【台中/晚餐宵夜】食尚玩家也有播報的將軍府★海膽超鮮絕對必點/超浮誇大到靠北大生蠔沒預訂吃不到☆清酒與日本同步上市

▲將軍府日式居屋中大到靠北生蠔非常有名，先前食尚玩家也有前來播報，跟一個180CM男子的手掌差不多大，真的是非常驚人，但要吃這顆一定要電話事先預訂才有喔~

 

 拜訪時間：2021/03/06  

將軍府文心店｜ FB 

原文網址：https://j60726.pixnet.net/blog/post/47653506

▲我們這次是造訪將軍府文心店，位在文心路靠近西屯路口。

▲用餐區有一二兩層樓，一樓有吧檯跟小方桌，店內客人太多就只拍了吧檯的位子給大家參考，二樓的團體寶相座位區，是三種不同半開放的和式包廂設計，5-7人小包廂低消是5000元/6-8人中包廂低消是6000元，8-13人最大包廂低消是8000元(還要加10%)。照片中右邊罐子的醬料就是師傅邊烤肉會邊沾用的醬汁。

▲我們當天是坐在吧檯的最裡面的位子，直接面對師傅烤肉XD不過有個透明玻璃不會有熱氣直接往臉吹來，還可以邊吃飯邊看師傅烤肉，滿療癒的

我們今天點了(一男一女的分量)：有點多我們飯前還去了別的地方，一人吃了一碗綜合大豆花。

大到靠北大生蠔NT300/一顆

日本山藥細麵NT65/一份

綜合生魚片時價NT380(依據當時時價)

馬糞海膽手卷時價NT250元/ 一個(依據當時時價)

無骨牛肉串NT260元/兩份

剝皮辣椒燒鳥NT116元/兩份

豬肉干貝捲NT306元/兩份

豬肉海老捲NT136元/兩份

紫蘇海老NT146元/兩份

比目魚丼飯NT155元/一份

沖繩炒苦瓜小辣NT165元/一份

清酒尾瀨雪融大辛口純米NT900元/300ml

Asahi生啤130元/500cc

▲非常日式風格的餐具。

▲先把我們共同的第一名馬糞海膽手卷時價NT250元/ 一個(依據當時時價)端上來好了，完全沒腥味，不敢吃的人絕對敢吃，目前吃過的海膽中可以排前兩名。下次去吃我要自己點一份自己吃哈哈哈哈哈

▲我的第二名他的第三名豬肉干貝捲NT306元/兩份，干貝沒有因為燒烤過後乾柴，新鮮到超JUICY~~~~~~的

▲我的第三名他的第四名豬肉海老捲NT136元/兩份，海老脆口彈牙，蔥花提味搭配豬肉的鮮嫩，非常有層次的一道。

▲我的第四名他的第二名比目魚丼飯NT155元/一份，肥美的比目魚稍微炙燒後搭配魚卵還有飽滿的飯粒，越嚼越香，也是很值得點的一道。

▲再來就是他們家最火紅的大到靠北大生蠔NT300/一顆，真的是超級大顆，不過有檸檬及辣的醬料，單吃一顆不至於讓人太害怕，但就一顆就好了再多我也不敢XD算中規中矩所以沒有排入我的必吃名單中~不過這顆一定要電話事先預訂，不然吃不到的喔~

▲綜合生魚片時價NT380(依據當時時價)是依據時價，給的都滿厚滿新鮮的。

▲紫蘇海老NT146元/兩份會有另外附搭配的醬。

▲日本山藥細麵NT65/一份很適合當開胃菜。

▲沖繩炒苦瓜小辣NT165元/一份這道菜超適合邊配啤酒的，很稱職的下酒菜，苦瓜回甘搭配小肉塊及炸豆腐，滿特別且也是很有飽足感的一道。

▲無骨牛肉串NT260元/兩份八分熟香氣與嫩度還不賴。

▲再來介紹清酒，店內滿滿的清酒牆的酒類比一般居酒屋還多，只是沒有固定的酒單，會依據季節性與客人喜好口感去訂要預售的清酒，店家會讓你挑選要容量多大的120ml小壺裝/300小瓶裝/720ml大瓶裝，可選冰飲或溫酒，口感還有分辛口、甘口、淡麗、濃醇四種，挑選300ml或720就能挑選店內特選使用的各式清酒杯來飲用)，我們是選了清酒尾瀨雪融大辛口純米NT900元/300ml，雖然是辛口，但我覺得並不辣口還是非常的溫順，然後點了溫的，喝起來有種很適合邊泡湯的感覺哈哈哈哈哈哈哈哈哈

▲店家的酒杯們，是不是每個都超可愛很別緻。

▲最後我們挑選了這兩個

▲結帳總金額3640(含一成服務費)，整體價格不算便宜，但我會為了海膽再來的

最後在一次附上我自己的前四名給大家參考：不過口味因人而異喔~這是我自己心中的排名~

馬糞海膽手卷時價NT250元/ 一個(依據當時時價)

豬肉干貝捲NT306元/兩份

豬肉海老捲NT136元/兩份

比目魚丼飯NT155元/一份

 

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