露西已經二訪Hack Bistro哈克廚房囉!
不得不說,松菸簡直跟露西家後花園沒兩樣,停車方便的散步區啊!
周邊美食林立,其中哈克廚房Hack Bistro的義大利麵、燉飯和薄餅露西很喜歡。
一訪文章→(食記)信義區/松菸美食/哈克廚房平價義式料理,美味無國界
哈克廚房離捷運市府站步行僅約5分鐘距離,從松菸不行也差不多,很近。
周邊除了捷運外,停車場也很多,相當方便。
露西通常停松菸周邊停車格,或者松山高中停車場。
哈克廚房店內桌椅接黑色系,配上明亮的燈光及帶有歐式風情的布置,氣氛不錯。
桌面上整齊擺放菜單及餐具,一種待客良好的態度。
牆壁上的歐風畫作以及燭台,都相當有情調。
如果聖誕節桌面上也可以擺放燭台,相信約會會很浪漫。
一入座,哈克廚房的服務生看到小V寶,就立刻奉上兒童餐具,並主動詢問是否需要兒童座椅。
一種親子友善餐廳的概念,大大加分。
玉米濃湯
來哈克用餐,建議一定要加價70元升級套餐,有麵包、濃湯、及100元的飲品。
這裡的玉米濃湯屬於玉米香氣較濃郁的款,且玉米入湯份量非常多,相當有咀嚼感。
明太子透抽烤薄餅250元
哈克廚房的薄餅真的相當薄,所以吃起來脆、香,一種接近現烤餅乾的口感。
薄餅的外圍帶有焦脆的顏色,光看就口水流一地啦!
薄薄的餅香,上頭覆蓋鹹香的明太子、鮮甜的透抽、雙起司(查特起司、帕馬森起司),吃起來很涮嘴,配酒也相當好。
辣烤松阪豬150元
哈克廚房選用油脂均勻的豬頰肉(松阪豬),以碳烤方式呈現,上頭淋上甜甜辣辣的蜂蜜辣醬,左上脆甜的紫洋蔥,美味又和諧。
松阪豬口感真的相當好,又Q又甜,配上微辣的沾醬,很開胃喔!
紅惡魔總匯380元
上次一訪哈克廚房,露西也點了這道,很喜歡這款番茄的酸甜以及微辛的滋味。
再加上,用料相當豐富,麵也很多,一盤吃下會很飽。
哈克廚房的紅惡魔總匯用料實在,豬肉採用松阪豬,鮮蝦也已去殼方便實用。
大量的番茄入菜,酸甜滋味比起許多義大利麵餐廳來的濃郁許多。
麵條採扁麵,可以較大範圍吸附醬汁,口口香甜辣的濃郁好滋味。
更棒的是,這款從第一口到最後一口都不會讓人感覺膩,即使有點涼也還是很美味。
松露干貝燉飯420元
這款是哈克廚房的TOP3,露西相當期待它的表現。
一上桌,吃第一口的感覺是相當燙口,現煮的好滋味啊!
奶油白醬以及灑上的起司粉,口感相當濃郁,熱呼呼的吃實在相當迷人。
哈克廚房用料真的很實在,這盤裏頭的干貝份量不少,雖然不是以整顆呈現,丁狀卻也維持鮮嫩口感,料理功夫相當好。
哈克廚房的松露干貝燉飯起司用量不少,燉飯的黏稠度高,吃進嘴裡還會牽絲呢!
高貴的黑松露點點隱藏於燉飯中,香氣逼人啊!
這盤松露干貝燉飯味道濃郁且香氣十足,一吃令人驚豔。
不過,建議大家採分食方式,不然涼了就會有點膩口喔!
青梅可爾必思180元
這款飲品是以冰沙方式呈現,酸酸甜甜的滋味在菜餚中間搭配或轉換味蕾都相當好,露西推薦。
巧克力Oreo奶昔200元
這款真是讓人又愛又恨的惡魔級飲品啊!
以香草冰淇淋加入巧克力及Oreo去打成奶昔,上頭擠上鮮奶油,熱量簡直爆表卻又很好喝啊!
建議一桌可以點一杯一起分食,熱量分攤出去比較不罪惡喔!
哈克廚房Hack Bistro位於松菸及市府捷運站附近,交通便利,用餐環境氣氛佳,薄餅、燉飯、義大利麵都很美味,建議可以結合周邊景點規劃一日遊,好吃又好玩喔!
《餐廳資訊》
店址:台北市信義區忠孝東路四段559巷8-1號
電話:02-2767-3946
營業時間:12:00~22:00
放火完,收工~~~~~