【饒河街美食】撒旦牛滷味 #秘製東坡汁 #牛腱 #牛肚 #牛筋 #限量滷大腸 #饒河創始店 #饒河街必吃

又和朋友們來逛饒河街了,

上次一連吃了幾攤都讓我們很滿意,

而我們這次吃的這家撒旦牛滷味

是朋友上次買回家說好吃,

也榮獲各大媒體採訪報導,

那愛美食的我們怎麼能錯過呢!

撒旦牛滷味只賣牛三寶,

牛腱 、牛肚、牛筋,不定時推出限量滷大腸

經過就會聞到迷人的滷汁香氣,

路過的人多半會被這獨特的香氣吸引過來,

是來饒河街必吃的美味喔!

(開車不喝酒,喝酒不開車)

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撒旦牛滷味,位於饒河街中後段,

看到明亮的招牌,

聞到迷人的香氣就到囉!

對了這家是饒河街創始店,

原本的名字是牛哥滷味喔!

饒河街有好幾家都是賣這個的,

大家可要認清楚招牌喔!

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一大鍋秘製東波汁聞起來超香的,

滷味是使用特製醬汁搭配中藥材滷製而成,

每一樣滷味最少要滷製3小時以上,

牛筋更是滷製長達6小時,

滷出滿滿的膠質感

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檯面上整齊的擺放各式滷味,

看起來油亮可口,

讓人每種都想試試

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有滷到入口即化,

膠質滿滿的牛筋

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軟嫩Q彈的蜂巢牛肚

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軟嫩且涮嘴的牛腱

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不定時限量的推出的滷大腸

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每種看起來都很讚,

可依各人喜好及預算來挑選,

還算蠻彈性的

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才一會功夫,

攤位前就擠滿了人潮呢!

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撒旦牛滷味的計費方式為每兩$39元,

都可以混搭,想吃多少買多少,

年節快到了,

也很適合買一些不切冰在冷凍,

過年時拿出來拜拜或加菜,

或拿來招待客人也很不錯呢!

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老闆都會先詢問客人份量和金額是否可接受,

再進行分切及加熱,

價格透明化,

讓人買起來也更安心

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而且老闆切滷味都有戴手套,

感淨又衛生

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切好後的滷味還會再進大鍋加熱,

裝盤後會在滷味上面再淋些滷汁,

喜歡吃辣的朋友,

也可以跟老闆說要加辣喔!

這裡的辣椒是生辣椒加上滷汁,

香氣迷人,

香辣又過癮,加一點點就很夠味

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和朋友們先買一份分食,

我們覺得好吃,

又回來外帶回家下酒加菜

(開車不喝酒,喝酒不開車)

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我們現買現吃,

邊走邊逛,

一人一口很快的就被我們吃的精光了,

蜂巢牛肚軟Q不韌口,

滷的相當入味,

加辣後香香辣辣的,超開胃的,

搭配店家的特製酸菜,

增添了脆度嚐起來也更豐富不膩口,

撒旦牛的滷味是屬於重口味,

香氣十分足 ,

讓人好想來碗白飯啊!

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香氣迷人的滷味,外帶回家下酒也很讚喔!

(開車不喝酒,喝酒不開車)

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牛腱

燉煮了3個小時左右,

肉質非常的軟嫩,

膠質的地方也入口即化,

半筋半肉的獨特口感,讓人無需過多的咀嚼即可享用,

連老人家,小朋友或牙口不好的人都能輕鬆享用

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牛筋

還是第一次吃到滷的這麼透的牛筋耶,

咕溜咕溜的入口即化,

滿滿的膠質,

鹹香的好滋味,

讓人回味無窮

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滷大腸

每塊大腸看似肥膩,

但一入口軟Q又帶些許嚼感,

肥而不膩口,不會像橡皮筋讓人咬不斷,

讓人越嚼越香

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撒旦牛滷味的牛三寶和滷大腸都讓我好喜歡,

連我們家挑嘴的小朋友也很喜歡呢!

現買現吃或買回家當宵夜、加菜都很不錯

店家資訊:
撒旦牛滷味
地址:饒河街179號攤位


本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

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