(食記)跟著流行吃透透,時下最夯的麻藥瘋雞岩漿起司/12盎司厚切牛排/春川炒雞排令人無法招架

(食記)跟著流行吃透透,時下最夯的麻藥瘋雞岩漿起司/12盎司厚切牛排/春川炒雞排令人無法招架

 

現在看到照片上奔流的起司,還是很激動啊!!!!

最近看到很多人寫文章介紹麻藥瘋雞 ,露西也被生火衝去吃啦!

趕快來看露西的介紹文吧!

 

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露西拜訪的是位於桃園春日路上的麻藥瘋雞,很冷很冷的天,從台北開車下來,好期待啊!

 

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餐廳外觀的設計很特別,是交通號誌與標線的風格。

外面的黃色油漆桶以及裡面的鐵椅很有呼應的感覺。

這天,很冷很冷,裡面座無虛席 ( 或已訂位 ) ,外面還有人在排隊用餐呢!

 

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用餐空間寬敞,座位不少,但聽說假日 …… 一位難求啊!

 

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四人座的桌面正中間擺著瓦斯爐,等等就靠它來料理春川炒雞鍋囉!

 

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桌子前方有內嵌衛生紙,這點露西很欣賞 ,不佔桌面空間,又方便使用。

 

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露西看菜單,被 12 盎司厚切牛排所吸引,所有就跟歐巴點了 B 套餐。

價格上感覺很實惠,很誘人!

 

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隨餐附贈的湯品是海帶湯,這個湯頭蠻妙的,露西個人是比較不愛。

 

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春川炒雞鍋

鐵盤上放了色澤多樣的蔬菜、年糕和醃漬過的雞腿排。

光這樣看就覺得很好吃。

 

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雞腿排上面鋪著韓式辣醬,最喜歡這種吃起來甜甜辣辣的超級開胃啊!

 

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一條條年糕整齊排列,這露西也沒有抵抗力,因為湯圓、年糕這種 QQ 軟軟的食物露西最愛了。

 

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另外,還放了紫洋蔥、高麗菜、蔥段、蘿蔔、胡蘿蔔等等,實在很豐盛。

 

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接著服務員就會開火,開始用兩個木鏟炒炒炒~

 

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所有食材炒勻後,就需要時間讓食材悶煮至熟。

 

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店家為了精準控制食材的熟成,還準備了計時器 ,約等候 10 分鐘,才能享用這道春川炒雞。

 

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棉花糖泡泡 ( 左柳橙芒果、右洛神葡萄 )

等待的過程中,就先來杯碩大的飲料吧!

 

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飲料上方一大朵雲是棉花糖,可以邊撕邊吃,螞蟻族一定很愛。

棉花糖建議一定要快快吃,不然會融化很可怕唷!

 

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這杯飲料,不管是拍照還是殺時間,都很好用呢!

 

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吃不了這麼多棉花糖,也可以像露西一樣,把它往下塞,很快就融化囉!

加了棉花糖後的汽水,甜膩度也還可以接受,不要去冰比較好喔!

 

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接著,服務員端上了 12 盎司厚切牛排 ,果然很大塊。

已經稍微炙烤過了,上頭也是鋪上韓式辣醬。

 

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因為牛排很厚,所以也是由服務員協助料理,用剪刀剪至合適大小後再烹調至熟。

 

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剪到合適大小後,再與先前的春川炒雞拌炒均勻後,接著就是重頭戲啦!

 

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瘋狂倒入一大盤的起司,就是這個最讓人生火啊!

 

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服務員很可愛,還幫露西和歐巴排了個愛心,令人融化。

 

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露西也來動動鏟子,拍拍照!

但其實,過程中料理都會有專業的服務員來處理喔!

 

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為了讓食材都能夠煮熟,麻藥瘋雞準備了木蓋,並且計時。

在過程中,陣陣的木香令人肚子咕嚕咕嚕啊!

 

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將將~~~

當時間一到,蓋子一開,起司整個融化的畫面實在很銷魂啊!

 

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這時候就可以享用囉!

服務員打開工具箱,拿出小菜 ( 泡菜與蒜片 ) ,這兩樣都可以包生菜一起食用喔!

 

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套餐當中,可以點選生菜 ( 無限續加 ) 或白飯,露西強烈建議點用生菜

不只可以中和吃過多的肉,也比較不會膩喔!

 

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生菜上,捲入牛排肉、泡菜、蒜片、炒過的蔬菜,一起吃。

 

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大口一次塞進嘴巴,就是要這樣豪邁的吃才好吃啊!

 

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直接吃也很不錯。

湯匙一挖下去,再拿起來,就有這個畫面,露西就為這個來的啊!

起司的鹹香、辣醬的甜辣、蔬菜脆甜、肉的鮮嫩,這鍋中全部都吃得到啊!

 

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裏頭的年糕, QQ 軟軟的也很好吃 !

 

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露西總結,麻藥瘋雞可以推薦的理由:

  1. 起司很多,融化很令人療癒。

  2. 肉很大塊,價格平實。

  3. 生菜可以無限續,這點大方。

  4. 熱熱的吃,冬天很舒服。

 

麻藥瘋雞粉絲團: https://www.facebook.com/omaya.tw

春日店地址:桃園市桃園區春日路 636 1

春日店電話: 03-3550557

 

放火完,收工~~~~~

 
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