口味也太多了，有選擇性障礙的我還真的難挑
菜單上每種湯底的價格略有不同，不過我倒是每個都滿想嚐試看看
(是有幾過胃呀我~XD)
這裡的出餐速度很快，在我們才剛去裝好醬料與飲料回到位子上，剛點好的餐點就幾乎快上齊了 XD
蔬菜盤
菜盤的食材還不錯，份量也不少
再來看看我們這次吃的湯底
姐妹吃的是香蘭牛奶鍋 ，還沒煮就能聞到牛奶的香味兒~
多加了香蘭草提味，牛奶湯多了清香，也比較不易膩
我點的是馬來烏當，是店家推薦！
這樣的湯底我還是頭一次吃，它是辣度的喲~
還帶點微酸與獨特香氣，很特別的南洋風味
這裡的食材不管是海陸餐還是肉品吃起來都不錯!
我們點的是單人海陸&翼阪牛排，這樣的份量2人吃很剛好
先看看愛吃牛肉的我點的翼阪牛排
肉質的色澤很鮮紅，油花比較細膩，
一般油花較少的牛肉在口感上也比較有嚼勁
不過他們家的翼阪口感比我想像中的還軟嫩
另外一份單人海陸餐喬媽也覺得滿超值的
海鮮是配好的，肉品可以選擇牛、羊、雞、豬，也都是大肉盤唷!
新鮮的海鮮盤
這海鮮盤還有搭配中卷，蝦子、蛤蜊、魚片看起來都不小
蝦子還清楚的看到牠的頭還有蛋的耶~
肉的部份口感也都很好，是現點現切的肉品吃得出來 XD
海鮮盤裡的海鮮都很新鮮，不愧是現流的~XD
大家放心的吃吧吃吧~
特別的青醬醬料，九層塔的香氣濃濃的
沾上食材後多了種不一樣的風味呈現
我吃馬來烏當湯底覺得它的口感比較偏重口味
不過跟一般的麻辣鍋又不一樣，味道很獨特，雖然一入嘴會有辣感
但他的辣不會讓你麻很久 ，在吃的時候很感覺有勁，但在吃完後辣度就會慢慢的消失
姐妹吃的香蘭牛奶鍋，她覺得整鍋從頭到尾的湯頭都很濃郁
食材煮滾後不用再沾醬，光靠霸氣的牛奶香味就很好吃了
嘿嘿~吃完後別忘了還有甜點唷!
讓甜甜的紅豆湯給我們妹妹難得的一聚，作個完美end~
王子鴻精緻鍋物 南洋風味這間有著獨特異國湯底的美味鍋物分享給大家
想來點不一樣火鍋嗎?! 那就找時間去嚐嚐看吧!
店家資訊
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王子鴻 精緻鍋物
新北市三重區長元街86號
電話: 0229742587
＊本文內容純屬個人體驗的心得小分享，因每個人飲食口感口味不同，以上內容僅供參考!＊
