[記。食] 竹北。樹太老(已歇業)

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記得好久以前在台中吃過樹太老，那時候就對樹太老有個好印象。『樹太老』發跡於台中，在台中有好幾家分店，台中人應該不陌生。除了台中以外，目前在台北、桃園、新竹、台南和高雄也都有分店，是家平價用心的美味日式定食店。

外面候位的區域很寬敞，有一排座椅可以讓等候的客人，先坐著休息一會兒。

 

竹北的店家好像都很大間，應該不是我的錯覺。樹太老的位置相當多，佔地算蠻大的，用餐時間不用等太久就有位置囉。

可愛的菜單封面，連筷子和衛生紙都有設計同樣圖樣喔，很有一致感。

日式定食、烏龍麵、丼飯、鍋物、單點小菜、甜點和飲品，定食的種類蠻多種的，而且看起來都好美味喔。點定食的話有附味噌湯、甜點和飲品，另外高麗菜絲、白飯和味噌都可以無限續喔。

衛生紙和日式醬料都乾淨整齊擺在桌上，日式醬料有原味和辣味，搭配炸物或高麗菜絲都很對味。

點完餐服務生會先上茶，不過有時人太多，可能會忘了，渴的話就提醒一下吧，店員都很親切。

豬排煮定食。豬排煮搭配白飯、味噌湯和醃製小菜。充滿湯汁的煮豬排看起來好好吃，炸過再浸過湯汁吃起來較不油膩，還有大量軟嫩的洋蔥滑蛋，看起來黃澄澄，實在很開胃呀。用湯匙挖一大塊滑蛋覆蓋在白飯上，一口豬排一口飯，熱呼呼的很美味。

厚實的炸豬排放在滑蛋中燉煮，吸滿了洋蔥和蛋液的甜甜滋味，更添豬排的香甜口感。

黃金組合餐定食。主食是照燒唐揚搭配咖哩可樂餅，應該大人小孩都很喜歡吧。另外，附上白飯、味噌湯和醃製小菜，醃製小菜有三四樣隨時更換，和高麗菜絲一樣，服務人員會走動式服務，隨時補充喔。

半熟蛋輕輕夾起覆在白飯上，再攪散開來，蛋液覆蓋白飯，更顯白飯的軟嫩甘甜。

炸得酥脆的雞塊，淋上醬汁搭配海苔一起入口，香氣十足。

清爽的高麗菜絲當然不能少，炸物搭配高麗菜絲的吃法，讓油膩感降低，胃口會更好。

樹太老標榜用越光米煮成的白飯，也可以無限續用喔。

 

飲品是附40元以內的，超過補差價，點了冰紅茶和綠茶，建議飲料可以先上喔。

甜點有冰淇淋、和風麻糬和黑糖葛切可以選。和風麻糬小小一顆，吃完飯再吃也不會負擔，反而可以轉換口感；黑糖葛切應該就是涼粉吧，葛切沾著黑糖蜜汁，吃起來Q彈微甜。

 

樹太老的餐點價格平實，餐點也還不錯，算是平民美味，如果哪天突然想吃炸豬排或是日式定食，樹太老會是不錯的選擇喔。

 

【 飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】

樹太老（竹北店）
電話：(03)555-8399
地址：新竹縣竹北市光明一路480號

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