【台中西屯區】Uncle 9：台中美式餐廳，來個大漢堡！

位於西安街附近，逢甲大學旁巷子的"Uncle 9"，就藏在全家便利商店的樓上，外觀沒有明顯的招牌，要仔細看才不會錯過喔。而走進Uncle 9就可以看到許多花俏的布置，店內採木質設計，擺放了很多復古元素物品，有著濃濃的美式風格。

會來Uncle 9的原因是因為朋友來用餐過，覺得不錯，剛好也很久沒吃美式漢堡了，而本來要去的另一家漢堡店沒開，於是就來找找Uncle 9了。往二樓走，樓梯旁邊還有火紅marvel英雄人物肖像畫，好帥氣呀，果真有著美式文化的氣息。

候位區旁還有一片啤酒牆，美式風味相當濃厚，菜單則是一塊厚厚的木板，可重複使用，兼具巧思與環保。

整家餐廳的壁面可以說是豐富，想要從中找出空白處還真不容易。餐桌旁的牆壁以黃色為基調，帶出普普風的韻味，壁面則鑲上許多電影和廣告的圓形看板，鮮亮的色調，熱鬧活潑的裝潢，也有點運動酒吧的感覺。店內位置算多，也夠寬敞，還放置一台"手足球"可供大家玩樂，或許飯後來點娛樂也不錯。還有一臺可愛的「維士牌」呀，就擺在店內中央，復古風十足，超想騎回家的。另外，吧台旁的壁面上則以風靡全世界的漫畫「超人」為主角，哈哈，也風靡到這些上門用餐的顧客了呀！

以前點餐飲料都是附餐且可以無限續杯，但是店員跟我們說明，由於餐點全面調降價錢，所以飲料改成單點的方式，不過也有冰涼的檸檬水，沒有點飲料倒也還好。

來到Uncle 9 一定要來吃漢堡呀，畢竟漢堡是招牌。美式漢堡接會附洋蔥圈，另外可再任選薯條與生菜沙拉擇一。現炸薯條熱呼呼的倒還不錯，只不過不是外殼酥酥的那種，口感稍為鬆軟，沾點蜂蜜芥末醬吃還不錯。生菜沙拉雖是附餐，但也不馬虎，吃起來清脆可口，且加入了優格醬，嚐起來酸酸甜甜挺開胃的。

墨西哥辣醬漢堡，菜單上說吃辣的一定要挑戰，但是好像還好，不是很辣。漢堡裝在大大的盤子中，還有大量的辣醬雞肉，漢堡包烤得相當酥脆，還夾著兩個大洋蔥圈，份量相當大。

左上的花生醬牛肉漢堡，光吃肉就飽了呀，彷彿巨大肉球的漢堡，一端上來份量真的挺嚇人的，不知從何下手呀，不過牛肉肉汁濃郁，搭配帶點鹹甜味的花生醬，真的是經典美味呀，Uncle 9 還附有紙袋，讓顧客在大口吃漢堡時，也不會弄髒手喔。蜜糖蘋果豬排漢堡，炸得酥脆的豬排加上現熬蘋果醬，還有花生顆粒、起士和萵苣葉，份量也是相當多。雖說點餐時就知道應該會口感應該是甜甜的，但咬下去的第一口還是會感覺奇怪了，怎麼會有甜甜的漢堡。哈哈，不過還蠻有新鮮感的。而漢堡中都會夾著洋蔥圈，不過吃起來有點刮嘴，所以就另外挑出來了。此外，漢堡還附有一些通心麵，不過還蠻難咀嚼的，有點難入口。