家人們很喜歡吃海鮮,
但上市場我又不會買,
朋友推薦這這家築地一番鮮,
家族從事海鮮批發 40 多年,
產品新鮮又多樣化,
讓我免上市場,只要上網點一點就好,輕鬆又便利

喜歡海鮮的朋友,來買築地一番鮮就對了,食材新鮮、經濟實惠,下單後使用低溫宅配送到家,

31/35熟白蝦媲美草蝦規格
新鮮味美解凍後就可以吃,超方便的

蝦子的包冰率少,每隻又大又新鮮

單片獨立式包裝,
讓我保存收納都便利

天氣太冷不想吃冷的蝦子,
退冰後過一下涮一下滾水即可,
可以再煮喜歡的蔬菜、再放一片特大-無CO外銷生食鯛魚清肉片,
簡單的煮一煮,清爽無負擔

煮好後再灑上胡椒鹽,
就是健康又美味的餐點,
特別適合現在在飲食控制的我,
讓我簡單烹調即可完成我的健康餐
特特大31/35熟白蝦1盒(淨重1KG/盒/約30尾)肉質鮮彈,大隻吃起來更過癮

每片肉質厚實,鮮嫩無土味,

這款我之前就有買過,份量多、包冰率少,
簡單料理即可食用,在冷凍備著,拿來單吃或是煮麵加幾隻都可以超方便的,


我先煮半盒藍鑽蝦,起油鍋爆香蒜頭

再把蝦子洗淨後放入鍋中,
炒至變色後加點鹽調味即可起鍋

炒好的蝦子真的爆香的,孩子們都聞香而來,
蝦子鮮甜多汁,蝦膏也蠻甜的,
讓人一口接一口吮指回味


一看到有爆卵的小卷就立馬選了,
這款小卷不僅肉質鮮美,
裡面還有滿滿的卵,
讓愛小卷的孩子們一口接一口停不下來
小卷的料理方式簡單,川燙後,
起一油鍋放入蔥段爆香,
再放入適量蠔油炒至上色即可,
蠔油小卷嚐起來鹹香又下飯,
拿來帶便當也很讚喔






安格斯全牛滿漢 嫩肩肉片+厚切沙朗+嫩肩牛排+帶骨牛+翼板牛肉排
喜歡吃牛的朋友一定要買這套,
有多種牛肉部位,
吃起來更滿足,也非常適合拿來烤肉喔~

翼板牛肉排
簡單香煎灑上黑胡椒就很美味


嚐起來外焦內多汁,細緻又香甜,
讓愛吃牛的孩子一口接一口停不下來

帶骨牛
牛肉一樣煎至雙面微焦即可,
骨邊肉我會再多煎久一點


牛小排嫩口鮮甜,尤其是咬到骨邊肉時焦脆的口感,滋味更是鮮美

厚切沙朗
使用美國安格斯PRIME等級,
各大名店5星級飯店指定頂級牛肉品牌

我先把表面煎至微焦,再把牛排剪成小塊,煎至表面微熟灑上海鹽、黑胡椒即可

香煎後嚐起來軟嫩多汁,
有嚼感又滿足


嫩肩肉片
其實拿來烤肉會比較讚,
但這天吃火鍋拿來涮肉片,
肉片嚐起來紮實又厚實,
吃起來更飽口也更滿足喔~


鯛魚
嚴選嘉南地區養殖的台灣鯛
取用魚腹去刺
三道蒲燒工序烘烤
鰻魚
堅持日本關東12道作法
肉質細緻軟嫩達銷日等級
高達384樣以上檢驗合格
30年以上老師傅經驗製作

把蒲燒鰻魚、蒲燒鯛魚退冰後,使用烤箱加以160度上下火烤2-3分鐘即可

蒲燒鯛魚大小適中,
肉質細緻嫩口,鹹香又下飯,
讓家人們都很喜歡

蒲燒鰻魚這款也是家人的最愛,肉質軟嫩且入口即化,
鹹香又迷人,也是白飯的好朋友

(2XL)生白蝦(500G/10±2尾)*海水養殖*21/25規格*泰國*
每尾蝦都好大隻喔~
大隻蝦嚐起來更過癮


因這款是活凍白蝦,
所以我使用川燙的方式更能嚐到蝦子鮮甜的原汁原味,
取一鍋熱水、加入蔥段、薑片、適量米酒、再把蝦子放入,煮至蝦子變色即可



煮好的蝦子蝦肉飽滿,
嚐起來蝦甜多汁,蝦膏也很鮮美,
蝦控們一定要試試


鮭魚超大一片的,
而且相當厚實,
CP值超高的

把鮭魚下鍋煎至雙面微焦即可,
因鮭魚本身會出油,
所以我就沒有再另外加油煎囉~


煎好的鮭魚,
肉質紮實且不乾柴,
外焦內多汁
新鮮又好吃


SWIFT美國安格斯PRIME厚切沙朗牛排3片(500g/片)
這款牛排真的超大片的,
想吃厚實又比臉大的牛排選這個就對了

在家就能吃到比臉大牛排,讓人感覺很幸福

SWIFT美國安格斯PRIME厚切沙朗牛排3片(500g/片)超級大一片,很適合和家人們一起分享,
厚實焦香鮮甜又多汁,
在家就能享受美味的牛排真的超讚的


把魚洗淨後,
加點蒸魚醬油,
灑上姜絲,蒸約10分鐘,
蒸好後再灑上蔥絲即可

蒸好的魚肉超鮮嫩的,
鹹香鹹甜,
是讓人一試就愛上的美味


使用豬里肌大排製作的,
使用油炸、氣炸、半煎炸都可以

使用半煎炸的方式,省油排骨的味道也很讚喔~

排骨已經醃過、裏好粉,只要簡單烹調即食,
也是帶便當的好幫手,
嚐起來外酥內嫩,
鹹香又下飯

無肚洞鮮魚三拼15片組(鮭魚5片+大比目魚5片+土魠魚5片)
如果小家庭或是有帶便當的朋友超級推薦這組的,
每片大小適中,
香煎後拿來當便當超適合的

大比目魚

鮭魚

土魠魚

把魚沾上薄薄一層粉後,半煎炸,
最後再灑上胡椒鹽,
加菜或是帶便當都很不錯


把古早味鐵路排骨搭配無肚洞鮮魚三拼15片組(鮭魚5片+大比目魚5片+土魠魚5片),
做成雙拼便當吃起來更滿足

鮭魚
炸得金黃酥香,魚肉嫩口鮮甜,
讓我海陸一次滿足


土魠魚
魚肉紮實鮮美,
無腥味,比想像中的還好吃


大比目魚
炸得金黃酥香,
外酥內嫩超多汁的,
家人們都超喜歡的


築地一番鮮食材經濟實惠,讓我不用花大錢就可以享受到餐廳等級料理,
現在築地一番鮮提供冷凍商品在超商取貨(7-11)的服務,
如果不方便收黑貓宅配,也可與築地一番鮮連繫更改配送方式,讓我在電商平台也能展現出傳統市場溫度感,
消費滿 $999 免運,要來採買年菜的朋友可別錯過喔~
年菜最晚須於 2025/1/22 前完成訂購
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本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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