以前全家族吃過Robin's 牛排屋後就決定有天要再訪Robin's鐵板燒，趁著今年情人節終於有機會來朝聖了。
到訪時間：2020/02/14
(沒有自己的FB，附上晶華酒店的FB)
🕘 時間 ：午餐：中午12點~下午2點，晚餐：晚上6點~10點
📍 飯店地址： 中山區中山北路二段39巷3號2樓(晶華酒店2樓)
Robin's鐵板燒網址： https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/robins-teppanyaki
原文網址：https://j60726.pixnet.net/blog/post/47255793
圖文編輯
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Robin's鐵板燒就在牛排屋的旁邊，樓下是azie和熱門柏麗廳buffet，
Robin's Teppanyaki
▲是由經驗豐富的主廚以無菸電熱板烹調，顧客會環坐在主廚邊，邊用餐邊看主廚大展絕活，座位不多，大概只有3桌，每桌約8-12人，建議來用餐前要先訂位，以免撲空喔。
Robin's鐵板燒食材新鮮、服務貼心，還有一流廚藝的廚師，晚上還有現場演奏和演唱，環境氣氛真的很浪漫，算是口袋深一點的朋友可以參考看看的情人節選擇。
入座後會先詢問是否要礦泉水或氣泡水，都不要的話會上白開水，我們這回是選氣泡水，也可加點果汁。
情人節當天有特別菜單如下，
▲這是這回2月14日的菜單，當天也只會有這份菜單，不知三月份的情人節餐點會是什麼，提供我們2月14日當天吃的給大家做一個參考。
法國香蒜麵包
▲長條麵包加上蒜味醬，有別於一般法國麵包部會太難咀嚼，偏鬆一點，吃不夠也可以再續約，算是安全牌一枚。
澎湖明蝦及北海道大干貝
澎湖明蝦、燉白豆、松本茸
▲澎湖明蝦彈牙之外又帶點濕潤口感，不會太老，再搭配一些新鮮松本茸及墩白豆，別有另外一番風味。
北海道干貝、綠沙拉、花椒油醋、塔菜苗
▲最最驚豔的是這干貝，我給他滿分，不誇張，排除和牛，這絕對是今天的第一名
，以蒸煮方式的干貝，約6分熟，咬下去還有一點點的水份溢出，超級鮮甜讓人會一直在口中回味他的餘味，這道真的太太太~~~~~太棒了，旁邊的塔菜苗搭配油醋也十分爽口。
薩索雞、日本甜蒜、波特酒醬、黑松露
雞肉很嫩還有上頭的綠色蔬食(我忘記名字
)看起來很想冷凍過的菜但不是，吃起來口感脆口，很特殊。
鮮大蛤、蕪菁、澄清雞湯
▲蛤蠣真的非常大顆，再搭配清爽的雞湯。
太平洋龍蝦及美國頂級肋眼牛排(170g) NT$4,300
主餐的部分我選擇的是肋眼牛排及龍蝦，
▲龍蝦整體保有細緻的肉質，以叉子輕輕一弄就能把蝦肉分離~超棒的。
▲再來是肋眼牛排，主廚推薦五分熟，口感軟嫩帶點咬勁，本身油脂不多，但牛排的話我更推薦下一道。
小花點的是日本A5和牛沙朗(120g)NT$5,600
▲油花油脂分布非常均勻，而且肉質真的非常軟嫩，一入口真的很不一樣，咬下去還會有肉汁釋放出來，果然是A5和牛，我吃第一口馬上發出嗯~~~的聲音，還被嫌誇張，但這個吃下去真的沒辦法再吃別塊牛排了，實在太好吃了，完全沒誇張。
烏魚子炒飯
▲炒飯粒粒分明，一點都不油膩，上頭吃切得非常細碎的烏魚子，但到這餐已經十分飽根本吃不太下了，炒飯較普普。
吃完後會帶到外面lounge沙發區享用甜點、飲料和水果，還能邊欣賞現場駐唱歌手演唱及演奏。
▲眺望一樓的樣子
▲能從二樓眺望一樓看駐唱歌手表演，真的超放鬆的~這部分替這餐也加了不少分。
▲飯後還會精選甜點及咖啡或茶，今晚的水果是草莓及紅肉火龍果。
▲甜點的部分則是畫了超級可愛的愛神邱比特及心型巧克力。
▲下層放的是冰淇淋及一些莓果類，讓大家做搭配。
▲可以電話事先告知有壽星，就會招待生日蛋糕，一塊滿大塊的起士蛋糕及冰淇淋，還會有店員幫你唱生日快樂(但已經到了有點會害羞的年紀了(笑)
我們當日平均消費約5500-6000左右/人((但主要看大家怎麼點)
結論：海鮮十分新鮮好吃，牛排也算是有水準，但價位偏高，如果要選CP值高的話，建議可以先從牛排館嘗試，牛排館有很厲害的沙拉吧，不過吃過牛排館的也可以參考鐵板燒，來個不一樣的一餐，供大家做參考囉。
提前祝大家有個美好的情人節，情人節快樂
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