板橋煽烏賊燒烤居酒屋餐點豐富、結合日式與美式風格，有新鮮的漁貨、餐點豐富
這次跟喬爸一起幫好友慶祝生日來到煽烏賊，整體的餐點與氣氛都很好
吃到不少隱藏版的私房又具特色的料理美食，所以開了專文趕緊來跟大家分享這個聚會小酌的好所在!
煽烏賊於板橋民族路上，附近有府中捷運站，步行約15分鐘左右
正對面也有公車站牌，交通便利!
會小酌2杯的朋友們喬媽建議搭乘捷運或公車，有喝酒就不要開車或騎車唷!
居酒屋的裝潢帶著美式與日式風格，空間不大 ，小小一間在冷冷的冬天裡格外有溫馨感
有新鮮的漁貨也都會寫在黑板上，這裡的海鮮真的很新鮮
喜歡吃海鮮的話也很推薦可以來嚐嚐看，不會讓你們失望
(喬媽是老顧客了 XDD)
算一算這次是喬媽第3次回訪煽烏賊了，我們一樣選擇坐在靠窗的老位子
4-5人座位還有張舒適的沙發，我很喜歡這區的位置，有種不被打擾的小空間
這次來用餐是為幫喬爸的多年好友慶生，吃飯+小酌~
他們也帶了寶貝女兒- Amber小妞
一入座桌上立馬擺好了招待的小菜
介紹一下比較少見的冷盤開胃小菜-芥末章魚
口味雖然比較重一點，但口感還不賴，也滿適合當下酒的喲~
之前來吃就很喜歡這裡的串燒
這次我們點了鹽蔥雞肉串，醬烤的雞肉與特調過的鹽蔥，吃起來非常的爽口
這裡的明太子雞肉串是我第一次點來吃，最近漸漸愛上明太子的口味
所以看到菜單上有立馬點來嚐嚐看!
是說，這裡給的明太子也太大氣，滿滿滿的一層耶~
看得出來廚師阿全的大氣，給的絲豪不手軟 XD
雞肉超軟嫩完全不柴，不過因為濃郁的明太子太搶戲了
吃起來滿嘴都是明太子的香氣 ，但…就是愛它這個味兒呀~
喜歡吃明太子的人來可別錯過囉!
吃串燒少不了的酒精飲品就是啤酒啦~
喬爸說喝來喝去還是KIRIN BEER 最對他的味了
調酒類飲品這裡也有多種口味可以選擇唷~
不得不說適合女孩兒們喝的酒精飲料非沙瓦莫屬了
酸甜的滋味連喬媽不愛喝酒的人也幾乎喝到見底了 
除了串燒外，這裡很獨特的鹽烤松阪豬佐桔醬也很值得一嚐
有脆度的松阪豬真的讓我一口接一口，因為它完全不油膩
沾上桔醬風味會大不同唷!
清香的桔醬微甜微酸，滋味很不錯~
也有焗烤料理唷~
起司就是這麼百搭，任何食材與起司搭上口感立即升華
吃完這道濃郁起司的焗烤雞腿排，已有7分飽足感
去骨的雞腿肉無適軟嫩、搭上份量又多又濃的起司，每夾一塊都還會刊西哦~
不過，起司吃多了會容易膩，所以建議點一份來吃就好 (笑)
以居酒屋來說這裡的餐點菜色很豐富, 還有飯、麵類的主食唷~
所以不用擔心只有串燒會吃不飽 XD
我們這次有點海鮮烏龍麵(湯)，海鮮的湯頭很鮮甜，麵條也很Q彈~
重點是食材有吸收到海鮮的湯頭，都很入味唷~
再來看看今晚最特別的餐點，登登~就是這道白帶魚肉串
它一上桌讓我們全場的人驚艷，是道非常獨特的料理 (我真的是頭一次吃到
)
只能說廚師真的都有雙好巧好厲害的雙手呀~
完全無刺的白帶魚肉串，這個深得我心
因為可以大口大口吃!
這裡的漁貨種類還滿多的，也都很新鮮
因為海鮮新不新鮮只要一吃就知道，這騙不了人的
我們還有點鹽烤厚切鮭魚片，來自深海的大鮭魚，所以才會這麼大又厚
特地嚴選的鮭魚肚部位，口感更好
油花分佈均勻的鮭魚，好吃真心不騙!!
我們點的第三種魚是鹽烤午仔魚
先說一下，這裡有些海鮮可不是天天都有的唷~
(這個午仔魚之前來的2次都沒吃過)
老闆有群海釣高手的朋友，所以這裡有部份的海鮮貨源就是從那裡的
這種魚的刺也不算太多，口感上比較札實
當然煎魚的功夫也是要有，外層煎的赤焦酥香，更加美味
除了這些我們還加點了不少煽烏賊的私房菜色
口味上也都很合我們的胃口，朋友都說好吃!
冬天進補都要吃的麻油雞這裡居然也有耶!!
很少看到居酒屋裡有賣麻油雞，冷冷的天裡點一鍋來吃，真的立即暖到心裡去了
麻油雞的口味我覺得不輸給南雅夜市的知名麻油雞唷~
朋友說吃起來有"家"的味道
料也都給的很實在唷! 都是腿肉部位
煽烏賊燒烤居酒屋有不一樣的居酒屋料理
老闆對於食材的挑選與料理真的能感受到他的真心誠意
有機會的話可以去嚐嚐看喲~
最後~ 附上菜單給大家參考
(這次吃的餐點有些是隱藏版餐點，菜單上沒有的唷!
)
店家資訊
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煽烏賊燒烤居酒屋
新北市板橋區民族路48號
fb粉絲團: 煽烏賊燒烤居酒屋
一起回顧舊文~
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＊本文內容純屬個人體驗的心得小分享，因每個人飲食口感口味不同，以上內容僅供參考!＊
