(烹飪)mini Oliva 特級初榨橄欖油讓煮飯變的輕而易舉

還記得之前的食安風暴嗎?

那時候，大家都陷入食用油恐慌中，新聞不斷的報導更讓人心惶惶。

害怕到去購買新鮮現榨的油品，害怕到自己買榨油機，害怕到自己手做豬油。

想想還是餘悸猶存啊!

這時候就不曉得該不該繼續相信台灣的油品啊!

今天要介紹的這款橄欖油100%西班牙 Jaen 自治區產，從種植、榨油到包裝都是來自西班牙。

而且，純手工製作，每年限量生產約2500份，是很珍貴的。

這款初榨橄欖油全部使用 Picual 品種的友善農法橄欖，冷壓榨汁，且標榜果香濃郁扎實，富含橄欖多酚、omega-9不飽和脂肪酸、維生素E，令露西相當期待使用它來料理。

打開包裝，鮮豔的顏色讓人看了心情好好喔!

這款mini Oliva包裝相當特別，是採膠囊式包裝，好處是開封後一次用完沒有保存上的難題。

且台灣溼氣重，保存又更不易，這種包裝就相當適合我們使用。

一盒裡面有五種口味，每種口味各兩顆膠囊，所以共有十顆膠囊。

口味上分別是巴薩米克油醋、辣椒、肉桂、檸檬、覆盆子油醋五種橄欖油，每種口味都有適合的料理方式，可以依照心情開菜單呢!

今天露西選擇檸檬和辣椒風味的橄欖油來做料理。

使用方式相當簡單，撕開後直接倒入。

膠囊是橄欖油形狀，前端的梗方便倒入橄欖油且很好控制用量，完全是可以得到設計獎的好創意啊!

檸檬口味的橄欖油適合料理海鮮，尤其是燒烤類，但露西家裡沒有大烤箱，所以改以乾煎方式來呈現。

用檸檬風味橄欖油乾煎出來的魚片，帶有淡淡的檸檬香氣，沒有酸味，可以幫助帶出海鮮的甜味，簡單的撒上鹽巴就是一道料理啦!

好適合不大會調味的笨蛋廚娘~露西啊!

#煎得好醜啊!

蒜香炒豆苗~

這道菜露西使用辣椒風味的橄欖油，用蒜頭爆香後清炒而成。

品嘗這道菜後令露西極為驚訝，真的有辣耶!!!!!

露西可沒有放辣椒~~~~~

這款辣椒風味橄欖油看來真的很適合做宮保、三杯或麻婆豆腐等川味料理啊!

另外三款橄欖油就讓愛料理的大家來試試看吧!

其中，愛吃沙拉的別錯過巴薩米克油醋喔!淋上去就可以食用了呢!

為了鼓勵勤勞下廚的廚娘，露西這篇打算送出五種口味的橄欖油各一顆。

抽獎方法很簡單，只要到露西的粉絲團按讚，並在臉書分享的這篇文章下面留言給露西就可以囉!

趕快動動手指吧!

截止日期:2015.6.15

打完收工~~~~~~~~~~~~~

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露西購物狂想曲

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