可能是因為有好一陣子沒有"宣洩"XDDDD
好啦回到正題...
今天左撇子站長要來分享一個童年的好滋味
每年中秋節除了烤肉，我最期待的是爸爸在中秋節回到家裡手上提的禮盒
老爸總是會在中秋節期間帶上一盒老牌的好滋味
其實小時候的記憶是沒有零食這件事的
因為父母都極力的在照顧我的眼睛跟牙齒
所以電腦跟零食沒有出現在我的童年時期
因此一旦有特別好吃的甜點而且只在特定節日出現
就會立馬被輸入進我的儲存空間，並且燒成光碟...扯到哪了
總之就是會讓我印象深刻就對了
這個百年的好滋味是哪間呢？
就是【舊振南】點名字就可進到官網囉
用一句話形容該產品就是【百年甜品經典手工技藝好吃到會讓你流淚的月餅之王】
昨天殺去晶華酒店B2只為了購買幾顆品嚐那令人懷念的滋味
店裡的小姐真的要給個讚！
因為雖然我只買了幾顆沒有買整盒的，但完全感受到飯店貴賓禮遇！
聽店員在跟其他客人解釋說
雖然很多顧客習慣帶鳳梨酥當伴手禮
但實際上舊振南最有名的是綠豆碰唷！
官網的介紹文：
綠豆椪為舊振南的鎮店招牌，經祖訓精製，採用嚴選中顆飽滿綠豆，遵古七道工法製成酥鬆綿密的清香綠豆沙餡，包覆在老師傅手桿的千層餅皮中，烘烤後層次分明、入口即化，香氣清新淡雅，為舊振南百年經典的送禮首選。
綠豆碰口味有四種，就連名稱都取的相當有意思
綠豆椪(李白)
舊振南的鎮店招牌，綠豆椪又有台式月餅之稱，是傳統的台灣中秋贈禮，近年來更成為代表高雄市的熱門伴手禮。舊振南的綠豆椪採用嚴選中顆飽滿綠豆，經過經過泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒7道繁複手工程序，製成酥鬆綿密的清香綠豆沙餡，包覆在老師傅手桿的千層餅皮中，烘烤後層次分明、入口即化。
李白口味-純綠豆沙原味，故以李白(切開後內餡綿密雪白)命名。此產品為奶素。
綠豆椪(蛋黃)
蛋黃口味-採用台灣屏東在地養殖的鴨蛋製成鹹蛋黃，切開後色澤有如一輪明月。此產品為葷食。
綠豆椪(蘇東坡)
蘇東坡口味-綠豆沙加入舊振南秘傳手工精燉魯肉，以東坡先生名號作為紀念。此產品為葷食。
綠豆椪(香菇)
香椪口味-特選台灣本土幼嫩香菇，用舊振南秘傳百年配方滷製，嫩菇吸收飽滿的滷汁香氣，是素食者也能一嚐的美味。此產品為奶素。
光是看完這形容的內文我都要流很多口水了...
我昨日的戰利品(笑
站長我只能說...非常合我味口的好吃
會這樣講是因為每個人的口味標準都不一樣
但我真心的推薦這家
價格：●●●○○
價格方面因為我很少吃其他間的月餅所以我是以我感覺上的價格稍微有點高
畢竟是一個便當的價格，但一年只吃一次，買的時候還是有一點點痛的感覺
口味：●●●●●
單就全包綠豆沙的李白都不會有死甜的口感，因為我本身不愛吃很甜的東西
蘇東坡是我最愛的口味，完美的甜鹹交錯口感 (拼命流口水看著桌上這顆...)
蛋黃不會有腥味而且也跟綠豆沙完美的跳起雙人舞 (笑)
說到這裡也要中午放飯了
今天偷帶一顆下午準備當下午茶點心 (燦笑
以上。
