今天喬媽咪要來跟大家分享網路上超夯的"伊藤手工麵包
只一通電話&動動手指頭,就能輕鬆的在家享用好吃又健康的美味麵包~
無論是早餐或者下午茶,都是最佳選擇!!
"伊藤手工麵包"的老闆是道道地地的台灣人--小邱師傅,因為從小太愛吃麵包的關係,父親常開玩笑的說,長大去做麵包就不怕沒麵包好吃,沒想到一語成真,就單純的因為愛吃麵包而成了麵包師傅,高中開始半工半讀從學徒做起,小邱師傅沒想到吃麵包容易做麵包居然那麼辛苦,學徒期間一度想要放棄,最終仍因為抱著有一天要做麵包給自已吃的夢想而堅持下來。
這次收到的有手工圓形吐司(有4種不同口味)+DIY手工動物餅掉+牛軋糖餅
就先由吐司開始介紹吧~
圓形吐司-招牌黑糖
產品用料 :
100%上等沖繩黑糖塊與黑糖蜜、黑糖露為主食材,無添加砂糖,黑糖香濃卻不甜膩.先將美國加洲葡萄乾沖洗多遍去除沙質後,再水蒸使其水份飽足,拌入麵糰攪拌。手工製做整型成鬆軟的吐司,配杯淡雅好茶或是香濃黑咖啡,更能感受黑糖特殊的好味道。
圓形吐司-抹茶日月戀
(麵粉、糖、蛋、水、酵母、糖、鹽、 抹茶粉、奶粉、黑糖麻吉、天然奶油)
湯種麵糰攪拌特級抹茶粉,散發自然淡雅的香氣。抹茶吐司包入黑糖麻吉,嚐起來讓人無比驚豔的口感,茶香餡Q極致呈現。牛奶吐司也包入等比的黑糖麻吉,最後師傅將兩種麵糰合併整型成太極狀,賞心悅目抹茶日月戀,是下午茶最佳選擇了。
(使用天然抹茶粉,吐司顏色隔天會略為變沈,屬正常現象,請安心食用)
圓形吐司-湯種牛奶
產品用料 :
湯種為日本語,意為溫熱的麵種或稀的麵種。湯種是將麵粉加水後在瓦斯爐上加熱,或是將麵粉入不同溫度的熱水,使澱粉 糊化,這種糊化的麵糊稱為『湯種』,也有人稱為『燙種』。湯種與其他材料攪拌、整形、烘焙後的麵包為『湯種麵包』。 湯種麵包和其他麵包最大的差別在於澱粉糊化便吸水量增多,因此麵包的組織柔軟,具有彈性,可延老化。如果喜歡牛奶原味或是喜歡自已在家DIY的您~湯圓牛奶吐司是您最佳選擇哦。
圓形吐司-卡蘿13起司
使用花蓮南海13農場的紅蘿蔔,每日新鮮打汁再加入可果美100%蕃茄汁及蜂蜜拌入麵糰,經過發酵丶整型後再包入美味的手切起司。
全程13道工法製做,鬆軟的吐司有著淡淡的紅蘿蔔香氣,每口吃得到香濃的手切起司,不惜成本使用有南海13農場的紅蘿蔔製做,
是為了讓您能真正的享受到健康的美味。
牛軋餅
這個口感真的滿特別的,在吃這個之前,喬媽咪沒想到過原來蘇打餅乾夾入牛軋糖,滋味可以這麼的~~搭!!
甜中帶鹹,鹹中帶香。而且牛奶香氣充滿餅脆餡軟Q好吃! 大人小孩都愛的新口味~~
DIY 動物餅乾(河馬+熊貓+企鵝+1筆-A )
不需要用色素餅乾造型也可以很可愛!!
動物造型餅乾使用天然原料(抹茶粉、巧克力、紫心地瓜粉、起司粉調色)
不加色素和糖霜~~搭配日本東京自由之丘CUOCA巧克力筆DIY畫上不同的五官
發揮您的想像和創意~~!!自由創作屬於自已的餅乾。
用不完還可以夾吐司麵包吃哦!!~
好吃好玩又療鬱組合,自用送人都會是最受歡迎的禮物哦!!
麵包可以冷凍保7天喲! 想吃時,拿下來退冰就可以直接吃!
或者也可以進烤箱烤一下,酥酥脆脆又是另一種滋味喲~
粉絲團伊藤麵包工房 圓形吐司
官網: http://www.etenbakery.com/product.php?sn=3
*本文內容純屬個人體驗的心得小分享,因每個人飲食口感口味不同,僅供參考!*