生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

 

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

有沒有人跟我一樣是生乳捲控呢?

說到生乳捲,許多人馬上浮現的可能是知名連鎖甜蛋糕店,

最近我發現一家料好實在、讓人吃了念念不忘的生乳捲——【甜舖子】!

甜舖子的創辦人為了追尋母親的味道,開始了甜點的道路,

用母親看照家人的心,搭配嚴選天然食材,

製做香氣十足的甜點,以療癒大眾的心!

這份用心的堅持也獲得了肯定,

甜舖子的蛋黃酥榮獲2020蘋果日報月餅第二名、

翠玉榮獲2021蘋果日報母親節蛋糕創新組第二名!

今天就不針對甜舖子的蛋黃酥錦上添花了,

而是要分享甜舖子的隱藏版美食——

【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲!

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

首先是【甜舖子】的日本森半抹茶生乳捲。

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

一打開紙盒就看到令人賞析悅目的抹茶色!

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

甜舖子所附贈的切割工具。

因為刀面夠寬,所以將生乳捲切片後可以直接剷起來放到盤子上,

在這種小地方都可以感受到甜舖子的用心!

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

日本森半抹茶生乳捲是選用森半宇治抹茶搭配北海道中澤鮮奶油。

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

日本森半抹茶生乳捲的剖面,

外層是森半宇治抹茶蛋糕體,白色區塊是北海道中澤鮮奶油,

最中間則是森半宇治抹茶的內餡。

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

日本森半抹茶生乳捲的剖面,

滿滿的北海道中澤鮮奶油、森半宇治抹茶內餡令人食指大動!

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

日本森半抹茶生乳捲的剖面。

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

日本森半抹茶生乳捲的抹茶蛋糕體非常綿密、鬆軟,

抹茶的香氣非常地濃郁且道地,甜苦適中,不會過甜也不會過苦,

抹茶蛋糕體本身夠濕潤不會過乾,但不會太過軟爛,

中間日本原裝進口的北海道中澤鮮奶油入口即化,

在嘴巴裡面化開時像喝了一口濃、醇、香的鮮奶,

最中間的是抹茶內餡而不是蛋糕體,

和北海道中澤鮮奶油、抹茶蛋糕體在嘴裡融為一體,鮮奶油讓蛋糕體更為順口,

抹茶的香氣和香醇的鮮奶油將彼此的優點完全襯托出來、發揮到極致,

讓既是抹茶控又是生乳捲控的我彷彿置身於天堂,

一口咬下便是滿滿的感動,甜舖子賣的根本不是生乳捲,而是幸福!

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接下來是【甜舖子】的馬斯卡邦乳酪捲。

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奶白色的馬斯卡邦乳酪捲令人食指大動!

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馬斯卡邦乳酪捲是選用馬斯卡邦乳酪鮮奶油搭配日本熊本麵粉鬆軟蛋糕體。

馬斯卡邦乳酪來自於義大利的倫巴底地區,

是種厚實、顏色近似象牙色、新鮮不添加鹽而有天然甜味的乳脂乳酪,

比較接近鮮奶油的質感,帶有微微的甜味與新鮮的奶香,口感濃郁滑順。

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

馬斯卡邦乳酪捲的剖面,

外層是日本熊本麵粉鬆軟蛋糕體,內餡為馬斯卡邦乳酪鮮奶油。

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馬斯卡邦乳酪捲的剖面,

滿滿的馬斯卡邦乳酪鮮奶油內餡令人食指大動!

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馬斯卡邦乳酪捲的剖面。

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馬斯卡邦乳酪捲的日本熊本麵粉鬆軟蛋糕體非常綿密,

中間的馬斯卡邦乳酪鮮奶油入口即化,

帶有微微的甜味與新鮮的奶香,口感濃郁滑順,

在嘴巴裡面化開時像喝了一口濃、醇、香的鮮奶,

日本熊本麵粉鬆軟蛋糕體和馬斯卡邦乳酪鮮奶油在嘴裡融為一體,

口感濃郁滑順的馬斯卡邦乳酪鮮奶油讓蛋糕體更為順口,

本以為原味的生乳捲相較於其他口味會略為遜色,

但是馬斯卡邦乳酪捲把自己的優點發揮到極致,

讓防疫期間不敢到處趴趴走的人也能在家吃到滿滿的幸福!

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

蓬鬆的蛋糕體一口咬下爆出奶霜內餡,

超適合來杯咖啡、奶茶作搭配,度過愜意的下午茶時光!

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

接下來是【甜舖子】的一口芋頭蛋黃酥。

【甜舖子】的綜合蛋黃酥禮盒中雖然沒有芋頭蛋黃酥口味,

但限量的芋頭蛋黃酥有很可愛的一口包裝!

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一口芋頭蛋黃酥4入一包,

一口包裝的大小非常迷你、可愛!

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一口芋頭蛋黃酥的剖面。

生乳捲宅配!生乳捲控不可錯過的好吃生乳捲——【甜舖子】馬斯卡邦乳酪捲 × 日本森半抹茶生乳捲。

一口芋頭蛋黃酥正好是一口的大小,

裡面的芋泥內餡甜而不膩,滿滿的芋頭香在嘴裡化開來,

中間的蛋黃不是我討厭的那種很粉的蛋黃,

甜的芋頭內餡和鹹的蛋黃一點都不衝突、完美融合在一起,

讓芋泥的內餡甜得非常清爽、蛋黃鹹得恰到好處,

雖然尺寸變小了,但是美味不減!

而且一口的大小熱量也減少了,少了負擔一樣可以享受到幸福,

芋頭控絕對不可以錯過!

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